Vaisių džemų ir saldintos kaštonų tyrės sudėčiai taikomos tam tikros taisyklės dėl vaisių ir cukraus kiekio, sieros dioksido likučio ir kitų leidžiamų naudoti priedų.

Ši direktyva taikoma džemui, aukščiausios rūšies džemui, želė, aukščiausios rūšies želė, marmeladui, želė marmeladui ir saldintai kaštonų tyrei.

Direktyva netaikoma produktams, naudojamiems smulkiems kepiniams, pyragaičiams ir sausainiams gaminti.

Produktai, kuriems taikoma direktyva, apibūdinami pagal savo sudėtį taip, kad prekyboje naudojami produktų pavadinimai būtų teisingi ir neklaidintų.

Produktų pavadinimai papildomi nuoroda į vieną ar kelias naudotų vaisių rūšis mažėjančia tvarka pagal masę. Tačiau, jei produktas pagamintas iš trijų ar daugiau vaisių rūšių, vaisių pavadinimus galima pakeisti žodžiais kelių rūšių vaisiai ar panašia formuluote arba nurodyti panaudotų vaisių rūšių skaičių.

Be to, džemų, želė, marmeladų ir saldintos kaštonų tyrės etiketėje turi būti nurodyta ši informacija:

Direktyvos II priede nustatomas leidžiamų naudoti priedų, pvz., medus, cukrus, vaisių sultys ir tam tikri spiritai, sąrašas.

Valstybės narės negali kliudyti produktų, kurie atitinka šios direktyvos nuostatas, prekybai.

Ši direktyva yra programos, kuria siekiama supaprastinti tam tikras maisto produktams skirtas vertikaliąsias direktyvas, dalis. Ji atsižvelgia į direktyvą dėl maisto produktų ženklinimo ir reklamavimo.

NUORODOS

Dokumentas	Įsigaliojimo data	Perkėlimo į valstybių narių teisę terminas	Europos Sąjungos oficialusis leidinys
Direktyva 2001/113/EB	2002 1 12	2003 7 11	OL L 10, 2002 1 12

Iš dalies keičiantis (-ys) aktas (-ai)	Įsigaliojimo data	Perkėlimo į valstybių narių teisę terminas	Europos Sąjungos oficialusis leidinys
Direktyva 2004/84/EB	2004 7 12	-	OL L 219, 2004 6 19
Reglamentas (EB) Nr. 1182/2007	2007 11 6	-	OL L 273, 2007 10 17

Paskesni direktyvos 2001/113/EB daliniai pakeitimai ir pataisos buvo įterpti į pagrindinį tekstą. Ši konsoliduota versija yra skirta tik informacijai.

Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) Nr. 1021/2013, kuriuo iš dalies keičiamos Europos Parlamento ir Tarybos direktyvų 1999/4/EB ir 2000/36/EB ir Tarybos direktyvų 2001/111/EB, 2001/113/EB ir 2001/114/EB nuostatos, susijusios su Komisijai suteikiamais įgaliojimais [Oficialusis leidinys L 287, 2013 10 29].

Šiuo reglamentu suderinamos Komisijai suteiktos įgyvendinimo teisės, kurios numatytos penkiose vadinamosiose pusryčių direktyvose. Sutartimi dėl Europos Sąjungos veikimo (SESV), visų pirma 290 straipsniu, Komisijai leidžiama priimti deleguotuosius aktus.