Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Summaries of EU Legislation

Prelucrarea alimentelor în condiții de siguranță: standarde comune pentru solvenții de extracție

SINTEZĂ PRIVIND:

Directiva 2009/32/CE de apropiere a legislațiilor statelor membre privind solvenții de extracție utilizați la fabricarea produselor alimentare și a ingredientelor alimentare

CARE ESTE ROLUL ACESTEI DIRECTIVE?

Directiva 2009/32/CE înlocuiește actele legislative anterioare și stabilește o listă unică a solvenților de extracție1 care pot fi utilizați la prelucrarea alimentelor, a ingredientelor alimentare și a materiilor prime în conformitate cu bunele practici de fabricație.

ASPECTE-CHEIE

Solvenții de extracție a căror utilizare este permisă în conformitate cu bunele practici de fabricație pentru toate utilizările sunt:

  • apă la care pot fi adăugate substanțe care reglează aciditatea sau alcalinitatea și alte substanțe alimentare care au proprietăți de solvent;
  • propan;
  • butan;
  • acetat de etil;
  • etanol;
  • dioxid de carbon;
  • acetonă; și
  • oxid de azot.

Solvenți de extracție pentru care sunt specificate condițiile detaliate de utilizare în anexa I la Directiva 2009/32/CE:

  • hexan;
  • 2-metiloxolan;
  • acetat de metil;
  • etilmetilcetonă;
  • diclormetan;
  • metanol;
  • propanol-2;
  • dimetil eter;
  • dietil eter;
  • ciclohexan;
  • butan-1-ol;
  • butan-2-ol;
  • propanol-1;
  • 1,1,1,2-tetrafluoroetan.

Statele membre ale Uniunii Europene (UE) nu pot interzice, restrânge sau obstrucționa vânzarea de alimente sau ingrediente alimentare dacă acești solvenți au fost utilizați în conformitate cu legislația.

Statele membre nu pot autoriza utilizarea altor substanțe sau materii ca solvenți de extracție.

Autoritățile naționale pot să suspende sau să restrângă temporar utilizarea unui solvent de extracție permis dacă au motive precise să considere că utilizarea acestuia în alimente ar putea fi dăunătoare sănătății umane.

Acestea trebuie să informeze imediat celelalte state membre și Comisia Europeană, care vor investiga dovezile prezentate pentru decizia luată.

Substanțele utilizate ca solvenți de extracție trebuie să prezinte pe ambalaj, containere sau etichete anumite detalii vizibile, lizibile și de neșters. Acestea includ:

  • o denumire comercială;
  • o indicație clară a adecvării pentru extracția alimentelor sau a ingredientelor alimentare; și
  • orice condiții speciale de depozitare.

DE CÂND SE APLICĂ NORMELE?

Directiva se aplică de la .

TERMENI-CHEIE

  1. Solvent de extracție. Substanță utilizată în timpul prelucrării alimentelor, care este apoi eliminată. Aceasta poate lăsa în alimente reziduuri sau derivate neintenționate, dar inevitabile din punct de vedere tehnic.

DOCUMENTUL PRINCIPAL

Directiva 2009/32/CE a Parlamentului European și a Consiliului din de apropiere a legislațiilor statelor membre privind solvenții de extracție utilizați la fabricarea produselor alimentare și a ingredientelor alimentare (reformare) (JO L 141, , pp. 3-11).

Modificările succesive aduse Directivei 2009/32/CE au fost integrate în textul de bază. Această versiune consolidată are doar un caracter informativ.

data ultimei actualizări

Top