Maisto produktų ženklinimas

DOKUMENTAS, KURIO SANTRAUKA PATEIKIAMA:

Reglamentas (ES) Nr. 1169/2011 dėl informacijos apie maistą teikimo vartotojams

KOKS ŠIO REGLAMENTO TIKSLAS?

• Šiuo reglamentu siekiama užtikrinti vartotojų teisę gauti informaciją nustatant bendruosius jų vartojamų maisto produktų ženklinimo principus, reikalavimus ir atsakomybę.
• Juo sukuriamos pakankamai lanksčios sąlygos, atsižvelgiant į galimą maisto sektoriaus raidą ateityje.
• Šiuo reglamentu sujungiami du ankstesni teisės aktai: Direktyva 2000/13/EB dėl maisto produktų ženklinimo ir Direktyva 90/496/EEB dėl maistingumo ženklinimo.

PAGRINDINIAI ASPEKTAI

Taikymo sritis

• Šis teisės aktas taikomas įmonėms visuose maisto tiekimo grandinės etapuose ir visiems galutiniam vartotojui skirtiems maisto produktams. Jis taip pat apima viešojo maitinimo įstaigų tiekiamus ir joms skirtus maisto produktus.

Atsakomybė pateikti informaciją

• Atsakomybė pateikti reikiamą informaciją ir užtikrinti jos tikslumą tenka gamintojui, kuris savo vardu prekiauja maisto produktais. Jeigu gamintojas yra įsikūręs už Europos Sąjungos (ES) ribų, ši atsakomybė tenka importuotojui.

Privaloma informacija

• Tam tikra informacija yra privaloma. Ją sudaro:
  • maisto produkto pavadinimas,
  • sudedamųjų dalių sąrašas,
  • grynasis kiekis,
  • nuoroda „Tinka vartoti iki … (data)“,
  • vartojimo instrukcija, jei reikia,
  • operatoriaus pavadinimas ir adresas,
  • maistingumo deklaracija.
• Bendroji taisyklė yra ta, kad kilmės šalį arba kilmės vietą privaloma nurodyti, jei jos nenurodžius vartotojas būtų klaidinamas dėl tikrosios maisto produkto kilmės šalies arba kilmės vietos. Ši taisyklė ypač taikytina tais atvejais, jeigu visa su maisto produktu pateikta informacija arba etiketė leistų daryti prielaidą, kad šio maisto produkto kilmės šalis ar kilmės vieta yra kita.
• Šviežia, atšaldyta ir užšaldyta kiauliena, aviena, ožkiena ir paukštiena turi būti ženklinamos nurodant produkto kilmę. Atskiros ES lygmens privalomos kilmės taisyklės taikomos tokiems maisto produktams kaip medus (Direktyva 2001/110/EB), vaisiai, daržovės ir alyvuogių aliejus (Reglamentas (ES) Nr. 1308/2013), žuvis (Reglamentas (ES) Nr. 1379/2013) ir jautiena bei jos produktai (Reglamentas (EB) Nr. 1760/2000).
• Privaloma informacija turi būti pateikiama vartotojams, kurie naudojasi maisto produktų pardavimo nuotoliniu būdu paslaugomis, nepasibaigus pirkimo procesui ir be papildomo mokesčio.
• Būtina nurodyti daugiau kaip 1,2 % tūrio koncentracijos alkoholio turinčių gėrimų faktinę alkoholio koncentraciją, išreikštą tūrio procentais.
• Esant tam tikrų rūšių maisto produktams, pavyzdžiui, kurių sudėtyje yra saldiklių, amonio druskos arba daug kofeino, reikia nurodyti privalomą papildomą informaciją.
• Maisto ir skysčių grynasis kiekis turi būti išreikštas litrais, centilitrais, mililitrais, kilogramais arba gramais.
• Tam tikriems maisto produktams, pavyzdžiui, prieskoniniams augalams, prieskoniams, kvapiosioms medžiagoms ir žolelių arbatoms, gali būti netaikomas reikalavimas pateikti privalomą maistingumo deklaraciją.
• Ant kai kurių produktų, pavyzdžiui, šviežių vaisių ir daržovių, gazuoto vandens, acto ir pieno produktų, kaip antai sūrio, sviesto, grietinėlės ir rauginto pieno, nereikia nurodyti sudedamųjų dalių sąrašo.
• Informacija apie maistą neturi klaidinti visuomenės, ypač darant užuominą apie produkto poveikį arba ypatingas savybes, kurių jis iš tikrųjų neturi. Ji turi būti tiksli, aiški ir lengvai suprantama vartotojui.

Europos Komisija priėmė Įgyvendinimo reglamentą (ES) 2018/775, kuriuo, remiantis Reglamento (ES) Nr. 1169/2011 26 straipsnio 3 dalimi, nustatomos išsamios maisto produkto pagrindinės sudedamosios dalies kilmės šalies arba kilmės vietos nurodymo taisyklės. Šiame reglamente, galiojančiame nuo 2020 m. balandžio 1 d., reikalaujama, kad etiketėje būtų nurodoma pagrindinės sudedamosios dalies kilmės šalis arba kilmės vieta, jei ji nesutampa su nurodyta maisto produkto kilmės šalimi arba kilmės vieta. Jame taip pat nustatomos taisyklės dėl mažiausio šrifto dydžio ir šios etiketės padėties.

