Skład i oznakowanie dżemów owocowych i słodzonego purée z kasztanów podlegają określonym zasadom co do zawartości owoców, zawartości cukru, pozostałości dwutlenku siarki oraz pozostałości innych dozwolonych substancji dodatkowych.

Dyrektywa Rady 2001/113/WE z dnia 20 grudnia 2001 r. odnosząca się do dżemów owocowych, galaretek, marmolad i słodzonego purée z kasztanów przeznaczonych do spożycia przez ludzi [zob. akt(-y) zmieniający(-e)].

Produkty podlegające pod niniejszą dyrektywę to dżemy, dżemy ekstra, galaretki, galaretki ekstra, marmolady, marmolady galaretkowe i słodzone purée z kasztanów.

Niniejsza dyrektywa nie obejmuje produktów przeznaczonych do wytwarzania drobnych wyrobów piekarniczych, cukierniczych lub herbatników.

Wymienione produkty klasyfikowane są na podstawie ich składu, co ma na celu zapewnienie, iż nazwy produktów prawidłowo funkcjonują w handlu i nie wprowadzają w błąd.

Nazwę produktu uzupełnia się przez wskazanie użytego owocu lub owoców, w porządku malejącym pod względem wagi użytych surowców. Jednakże w przypadku produktów wytworzonych z trzech lub więcej owoców, wskazanie użytych owoców można zastąpić wyrazem wieloowocowy lub podobnym zwrotem albo liczbą użytych owoców.

Ponadto, etykiety dżemów, galaretek, marmolad i słodzonego purée z kasztanów muszą zawierać następujące informacje:

Załącznik II dyrektywy ustanawia listę dozwolonych substancji dodatkowych, takich jak miód, cukier, sok owocowy i spirytus.

Państwa członkowskie nie mogą utrudniać obrotu produktów spełniających wymagania ustanowione przepisami niniejszej dyrektywy.

Niniejsza dyrektywa stanowi część programu mającego na celu uproszczenie niektórych pionowych dyrektyw dotyczących środków spożywczych. Bierze ona pod uwagę zapisy dyrektywy w sprawie etykietowania i reklamy środków spożywczych.

ODNIESIENIA

Akt	Wejście w życie	Termin transpozycji przez państwa członkowskie	Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
Dyrektywa 2001/113/WE	12.1.2002	11.7.2003	Dz.U. L 10 z 12.1.2002

Akt(-y) zmieniający(-e)	Wejście w życie	Termin transpozycji przez państwa członkowskie	Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
Dyrektywa 2004/84/WE	12.7.2004	-	Dz.U. L 219 z 19.6.2004
Rozporządzenie (WE) nr 1182/2007	6.11.2007	-	Dz.U. L 273 z 17.10.2007

Kolejne poprawki i korekty do dyrektywy 2001/113/WE zostały włączone do tekstu podstawowego. Niniejsza wersja skonsolidowana ma charakter jedynie informacyjny.

Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1021/2013 zmieniające dyrektywy 1999/4/WE i 2000/36/WE Parlamentu Europejskiego i Rady oraz dyrektywy Rady 2001/111/WE, 2001/113/WE i 2001/114/WE w odniesieniu do uprawnień, jakie mają zostać przekazane Komisji [Dziennik Urzędowy L 287 z 29.10.2013].

Niniejsze rozporządzenie ma na celu dostosowanie przysługujących obecnie Komisji uprawnień wykonawczych ustanowionych przez pięć dyrektyw dotyczących określonych produktów (tzw. breakfast directives) do przepisów zawartych w Traktacie o funkcjonowaniu Unii Europejskiej (Traktat TFUE), a w szczególności do przepisów art. 290, który uprawnia Komisję do przyjmowania aktów delegowanych.