Främmande ämnen i livsmedel: minimera negativa effekter
SAMMANFATTNING AV FÖLJANDE DOKUMENT:
Förordning (EEG) nr 315/93 om EU:s förfaranden för främmande ämnen i livsmedel
VILKET SYFTE HAR FÖRORDNINGEN?
Förordningen syftar till att skydda folkhälsan genom att förbjuda marknadsföring av livsmedel som innehåller en oacceptabel mängd restsubstanser som kallas främmande ämnen.
VIKTIGA PUNKTER
- Främmande ämnen finns i livsmedel som en följd av behandling efter produktion eller genom miljöbetingad förorening.
- Europeiska unionen (EU) reglerar toxikologiskt godtagbara nivåer av främmande ämnen och håller dem på lägsta möjliga nivå.
- Främmande ämnen som omfattas av mer specifika regler eller obehöriga beståndsdelar, som insektsfragment, djurhår etc. omfattas inte av denna förordning.
- En medlemsstat i EU kan vidta restriktiva åtgärder med hänvisning till denna förordning om den misstänker att förekomsten av ett främmande ämne utgör en fara för folkhälsan. Om så är fallet måste det omedelbart informera övriga EU-stater och EU-kommissionen och ange skälen för sitt beslut. Kommissionen måste snarast möjligt granska de skäl som medlemsstaten har uppgett och vidta lämpliga åtgärder efter samråd med ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder (tidigare ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa). Kommittén bistår kommissionen i alla frågor som rör främmande ämnen, bland annat fastställandet av högsta tillåtna gränsvärden.
- Enligt förordningen ska högsta tillåtna gränsvärden fastställas för vissa främmande ämnen för att skydda folkhälsan.
- Medlemsstater får inte förbjuda handel med livsmedel som uppfyller kraven enligt denna förordning.
I kommissionens förordning (EU) 2023/915 (se sammanfattning) fastställs gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel, som nitrat, bly, kadmium, kvicksilver, arsenik, melamin osv.
VILKEN PERIOD GÄLLER FÖRORDNINGEN FÖR?
Förordningen har gällt sedan den 1 mars 1993.
BAKGRUND
Mer information finns här:
HUVUDDOKUMENT
Rådets förordning (EEG) nr 315/93 av den 8 februari 1993 om fastställande av gemenskapsförfaranden för främmande ämnen i livsmedel (EGT L 37, 13.2.1993, s. 1).
Fortlöpande ändringar och rättelser av förordning (EEG) nr 315/93 har införlivats i originaltexten. Denna konsoliderade version har endast dokumentationsvärde.
ANKNYTANDE DOKUMENT
Kommissionens förordning (EU) 2023/915 av den 25 april 2023 om gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel och om upphävande av förordning (EG) nr 1881/2006 (EUT L 119, 5.5.2023, s. 103).
Se den konsoliderade versionen.
Senast ändrat 03.11.2023