Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32006R0780

    Регламент (ЕО) № 780/2006 на Комисията от 24 май 2006 година за изменение на приложение VI към Регламент (ЕИО) № 2092/91 на Съвета относно биологичното производство на земеделски продукти и неговото означаване върху земеделските продукти и храни

    OB L 137, 25.5.2006, p. 9–14 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)

    Този документ е публикуван в специално издание (BG, RO)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2008

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/780/oj

    15/ 16

    BG

    Официален вестник на Европейския съюз

    67


    32006R0780


    L 137/9

    ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ


    РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 780/2006 НА КОМИСИЯТА

    от 24 май 2006 година

    за изменение на приложение VI към Регламент (ЕИО) № 2092/91 на Съвета относно биологичното производство на земеделски продукти и неговото означаване върху земеделските продукти и храни

    КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,

    като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,

    като взе предвид Регламент (ЕИО) № 2092/91 на Съвета от 24 юни 1991 г. относно биологичното производство на земеделски продукти и неговото означаване върху земеделските продукти и храни (1), и по-специално член 13, второ тире от него,

    като има предвид, че:

    (1)

    Съгласно член 5, параграф 8 от Регламент (ЕИО) № 2092/91 в раздели А и Б от приложение VI към посочения регламент се установяват ограничителни списъци на съставките и веществата, предвидени в параграф 3, букви в) и г) и параграф 5а, букви г) и д) от посочения член. Условията за употребата на тези съставки и вещества могат да бъдат специфицирани.

    (2)

    Освен въвеждането на правила за биологично земеделие на добитък и животински продукти в Регламент (ЕИО) № 2092/91, необходимо е да се адаптират тези списъци с оглед включването на вещества, използвани в преработката на продукти, предназначени за консумация от човека, които съдържат съставки от животински произход.

    (3)

    Необходимо е също така да се дефинират добавките, които могат да се използват за производството на плодови вина, различни от вината, включени в Регламент (ЕО) № 1493/1999 от 17 май 1999 г. относно общата организация на пазара на вина (2).

    (4)

    Следователно Регламент (ЕИО) № 2092/91 трябва да бъде съответно изменен.

    (5)

    Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Комитета, създаден по силата на член 14 от Регламент (ЕИО) № 2092/91,

    ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

    Член 1

    Приложение VI към Регламент (ЕИО) № 2092/91 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.

    Член 2

    Настоящият регламент влиза в сила на седмия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

    Прилага се от 1 декември 2007 г.

    Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.

    Съставено в Брюксел на 24 май 2006 година.

    За Комисията

    Mariann FISCHER BOEL

    Член на Комисията


    (1)  ОВ L 198, 22.7.1991 г., стр. 1. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕО) № 699/2006 на Комисията (ОВ L 121, 6.5.2006 г., стр. 36).

    (2)  ОВ L 179, 14.7.1999 г., стр. 1. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕО) № 2165/2005 на Комисията (ОВ L 345, 28.12.2005 г., стр. 1).


    ПРИЛОЖЕНИЕ

    Приложение VI към Регламент (ЕИО) № 2092/91 се изменя, както следва:

    1.

    Текстът под заглавието „ОБЩИ ПРИНЦИПИ“ се изменя, както следва:

    а)

    Първият параграф се заменя със следния текст:

    „Раздели А, Б и В обхващат съставките и помощните средства за преработка, които могат да бъдат използвани в подготовката на храни, съставени главно от една или повече съставки от растителен и/или животински произход, предвидени в член 1, параграф 1, буква б) от настоящия регламент с изключение на вината, предвидени в Регламент (ЕО) № 1493/1999 на Съвета (1).

    Продукти от животински произход, които имат означението, отнасящо се за метод на биологично производство, които са били правомерно произведени преди датата на прилагане на Регламент (ЕО) № 780/2006 на Комисията (2), могат да бъдат търгувани до изчерпване на стоковите запаси.

    б)

    Вторият параграф се заменя със следния текст:

    „Когато една храна се състои от съставки от растителен и животински произход, се прилагат правилата, установени в член 3 от Директива № 95/2/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (3)

    Включването в подраздел А.1 на натриев нитрат ще се преразгледа преди 31 декември 2007 г. с оглед ограничаване или изтегляне използването на тези добавки.

    2.

