Živalski proizvodi, namenjeni prehrani ljudi: predpisi v zvezi z zdravstvenim varstvom živali
POVZETEK:
Direktiva 2002/99/ES: predpisi v zvezi z zdravstvenim varstvom živali, ki urejajo proizvodnjo, predelavo, distribucijo in uvoz živalskih proizvodov, namenjenih prehrani ljudi
POVZETEK
KAJ JE NAMEN TE DIREKTIVE?
-
Ta direktiva določa splošne predpise v zvezi z zdravstvenim varstvom živali, ki veljajo za proizvode, namenjene prehrani ljudi.
-
Ti zajemajo vse postopke proizvodnje, predelave in distribucije, ki se izvajajo v EU, ter uvoz iz drugih držav.
KLJUČNE TOČKE
-
Nacionalni organi morajo zagotoviti, da nihče, ki je vključen v prehranjevalno verigo, ne povzroča širitve bolezni, ki se prenašajo na živali.
-
Proizvodi morajo prihajati od živali, za katere ne veljajo nobene ozemeljske omejitve glede zdravstvenega varstva.
-
Meso in mesni izdelki so prepovedani, če prihajajo iz obratov, v katerih so bile med zakolom okužene živali ali živali, za katere obstaja sum okužbe.
-
Užitni proizvodi morajo biti opremljeni z veterinarskim spričevalom.
-
Nacionalni organi izvajajo uradne zdravstvene preglede živali. Inšpekcije so praviloma nenapovedane.
-
Strokovnjaki Evropske komisije lahko v sodelovanju z nacionalnimi organi izvajajo preglede in presoje na kraju samem. Enaka pooblastila v zvezi z inšpekcijami imajo tudi v državah zunaj EU.
-
Če se ugotovi resno tveganje, morajo nacionalni organi sprejeti vse potrebne ukrepe za zaščito zdravja živali.
-
Uvoz
-
mora biti v skladu s predpisi EU v zvezi z zdravstvenim varstvom živali,
-
je mogoč samo iz držav, ki dokažejo, da izpolnjujejo te zahteve,
-
mora biti opremljen z veterinarskim spričevalom.
Razveljavitev
Direktiva 2002/99/ES se razveljavi in nadomesti z Uredbo (EU) 2016/429 od 2. aprila 2021.
OD KDAJ SE TA DIREKTIVA UPORABLJA?
Ta direktiva se uporablja od 12. februarja 2003. Države EU so jo morale v nacionalno zakonodajo vključiti do 31. decembra 2004.
OZADJE
EU je sprejela posebne ukrepe proti naslednjim boleznim živali:
Več informacij je na voljo na strani o drugih proizvodih živalskega izvora na spletnem mestu Evropske komisije.
AKT
Direktiva Sveta 2002/99/ES z dne 16. decembra 2002 o predpisih v zvezi z zdravstvenim varstvom živali, ki urejajo proizvodnjo, predelavo, distribucijo in uvoz proizvodov živalskega izvora, namenjenih prehrani ljudi (UL L 18, 23.1.2003, str. 11–20)
Nadaljnje spremembe Direktive 2002/99/ES so vključene v izvirno besedilo. To prečiščeno besedilo ima samo dokumentarno vrednost.
Zadnja posodobitev 24.05.2016