Безопасен внос на мляко и млечни продукти

РЕЗЮМЕ НА:

Регламент (ЕС) № 605/2010 — ветеринарно-санитарни и здравни условия и условия за ветеринарно сертифициране при въвеждането в ЕС на сурово мляко и млечни продукти, предназначени за консумация от човека

ОБОБЩЕНИЕ

КАКВО Е ДЕЙСТВИЕТО НА РЕГЛАМЕНТА?

• Регламентът защитава здравето на животните в ЕС, като гарантира, че внесените мляко и млечни продукти отговарят на определени основни критерии за здравето на животните.
• Той установява здравните и ветеринарно-санитарните условия, както и изискванията за сертифициране при въвеждането в ЕС на сурово мляко и млечни продукти, включително изискваната топлинна обработка.
• В Регламента е представен списък на държавите, от които вносът е разрешен.

ОСНОВНИ АСПЕКТИ

Вносът на млечни продукти от сурово мляко от държави извън ЕС е позволен за държавите, които имат разрешение, но се прилагат различни видове топлинна обработка в зависимост от здравословното състояние на животните в страната на произход.

Различните категории одобрени държави са изброени в приложение I на регламента.

• Вносът на сурово мляко и млечни продукти е одобрен от държавите, изброени в колона A от приложение I, като не е необходимо млякото да претърпява топлинна обработка.
• Вносът на млечни продукти, добити от сурово мляко от крави, овце, кози или биволици, от държавите, изброени в колони Б и В от приложението, трябва да са претърпели пастьоризация, високотемпературно краткотрайно пастьоризиране (HTST) или обработка при свръхвисока температура (UHT) в зависимост от колоната (Б или В), в която се намира държавата.
• Мляко или млечни продукти от животни, различни от крави, овце, кози или биволици, трябва да претърпят пастьоризация или UHT обработка.

Млякото или млечните продукти не трябва да са от области, в които съществува риск от болестта шап.

Това изискване не се отнася до държавите, изброени в колона А на приложението. Въпреки това млякото или млечните продукти трябва да претърпят топлинна обработка, ако произхождат от държава, в която е имало огнище на болестта шап или ваксиниране през последните 12 месеца.

Вносът трябва да се придружава от здравен сертификат, подписан от практикуващ ветеринар. Ветеринарно-санитарните условия за внос на мляко и млечни продукти са определени в Директива 2002/99/ЕО.

Пратките сурово мляко и млечни продукти, преминаващи през ЕС и предназначени за държава извън ЕС, ще бъдат одобрени съгласно настоящия регламент само ако:

• идват от одобрена държава и отговарят на съответните условия за топлинна обработка съгласно категорията (колона А или колона Б) на страната на произход;
• отговарят на конкретните ветеринарно-санитарни условия, предвидени в правилата за сертифициране, и са придружени от здравен сертификат;
• одобрени са за транзит, включително и за складиране, според случая, след ветеринарна инспекция на граничния пункт.

ОТКОГА СЕ ПРИЛАГА РЕГЛАМЕНТЪТ?

Той влезе в сила на 30 юли 2010 г.

ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ

Внос на мляко и млечни продукти, предназначени за консумация от човека — на уебсайта на Европейската комисия

АКТ

Регламент (ЕС) № 605/2010 на Комисията от 2 юли 2010 година за определяне на ветеринарно-санитарните и здравните условия и условията за ветеринарно сертифициране при въвеждането в Европейския съюз на сурово мляко и млечни продукти, предназначени за консумация от човека (ОВ L 175, 10.7.2010 г., стр. 1—24)

Последващите изменения и допълнения на Регламент (ЕС) № 605/2010 са инкорпорирани в основния текст. Тази консолидирана версия е само за справка.

СВЪРЗАНИ АКТОВЕ

Директива 2002/99/ЕО на Съвета от 16 декември 2002 година за установяване на ветеринарно-санитарни правила, регулиращи производството, преработката, разпространението и пускането на пазара на продукти от животински произход за консумация от човека (ОВ L 18, 23.1.2003 г., стр. 11—20). Вж. консолидираната версия.

последно актуализация 25.11.2015