    Раздел А се изменя, както следва:

    а)

    Подраздел А.1 се заменя със следния текст:

    „А.1.   Хранителни добавки, включително носители

    Код

    Наименование

    Приготвяне на храни от растителен произход

    Приготвяне на храни от животински произход

    Специфични условия

    Е 153

    Растителен въглен

     

    Х

    Пепеляво козе сирене

    Сирене Morbier

    Е 160б

    Анато, Биксин, Норбиксин

     

    Х

    Червено сирене Leicester

    Сирене Double Gloucester

    Шотландско сирене чедър

    Сирене Mimolette

    Е 170

    Калциев карбонат

    Х

    Х

    Няма да се използва като оцветител или за калциево обогатяване на продуктите

    Е 220 или

    Серен диоксид

    Х

    Х

    В плодови вина (*) без добавка на захар (включително сайдер и крушовица) или в медовина:

    50 mg (*)

    За сайдер и крушовица, изготвени с добавяне на захари или концентрат от сок след ферментация:

    100 mg (а)

    (а)

    Максимални равнища, налични от всички източници, изразени като SO2 в mg/l.

    (*)

    В този контекст „плодово вино“ се определя като вино, направено от плодове, различни от грозде.

    Е 224

    Калиев метабисулфид

    Х

    Х

    Е 250 или

    Натриев нитрит

     

    Х

    Месни продукти (5)

    За Е 250: индикативно количество за влагане, изразено като NaNO2: 80 mg/kg

    За Е 252: индикативно количество за влагане, изразено като NaNO3: 80 mg/kg

    За Е 250: максимално остатъчно количество изразено като NaNO2: 50 mg/kg

    За Е 252: максимално количество на остатъчно вещество, изразено като NaNO3: 50 mg/kg

    Е 252

    Калиев нитрит

     

    Х

    Е 270

    Млечна киселина

    Х

    Х

     

    Е 290

    Въглероден диоксид

    Х

    Х

     

    Е 296

    Ябълчена киселина

    Х

     

     

    Е 300

    Аскорбинова киселина

    Х

    Х

    Месни продукти (4)

    Е 301

    Натриев аскорбат

     

    Х

    Месни продукти във връзка с нитрити или нитрати (4)

    Е 306

    Екстракт, богат на токоферол

    Х

    Х

    Антиоксидант за мазнини и масла

    Е 322

    Лецитини

    Х

    Х

    Млечни продукти (4)

    Е 325

    Натриев лактат

     

    Х

    Продукти на основата на мляко или месни продукти

    Е 330

    Лимонена киселина

    Х

     

     

    Е 331

    Натриеви цитрати

     

    Х

     

    Е 333

    Калциеви цитрати

    Х

     

     

    Е 334

    Винена киселина (L (+)-)

    Х

     

     

    Е 335

    Натриеви тартарати

    Х

     

     

    Е 336

    Калиеви тартарати

    Х

     

     

    Е 341 (i)

    Монокалциев фосфат

    Х

     

    Набухвателен агент за самонабухващо брашно

    Е 400

    Алгинова киселина

    Х

    Х

    Продукти на основата на мляко (4)

    Е 401

    Натриев алгинат

    Х

    Х

    Продукти на основата на мляко (4)

    Е 402

    Калиев алгинат

    Х

    Х

    Продукти на основата на мляко (4)

    Е 406

    Агар-агар

    Х

    Х

    Продукти на основата на мляко и месни продукти (4)

    Е 407

    Карагеенан

    Х

    Х

    Продукти на основата на мляко (4)

    Е 410

    Гума от плод от рожкови

    Х

    Х

     

    Е 412

    Гума гуар

    Х

    Х

     

    Е 414

    Гума арабика (Арабска гума)

    Х

    Х

     

    Е 415

    Гума ксантан

    Х

    Х

     

    Е 422

    Глицерол

    Х

     

    За растителни екстракти

    Е 440 (i)

    Пектин

    Х

    Х

    Продукти на основата на мляко (4)

    Е 464

    Хидроксипропилметилова целулоза

    Х

    Х

    Капсулиращ материал за капсули

    Е 500

    Натриеви карбонати

    Х

    Х

    „Dulce de leche“ (*) и подквасено сметаново масло (4)

    (*)

    „Dulce de leche“ или „Млечен конфитюр“ се отнася за мека, богата кафява сметана, направена от подсладено, сгъстено мляко

    Е 501

    Калиеви карбонати

    Х

     

     

    Е 503

    Амониеви карбонати

    Х

     

     

    Е 504

    Магнезиеви карбонати

    Х

     

     

    Е 509

    Калциев хлорид

     

    Х

    Коагулиране на мляко

    Е 516

    Калциев сулфат

    Х

     

    Носител

    Е 524

    Натриев хидроксид

    Х

     

    Повърхностно третиране на „Laugengebäck

    E 551

    Силициев диоксид

    Х

     

    Агент против спичане за билки и подправки

    Е 553б

    Талк

    Х

    Х

    Гланциращ агент за месни продукти

    E 938

    Аргон

    Х

    Х

     

    Е 939

    Хелий

    Х

    Х

     

    Е 941

    Азот

    Х

    Х

     

    Е 948

    Кислород

    Х

    Х

     

    б)

    Подраздел А.4 се заменя със следния текст:

    „А.4.   Препарати от микроорганизми

    Всякакви препарати от микроорганизми обикновено използвани в преработката на храни с изключение на генетично модифицирани микроорганизми по смисъла на Директива № 2001/18/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (6)

    в)

    Добавя се следният подраздел А.6:

    „А.6.   Употреба на определени бои за продуктите за щамповане

    В случаи, когато се използват бои за щамповането на черупките на яйца, се прилага член 2, параграф 9 от Директива № 94/36/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (7).

