Vitamīni un minerālvielas

 

KOPSAVILKUMS

Regula (EK) Nr. 1925/2006 — noteikumi par vitamīnu un minerālvielu, un dažu citu vielu pievienošanu pārtikai

KĀDS IR ŠĪS REGULAS MĒRĶIS?

Ar šo regulu:

• pieņem ES noteikumus par vitamīnu un minerālvielu, un dažu citu vielu pievienošanu pārtikai;
• saskaņo dažādus ES valstīs spēkā esošos noteikumus, lai atvieglotu pārtikas produktu tirdzniecību Eiropas Savienībā un uzlabotu patērētāju aizsardzību;
• izveido to vitamīnu un minerālvielu sarakstu, ko atļauts pievienot pārtikas produktiem;
• pieņem noteikumus par papildu marķējumu, lai patērētājiem sniegtu pilnīgāku informāciju par pārtikas produktiem pievienotām uzturvielām.

SVARĪGĀKIE ASPEKTI

Darbības joma

Šī regula attiecas uz pārtikas produktiem pievienotiem vitamīniem un minerālvielām, un dažām citām vielām. Tā attiecas uz:

• īpašam uzturam paredzētiem pārtikas produktiem;
• jauniem pārtikas produktiem un jaunām pārtikas produktu sastāvdaļām;
• ģenētiski modificētu pārtiku;
• pārtikas piedevām un aromatizētājiem;
• vīndarības praksi un procesiem.

To nepiemēro uztura bagātinātājiem, uz kuriem attiecas Direktīva 2002/46/EK.

Ar to izveido to vitamīnu un minerālvielu sarakstu, ko atļauts pievienot pārtikai.

Atbilstīgi šīs regulas noteikumiem pārtikas produktiem drīkst pievienot tikai vitamīnus un/vai minerālvielas, kas ir I pielikuma sarakstā, un II pielikumā uzskaitītos veidos.

Šos sarakstus var grozīt, ņemot vērā Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) atzinumu.

Marķēšana

Tādu pārtikas produktu, kam pievienoti vitamīni un minerālvielas un kuriem piemēro šo regulu, uzturvielu marķējums ir obligāts. Tajā jāiekļauj šāda informācija:

• pārtikas produktiem pievienoto vitamīnu un minerālvielu kopējais daudzums;
• olbaltumvielu, ogļhidrātu, cukuru, tauku, piesātināto taukskābju, šķiedrvielu un nātrija daudzums (atbilstīgi Regulai (ES) Nr. 1169/2011 par pārtikas produktu informācijas sniegšanu);
• produkta enerģētiskā vērtība.

To pārtikas produktu marķējums, noformējums un reklāma, kam ir pievienoti vitamīni un minerālvielas:

• nedrīkst maldināt vai krāpt patērētājus attiecībā uz pārtikas produkta uzturvērtību;
• tajos nedrīkst būt nekādas tiešas vai netiešas norādes par to, ka līdzsvarots un daudzveidīgs uzturs nenodrošina nepieciešamo uzturvielu daudzumu.

Maksimālais un minimālais daudzums

Pēc brīvas izvēles pārtikas produktiem pievienojot vitamīnus un minerālvielas, var sekmēt šo vielu pienācīgu uzņemšanu un samazināt to nepietiekamības risku.

Tomēr pārmērīgas vitamīnu un minerālvielu devas var atstāt nelabvēlīgu ietekmi uz veselību. Tādēļ regulā ir paredzēts, ka ir jānosaka pārtikas produktiem pievienojamo vitamīnu un minerālvielu maksimāli pieļaujamais daudzums.

Nosakot maksimālo daudzumu, ņem vērā:

• vitamīnu un minerālvielu maksimālo nekaitīguma daudzumu, pamatojoties uz zinātnisku riska novērtējumu;
• vitamīnu un minerālvielu daudzumu, ko uzturā potenciāli uzņem no citiem pārtikas avotiem;
• iedzīvotājiem ieteiktās vitamīnu un minerālvielu standartdevas.

Vajadzības gadījumā ņem vērā arī atsevišķu produktu nozīmi iedzīvotāju ikdienas uzturā un produkta uzturvērtības raksturojumu, kā paredzēts Regulā (EK) 1924/2006.

Vitamīna vai minerālvielas pievienošanu pārtikas produktiem veic tā, lai šis vitamīns vai minerālviela pārtikas produktā ir vismaz pietiekamā daudzumā, ja tāds noteikts saskaņā ar pielikumu Regulai (ES) Nr. 1169/2011.

Aizliegumi un ierobežojumi

Vitamīnus un minerālvielas nedrīkst pievienot:

• neapstrādātiem produktiem, tostarp augļiem, dārzeņiem, gaļai, mājputnu gaļai un zivīm;
• dzērieniem, kas satur vairāk nekā 1,2 % spirta pēc tilpuma, izņemot noteiktus gadījumus un ar nosacījumu, ka nav uzturvērtības norādes vai norādes attiecībā uz veselību.

