EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32015R1125
Commission Regulation (EU) 2015/1125 of 10 July 2015 amending Regulation (EC) No 1881/2006 as regards maximum levels for polycyclic aromatic hydrocarbons in Katsuobushi (dried bonito) and certain smoked Baltic herring (Text with EEA relevance)
Kommissionens förordning (EU) 2015/1125 av den 10 juli 2015 om ändring av förordning (EG) nr 1881/2006 vad gäller gränsvärden för polycykliska aromatiska kolväten i katsuobushi (torkad bonit) och viss rökt Östersjösill (Text av betydelse för EES)
Kommissionens förordning (EU) 2015/1125 av den 10 juli 2015 om ändring av förordning (EG) nr 1881/2006 vad gäller gränsvärden för polycykliska aromatiska kolväten i katsuobushi (torkad bonit) och viss rökt Östersjösill (Text av betydelse för EES)
OJ L 184, 11.7.2015, p. 7–10
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
No longer in force, Date of end of validity: 24/05/2023; tyst upphävande genom 32023R0915
|
11.7.2015 |
SV |
Europeiska unionens officiella tidning |
L 184/7 |
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) 2015/1125
av den 10 juli 2015
om ändring av förordning (EG) nr 1881/2006 vad gäller gränsvärden för polycykliska aromatiska kolväten i katsuobushi (torkad bonit) och viss rökt Östersjösill
(Text av betydelse för EES)
EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 315/93 av den 8 februari 1993 om fastställande av gemenskapsförfaranden för främmande ämnen i livsmedel (1), särskilt artikel 2.3, och
av följande skäl:
|
(1) |
I kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 (2) fastställs gränsvärden för polycykliska aromatiska kolväten i livsmedel. |
|
(2) |
Enligt den förordningen ska gränsvärdena för polycykliska aromatiska kolväten vara säkra och så låga som rimligtvis är möjligt (Alara) samt grunda sig på god tillverknings-, torknings- och jordbruks-/fiskesed. Under 2011 visade uppgifter om rökt fisk att lägre gränsvärden för polycykliska aromatiska kolväten var möjliga, och sådana fastställdes i kommissionens förordning (EU) nr 835/2011 (3). Det krävdes dock att rökningstekniken anpassades i några fall. Därför beviljades en övergångsperiod på tre år innan de lägre gränsvärdena började gälla den 1 september 2014. |
|
(3) |
Katsuobushi är ett traditionellt japanskt livsmedel framställt av bonit. Tillverkningsprocessen omfattar fileing, kokning och urbening, följt av rökning/torkning över brinnande ved. De japanska myndigheternas senaste rön visar att de lägre gränsvärdena för polycykliska aromatiska kolväten, trots att god rökningssed tillämpas i möjligaste mån, inte är möjliga att uppnå för den produkten. Därför bör gällande gränsvärden för polycykliska aromatiska kolväten i katsuobushi ändras till dem som gällde före den 1 september 2014. |
|
(4) |
Produktnamnet sprotid är ett allmänt traditionellt namn i Estland på en produkt som traditionellt kan innehålla både skarpsill (Sprattus sprattus) och Östersjösill (Clupea harengus membras), beroende på säsong och tillgång. Bägge fiskarterna är av jämförbar storlek och klassificeras som småfisk. På märkningen av sprotid anges om produkten innehåller skarpsill, Östersjösill eller en blandning av dem, och de olika fiskarternas andel. Rökningsprocessen för Östersjösillen är densamma som den som tillämpas på skarpsill, och följaktligen liknar halterna av polycykliska aromatiska kolväten i Östersjösill dem som finns i rökt skarpsill. Det är därför lämpligt att fastställa samma gränsvärde för rökt Östersjösill och konserverad rökt småsill som för rökt skarpsill och konserverad rökt skarpsill. |
|
(5) |
Lagstiftningen om den gemensamma organisationen av marknaderna för fiskeri- och vattenbruksprodukter har ersatts, vilket föranleder ändringar av vissa slutnoter. De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder. |
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Bilagan till förordning (EG) nr 1881/2006 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.
Artikel 2
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 10 juli 2015.
På kommissionens vägnar
Jean-Claude JUNCKER
Ordförande
(1) EGT L 37, 13.2.1993, s. 1.
(2) Kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 av den 19 december 2006 om fastställande av gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel (EUT L 364, 20.12.2006, s. 5).
(3) Kommissionens förordning (EU) nr 835/2011 av den 19 augusti 2011 om ändring av förordning (EG) nr 1881/2006 vad gäller gränsvärden för polycykliska aromatiska kolväten i livsmedel (EUT L 215, 20.8.2011, s. 4).
BILAGA
Bilagan till förordning (EG) nr 1881/2006 ska ändras på följande sätt:
|
1. |
Avsnitt 6: Polycykliska aromatiska kolväten ska ersättas med följande text: ”Avsnitt 6: Polycykliska aromatiska kolväten
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
2. |
Slutnot 26 ska ersättas med följande text:
|
|
3. |
Slutnot 36 ska ersättas med följande text:
|