De Europese Unie (EU) legt gemeenschappelijke regels vast met betrekking tot bepaalde voor menselijke voeding bestemde suikers, conform de geldende algemene wetgeving inzake levensmiddelen. Deze regels hebben betrekking op de samenstelling, verkoopbenaming, etikettering en presentatie van levensmiddelen.

Richtlijn 2001/111/EG van de Raad van 20 december 2001 inzake bepaalde voor menselijke voeding bestemde suikers [Publicatieblad L 10 van 12.1.2002].

Richtlijn 2001/111/EG verbetert de etikettering van bepaalde eetbare suikers om de consumenten beter te informeren en om te voorkomen dat ze worden misleid door de producten die ze kopen. Het is van toepassing onverminderd de algemene bepalingen inzake etikettering van levensmiddelen.

Elke soort heeft haar eigen samenstelling en regels met betrekking tot verpakking en etikettering.

Richtlijn 2001/111/EG bevat bepaalde specifieke bepalingen voor voorverpakte producten met een gewicht van minder dan 20 g, voor vloeibare suiker, invertsuikerstroop met kristallen en voor bepaalde producten die meer dan 5 % fructose bevatten. Het nettogewicht van voorverpakte producten met een gewicht van minder dan 20 g hoeft niet op het etiket te worden vermeld. Wel moet de etikettering van vloeibare invertsuiker en invertsuikerstroop de gehaltes aan droge stof en invertsuiker vermelden. Bovendien moet de etikettering van invertsuikerstroop met kristallen de vermelding gekristalliseerd omvatten. Ten slotte moet glucosestroop (inclusief gedroogde glucosestroop) die meer dan 5 % fructose (droge stof) bevat, worden geëtiketteerd als glucose-fructosestroop of fructose-glucosestroop en gedroogdeglucose-fructosestroop of gedroogdefructose-glucosestroop, om aan te geven of het glucose- dan wel het fructoseaandeel het grootst is.

Voor de in de bijlage omschreven producten mogen de lidstaten geen nationale bepalingen vaststellen waarin deze richtlijn niet voorziet.

Deze richtlijn maakt deel uit van het project om bepaalde verticale richtlijnen op het gebied van levensmiddelen te vereenvoudigen, teneinde uitsluitend rekening te houden met de essentiële eisen waaraan de onder deze richtlijnen vallende producten moeten voldoen, om te kunnen deelnemen aan het vrije verkeer op de interne markt.

REFERENTIES

Besluit	Datum van inwerkingtreding	Uiterste datum voor omzetting in nationaal recht	Publicatieblad van de Europese Unie
Richtlijn 2001/111/EG	12.1.2002	11.7.2003	PB L 10 van 12.1.2002

Verordening (EU) nr. 1021/2013 van het Europees Parlement en de Raad van 9 oktober 2013 tot wijziging van de Richtlijnen 1999/4/EG en 2000/36/EG van het Europees Parlement en de Raad en de Richtlijnen 2001/111/EG, 2001/113/EG en 2001/114/EG van de Raad wat betreft de aan de Commissie toe te kennen bevoegdheden [Publicatieblad L 287 van 29.10.2013].