    3.

    Раздел Б се заменя със следния текст:

    „РАЗДЕЛ Б —   ПРЕРАБОТВАТЕЛНИ ПОМОЩНИ СРЕДСТВА И ДРУГИ ПРОДУКТИ, КОИТО МОГАТ ДА БЪДАТ ИЗПОЛЗВАНИ ЗА ПРЕРАБОТКАТА НА СЪСТАВКИ ОТ ЗЕМЕДЕЛСКИ ПРОИЗХОД ОТ БИОЛОГИЧНО ПРОИЗВОДСТВО, ПРЕДВИДЕНИ В ЧЛЕН 5, ПАРАГРАФ 3, БУКВА Г И ЧЛЕН 5, ПАРАГРАФ 5А, БУКВА Д) ОТ РЕГЛАМЕНТ (ЕИО) № 2092/91

    Наименование

    Приготвяне на храни от растителен произход

    Приготвяне на храни от животински произход

    Специфични условия

    Вода

    Х

    Х

    Питейна вода по смисъла на Директива № 98/83/ЕО на Съвета (9)

    Калциев хлорид

    Х

     

    Коагулиращ агент

    Калциев карбонат

    Х

     

     

    Калциев хидроксид

    Х

     

     

    Калциев сулфат

    Х

     

    Коагулиращ агент

    Магнезиев хлорид (или нигари)

    Х

     

    Коагулиращ агент

    Калиев карбонат

    Х

     

    Изсушаване на грозде

    Натриев карбонат

    Х

     

    Производство на захар/и

    Лимонена киселина

    Х

     

    Производство на олио и хидролиза на нишесте

    Натриев хидроксид

    Х

     

    Производство на захар/и

     

    Производство на олио от рапично семе (Brassica spp)

    Сярна киселина

    Х

     

    Производство на захар/и

    Изопропанол (пропанол-2-oл)

    Х

     

    В процеса на кристализация в производството на захар; при спазване на разпоредбите на Директива № 88/344/ЕИО на Съвета за период, изтичащ на 31.12.2006 г.

    Въглероден диоксид

    Х

    Х

     

    Азот

    Х

    Х

     

    Етанол

    Х

    Х

    Разтворител

    Танинова киселина

    Х

     

    Филтриращо спомагателно средство

    Белтъчен албумин

    Х

     

     

    Казеин

    Х

     

     

    Желатин

    Х

     

     

    Рибен клей

    Х

     

     

    Растителни масла

    Х

    Х

    Омасляване, изпускащ или антиразпенващ агент

    Силициев диоксиден гел или колоиден разтвор

    Х

     

     

    Активиран въглен

    Х

     

     

    Талк

    Х

     

     

    Бентонит

    Х

    Х

    Слепващ агент за медовина (8)

    Каолин

    Х

    Х

    Прополис (8)

    Диатомит

    Х

     

     

    Перлит

    Х

     

     

    Черупки от лешници

    Х

     

     

    Оризово брашно

    Х

     

     

    Пчелен восък

    Х

     

    Изпускащ агент

    Карнауба восък

    Х

     

    Изпускащ агент


    (1)  ОВ L 179, 14.7.1999 г., стр. 1.

    (2)  ОВ L 137, 25.5.2006 г., стр. 9.“

    (3)  ОВ L 61, 18.3.1995 г., стр. 1.“

    (4)  Ограничението засяга само животински продукти.“

    (5)  Тази добавка може да бъде използвана само ако е било демонстрирано задоволително на компетентния орган, че не са налице технологични алтернативи, които дават същите санитарни гаранции и/или позволяват поддържането на специфичните черти на продукта.

    (6)  ОВ L 106, 17.4.2001 г., стр. 1.“.

    (7)  ОВ L 237, 10.9.1994 г., стр. 13.“

    (8)  Ограничението се отнася само за животински продукти

    Препарати от микроорганизми и ензими:

    Всякакви препарати от микроорганизми и ензими, нормално използвани като преработващи помощни средства в преработката на храни, с изключение на генетично модифицирани микроорганизми, с изключение на ензими, добити от „генетично модифицирани организми“ по смисъла на Директива № 2001/18/ЕО“

    (9)  ОВ L 330, 5.12.1998 г., стр. 32.


    Top