Kouřové aromatické přípravky – posouzení bezpečnosti

KLÍČOVÉ BODY

Nařízení zavádí postup posouzení bezpečnosti a povolování pro primární kouřové kondenzáty¹ a primární dehtové frakce², které mohou být používány v potravinách nebo na jejich povrchu a/nebo pro výrobu sekundárních kouřových aromatických přípravků³.

Primární produkty⁴, u nichž při vyhodnocování nebyly vyjádřeny žádné obavy z hlediska zdraví, jsou potom zařazeny do seznamu povolených produktů podle zvláštních podmínek použití.

Povolení jsou udělována na dobu 10 let, po jejímž uplynutí musí být obnovena. Tímto je zajištěno, že jsou produkty pravidelně znovu posuzovány z hlediska nejnovějších vědeckých a technických poznatků, a že povolené produkty, které se ji nepoužívají, jsou z pozitivního seznamu EU odstraněny.

Žadatel o získání povolení primárního produktu musí poskytnout podrobné informace o:

• druhu dřeva použitém pro výrobu primárního produktu;
• podrobných informacích o metodách výroby primárních produktů a o dalším postupu při výrobě sekundárních kouřových aromatických přípravků;
• zamýšlených použitích v potravinách nebo kategoriích potravin nebo na jejich povrchu;
• chemických specifikacích;
• toxikologických studiích a
• validovaných metodách pro odběr vzorků a detekci primárních produktů a sekundárních kouřových aromatických přípravků.

Hodnocení bezpečnosti u žádostí je prováděno Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA) podle konkrétního časového rámce a na základě transparentních postupů.

Žádost se podává u EFSA, Komise a u zemí EU. Pokud o to žadatel požádá, některé citlivé údaje mohou zůstat důvěrné.

Posouzení EFSA týkající se kouřových aromatických přípravků jsou dostupná zde: Seznam aromatických přípravků EU – Vědecká stanoviska – 3 kouřové aromatické přípravky (primární produkty)

Nařízení Komise (ES) č. 627/2006, které stanovuje kritéria jakosti pro validované metody analýzy pro odběr vzorků, identifikaci a charakterizaci primárních kouřových produktů, jak je uvedeno v Příloze II Nařízení (ES) č. 2065/2003.