Produsele de origine animală — protejarea sănătății umane și animale

SINTEZĂ PRIVIND:

Directiva 92/118/CEE – condițiile de sănătate publică și animală pentru schimburile și importurile de anumite produse pe teritoriul UE

CARE ESTE OBIECTIVUL DIRECTIVEI?

Directiva are obiectivul de a proteja sănătatea animală și umană prin stabilirea unor condiții pentru schimburile sau importurile tuturor produselor de origine animală destinate consumului uman care nu sunt deja cuprinse în mod specific în legislația referitoare la carnea proaspătă și la produsele din carne.

ASPECTE-CHEIE

• Prezenta directivă prezintă normele pentru o serie de diverse produse de origine animală nespecificate, destinate consumului uman, inclusiv membranele pentru cârnați (deseori făcute dintr-un strat de intestin de animale), oase, grăsimi, produse sangvine și proteine animale transformate.
• Schimburile sau importurile de orice produse noi de origine animală trebuie să fie autorizate de Uniunea Europeană (UE) și să respecte, dacă este cazul, un aviz din partea Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară.
• Produsele pentru schimburi trebuie să provină din unități aprobate înregistrate în țara UE, asigurând că normele pentru supravegherea și monitorizarea produselor sunt respectate.
• Produsele pot fi importate numai dacă satisfac cerințele următoare:
  • trebuie să provină dintr-o țară aprobată, care are norme de sănătate echivalente celor din UE;
  • trebuie să provină din unități aprobate, care furnizează garanții că îndeplinesc condiții de sănătate echivalente celor din UE;
  • în anumite cazuri specifice, acestea trebuie să fie însoțite de un certificat de sănătate publică sau animală;
  • se pot impune condiții specifice suplimentare, în special pentru protejarea UE de anumite boli exotice și boli transmisibile omului.

Normele specifice evidențiate în directivă cuprind următoarele:

• Intestinele de animale. Acestea trebuie să provină din unități de fabricație aprobate și să fi fost curățate, răzuite și apoi sărate, albite sau uscate, cu măsuri de prevenire a recontaminării.
• Oase, coarne și copite (și produsele obținute pe baza acestora), în afară de făină. Condițiile de sănătate animală sunt, în general, aliniate cu cele pentru carnea proaspătă.
• Proteine animale transformate . Dacă sunt importate, acestea trebuie să fie testate pentru Salmonella la punctul de origine și să fie supuse unor teste aleatorii la un punct de control.
• Sângele proaspăt și produsele sangvine de la bovine și păsări. Condițiile de sănătate animală pentru schimburi și importuri sunt în general aliniate cu cele pentru produsele din carne proaspătă.
• Untura și grăsimile topite. Acestea trebuie să fie tratate termic și ambalate numai în containere noi.

Prezenta directivă va fi abrogată și înlocuită de Regulamentul (UE) 2016/429 începând cu 20 aprilie 2021 (a se vedea actele conexe).

DE CÂND SE APLICĂ DIRECTIVA?

Aceasta se aplică de la 6 ianuarie 1993. Țările UE au trebuit să o integreze în legislația națională până la 1 ianuarie 1994 [în afara normelor de conformare cu articolul 12 alineatul (2) și articolul 17 pentru care termenul-limită a fost 1 ianuarie 1993].

CONTEXT

Pentru informații suplimentare, consultați:

• „Alte produse de origine animală” pe site-ul web al Comisiei Europene.

ACTUL PRINCIPAL

Directiva 92/118/CEE a Consiliului din 17 decembrie 1992 de stabilire a condițiilor de sănătate publică și animală care reglementează schimburile și importurile în Comunitate de produse care nu intră sub incidența condițiilor menționate, stabilite de reglementările comunitare specifice prevăzute de anexa A capitolul I la Directiva 89/662/CEE și, în ceea ce privește agenții patogeni, la Directiva 90/425/CEE (JO L 62, 15.3.1993, pp. 49-68)

Modificările ulterioare aduse Directivei 92/118/CEE au fost integrate în textul de bază. Această versiune consolidată are doar un caracter informativ.

ACTE CONEXE

Decizia 94/453/CE a Comisiei din 29 iunie 1994 de modificare sau de abrogare a unor norme de aplicare în ceea ce privește condițiile de sănătate publică și animală necesare la importul anumitor animale vii și produse de origine animală provenind din Austria, Finlanda, Norvegia și Suedia în aplicarea Acordului privind Spațiul Economic European (JO L 187, 22.7.1994, pp. 11-13)

Decizia 94/775/CE a Comisiei din 28 noiembrie 1994 de modificare a Deciziilor 94/143/CE, 94/187/CE, 94/309/CE, 94/344/CE, 94/446/CE și 94/435/CE de stabilire a condițiilor de sănătate animală și a certificării pentru importul anumitor produse cuprinse în Directiva 92/118/CEE a Consiliului (JO L 310, 3.12.1994, pp. 77-78)

Decizia 97/199/CE a Comisiei din 25 martie 1997 de stabilire a condițiilor de sănătate animală și certificare veterinară pentru importul de hrană pentru animale de companie în containere sigilate ermetice din unele țări terțe care folosesc sisteme alternative de tratament termic și de modificare a Deciziei 94/309/CE (JO L 84, 26.3.1997, pp. 44-48)

Decizia 2003/779/CE a Comisiei din 31 octombrie 2003 de stabilire a condițiilor de sănătate animală și certificare veterinară necesare la importul de intestine de animale provenind din țări terțe [notificată cu numărul C(2003) 3988] (JO L 285, 1.11.2003, pp. 38-41)

A se vedea versiunea consolidată.

Regulamentul (CE) nr. 119/2009 al Comisiei din 9 februarie 2009 de stabilire a listei țărilor terțe și a părților acestora pentru importul sau tranzitul în Comunitate al cărnii de leporide sălbatice, de anumite mamifere terestre sălbatice și al cărnii de iepuri de crescătorie, precum și cerințele de certificare veterinară (JO L 39, 10.2.2009, pp. 12-28)

A se vedea versiunea consolidată.

Decizia de punere în aplicare 2014/160/UE a Comisiei din 20 martie 2014 de abrogare a listelor unităților din țările terțe din care statele membre autorizează importurile de anumite produse de origine animală, adoptate pe baza Deciziei 95/408/CE a Consiliului [notificată cu numărul C(2014) 1742] (JO L 87, 22.3.2014, pp. 104-108)

Regulamentul (UE) 2016/429 al Parlamentului European și al Consiliului din 9 martie 2016 privind bolile transmisibile ale animalelor și de modificare și de abrogare a anumitor acte din domeniul sănătății animalelor („Legea privind sănătatea animală”) (JO L 84, 31.3.2016, pp. 1-208)

Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2016/759 al Comisiei din 28 aprilie 2016 de stabilire a listelor țărilor terțe, ale părților țărilor terțe și ale teritoriilor din care statele membre trebuie să autorizeze introducerea în Uniune a anumitor produse de origine animală destinate consumului uman, de stabilire a cerințelor de certificare, de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2074/2005 și de abrogare a Deciziei 2003/812/CE (JO L 126, 14.5.2016, pp. 13-62)

Data ultimei actualizări: 23.01.2017