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Utilización de alúmina para eliminar los fluoruros en las aguas minerales
SÍNTESIS DEL DOCUMENTO:
¿CUÁL ES EL OBJETIVO DE ESTE REGLAMENTO?
Establece normas para la utilización de alúmina activada1 para la eliminación de los fluoruros2 en las aguas minerales y de manantial, a fin de cumplir con las directivas de la UE relativas a la calidad del agua potable.
PUNTOS CLAVE
Se permite la utilización de alúmina activada para la eliminación de los fluoruros en las aguas minerales naturales y las aguas de manantial siempre que se respeten las siguientes condiciones:
- La emisión de residuos en el agua como consecuencia del tratamiento debe ser tan baja como sea posible y no debe suponer ningún riesgo para la salud pública.
- La aplicación del tratamiento debe notificarse a las autoridades competentes con una antelación de 3 meses como mínimo, junto con documentación y datos que muestren su conformidad con el Reglamento.
- Todos los compuestos químicos utilizados en el tratamiento deben ajustarse a las normas aplicables al tratamiento del agua potable.
- La alúmina activada debe ajustarse a las normas europeas para garantizar que no se emita un exceso de residuos en el agua.
- Antes de su utilización, la alúmina activada se someterá a un tratamiento para la eliminación de residuos y partículas finas.
- Los filtros deben lavarse como etapa final para garantizar que no tengan ningún efecto sobre el contenido mineral del agua tratada.
- La alúmina activada debe someterse a un procedimiento de regeneración en los intervalos que se consideren apropiados para restaurar su eficacia.
- El operador debe controlar los procesos para garantizar la conservación de las propiedades esenciales del agua.
- La utilización de un tratamiento de eliminación de los fluoruros debe indicarse en la etiqueta del agua tratada, cerca de la lista de la composición, con la mención: «agua sometida a una técnica de adsorción autorizada».
¿A PARTIR DE CUÁNDO ESTÁ EN VIGOR EL REGLAMENTO?
Está en vigor desde el .
ANTECEDENTES
- La Directiva 2009/54/CE establece las normas de la UE relativas a los métodos permitidos para el tratamiento de aguas minerales naturales y aguas de manantial. Autoriza a la Comisión Europea para que establezca las condiciones de uso que deben cumplir los tratamientos, previa consulta con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
- La Directiva 2003/40/CE de la Comisión fija un límite para los fluoruros en las aguas minerales naturales. En el caso del agua de manantial, el límite lo fija la Directiva 98/83/CE del Consejo.
- El tratamiento químico está sujeto a las buenas prácticas de fabricación y los procedimientos recogidos en el Reglamento (CE) n.o 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a la higiene de los alimentos.
- Para más información, véase:
- Aguas minerales naturales y agua de manantial (Comisión Europea).
TÉRMINOS CLAVE
- Alúmina activada: una forma muy porosa de óxido de aluminio con una gran área de superficie. Puede utilizarse como filtro para la eliminación de los fluoruros en el agua potable.
- Fluoruro: un elemento que se libera de forma natural en los suministros de agua. Las concentraciones varían ampliamente de un país de la UE a otro.
DOCUMENTO PRINCIPAL
Reglamento (UE) n.o 115/2010 de la Comisión, de por el que se fijan las condiciones de utilización de alúmina activada para la eliminación de los fluoruros en las aguas minerales naturales y en las aguas de manantial (DO L 37 de , pp. 13–15).
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