Regulā ir noteikta procedūra tādu citu vielu lietošanas aizliegšanai vai ierobežošanai, kas nav vitamīns un minerāls un kam ir uzturvērtība vai fizioloģiska ietekme*. Attiecībā uz dažām vielām šīs procedūras papildina ar citiem īpašiem Eiropas kontroles pasākumiem. ES valstis var iesniegt pieprasījumu Eiropas Komisijai, sniedzot zinātniskus pierādījumus, kas tai ļauj noteiktu produktu iekļaut regulas III pielikumā (“Vielas, kuru lietošana pārtikas produktos ir aizliegta, ierobežota vai kuras pārbauda Kopienas iestādes”). Īstenošanas regulā (ES) Nr. 307/2012 ir precizēti nosacījumi šāda pieprasījuma iesniegšanai, kā arī noteikti to pierādījumu veidi, kas jāpievieno pieprasījumam.

Komisijai palīdz Augu, dzīvnieku, pārtikas aprites un dzīvnieku barības pastāvīgā komiteja (PAFF).

KOPŠ KURA LAIKA REGULA IR PIEMĒROJAMA?

Tā ir piemērojama kopš 2007. gada 1. jūlija.

GALVENIE TERMINI

PAMATDOKUMENTS

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr. 1925/2006 (2006. gada 20. decembris) par vitamīnu un minerālvielu, un dažu citu vielu pievienošanu pārtikai (OV L 404, 30.12.2006., 26.–38. lpp.)

Regulas (EK) Nr. 1925/2006 turpmākie grozījumi ir iekļauti pamattekstā. Šai konsolidētajai versijai ir tikai dokumentāla vērtība.

SAISTĪTIE DOKUMENTI

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr. 609/2013 (2013. gada 12. jūnijs) par zīdaiņiem un maziem bērniem paredzētu pārtiku, īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzētu pārtiku un par pilnīgiem uztura aizstājējiem svara kontrolei, un ar ko atceļ Padomes Direktīvu 92/52/EEK, Komisijas Direktīvas 96/8/EK, 1999/21/EK, 2006/125/EK un 2006/141/EK, Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 2009/39/EK un Komisijas Regulas (EK) Nr. 41/2009 un (EK) Nr. 953/2009 (OV L 181, 29.6.2013., 35.–56. lpp.)

Skatīt konsolidēto versiju.

Komisijas Īstenošanas regula (ES) Nr. 307/2012 (2012. gada 11. aprīlis), ar ko nosaka īstenošanas noteikumus par to, kā piemērojams 8. pants Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr. 1925/2006 par vitamīnu un minerālvielu, un dažu citu vielu pievienošanu pārtikai (OV L 102, 12.4.2012., 2.–4. lpp.)

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr. 1169/2011 (2011. gada 25. oktobris) par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem un par grozījumiem Eiropas Parlamenta un Padomes Regulās (EK) Nr. 1924/2006 un (EK) Nr. 1925/2006, un par Komisijas Direktīvas 87/250/EEK, Padomes Direktīvas 90/496/EEK, Komisijas Direktīvas 1999/10/EK, Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvas 2000/13/EK, Komisijas Direktīvu 2002/67/EK un 2008/5/EK un Komisijas Regulas (EK) Nr. 608/2004 atcelšanu (OV L 304, 22.11.2011., 18.–63. lpp.)

Skatīt konsolidēto versiju.

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr. 1334/2008 (2008. gada 16. decembris) par aromatizētājiem un dažām pārtikas sastāvdaļām ar aromatizētāju īpašībām izmantošanai pārtikā un uz tās un par grozījumiem Padomes Regulā (EEK) Nr. 1601/91, Regulās (EK) Nr. 2232/96 un (EK) Nr. 110/2008 un Direktīvā 2000/13/EK (OV L 354, 31.12.2008., 34.–50. lpp.)

Skatīt konsolidēto versiju.

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr. 1333/2008 (2008. gada 16. decembris) par pārtikas piedevām (OV L 354, 31.12.2008., 16.–33. lpp.)

Skatīt konsolidēto versiju.

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr. 1924/2006 (2006. gada 20. decembris) par uzturvērtības un veselīguma norādēm uz pārtikas produktiem (OV L 404, 30.12.2006., 9.–25. lpp.)

Skatīt konsolidēto versiju.

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr. 1829/2003 (2003. gada 22. septembris) par ģenētiski modificētu pārtiku un barību (OV L 268, 18.10.2003., 1.–23. lpp.)

Skatīt konsolidēto versiju.

Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīva 2002/46/EK (2002. gada 10. jūnijs) par dalībvalstu tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz uztura bagātinātājiem (OV L 183, 12.7.2002., 51.–57. lpp.)

Skatīt konsolidēto versiju.

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr. 258/97 (1997. gada 27. janvāris), kas attiecas uz jauniem pārtikas produktiem un jaunām pārtikas produktu sastāvdaļām (OV L 43, 14.2.1997., 1.–6. lpp.)

Skatīt konsolidēto versiju.

Pēdējo reizi atjaunots: 28.09.2017