2018 m. Komisija paskelbė pranešimą apie klausimus ir atsakymus dėl Reglamento (ES) Nr. 1169/2011 taikymo, siekdama padėti maisto tvarkymo subjektams ir nacionalinėms institucijoms taikyti šį reglamentą.

2020 m. Komisija paskelbė pranešimą, kuriame maisto tvarkymo subjektams ir nacionalinėms valdžios institucijoms pateikiamos ženklinimo taisyklių taikymo gairės, kai nurodoma maisto produkto kilmės šalis arba kilmės vieta ir ji nesutampa su pagrindinės sudedamosios dalies kilmės šalimi arba kilmės vieta.

NUO KADA TAIKOMAS ŠIS REGLAMENTAS?

Jis taikomas nuo 2014 m. gruodžio 13 d., išskyrus maistingumo deklaraciją (kuri taikoma nuo 2016 m. gruodžio 13 d.) ir konkrečius reikalavimus dėl „smulkintos mėsos “ ženklinimo (2014 m. sausio 1 d.) bei pagrindinės sudedamosios dalies nurodymo (2020 m. balandžio 1 d.).

KONTEKSTAS

Laisvas saugių ir sveikų maisto produktų judėjimas Europos Sąjungoje yra esminis vieningos rinkos aspektas, labai naudingas gyventojų sveikatai ir gerovei. ES teise ne tik užtikrinama aukšto lygio vartotojų sveikatos apsauga, bet ir garantuojama jų teisė gauti atitinkamą informaciją, kad jie galėtų motyvuotai rinktis perkamus ir vartojamus maisto produktus.

Daugiau informacijos žr.:

• Informacija apie maistą vartotojams (Europos Komisija).

PAGRINDINIS DOKUMENTAS

2011 m. spalio 25 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) Nr. 1169/2011 dėl informacijos apie maistą teikimo vartotojams, kuriuo iš dalies keičiami Europos Parlamento ir Tarybos reglamentai (EB) Nr. 1924/2006 ir (EB) Nr. 1925/2006 bei kuriuo panaikinami Komisijos direktyva 87/250/EEB, Tarybos direktyva 90/496/EEB, Komisijos direktyva 1999/10/EB, Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2000/13/EB, Komisijos direktyvos 2002/67/EB ir 2008/5/EB bei Komisijos reglamentas (EB) Nr. 608/2004 (OL L 304, 2011 11 22, p. 18–63).

Vėlesni Reglamento (EB) Nr. 1169/2011 daliniai pakeitimai buvo įterpti į pradinį tekstą. Ši konsoliduota versija yra skirta tik informacijai.

SUSIJĘ DOKUMENTAI

Komisijos pranešimas dėl Reglamento (ES) Nr. 1169/2011 26 straipsnio 3 dalies nuostatų taikymo (OL C 32, 2020 1 31, p. 1–8).

Komisijos pranešimas dėl klausimų ir atsakymų, susijusių su Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1169/2011 dėl informacijos apie maistą teikimo vartotojams taikymu (OL C 196, 2018 6 8, p. 1–14).

2018 m. gegužės 28 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2018/775, kuriuo nustatomos Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1169/2011 dėl informacijos apie maistą teikimo vartotojams 26 straipsnio 3 dalies taikymo taisyklės, susijusios su pagrindinės maisto sudedamosios dalies kilmės šalies ar kilmės vietos nurodymo taisyklėmis (OL L 131, 2018 5 29, p. 8–11).

Žr. konsoliduotą versiją.

2013 m. gruodžio 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) Nr. 1308/2013, kuriuo nustatomas bendras žemės ūkio produktų rinkų organizavimas ir panaikinami Tarybos reglamentai (EEB) Nr. 922/72, (EEB) Nr. 234/79, (EB) Nr. 1037/2001 ir (EB) Nr. 1234/2007 (OL L 347, 2013 12 20, p. 671–854).

Žr. konsoliduotą versiją.

2013 m. gruodžio 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) Nr. 1379/2013 dėl bendro žvejybos ir akvakultūros produktų rinkų organizavimo, kuriuo iš dalies keičiami Tarybos reglamentai (EB) Nr. 1184/2006 ir (EB) Nr. 1224/2009 ir panaikinamas Tarybos reglamentas (EB) Nr. 104/2000 (OL L 354, 2013 12 28, p. 1–21).

Žr. konsoliduotą versiją.

2001 m. gruodžio 20 d. Tarybos direktyva 2001/110/EB dėl medaus (OL L 10, 2002 1 12, p. 47–52).

Žr. konsoliduotą versiją.

2000 m. liepos 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1760/2000, nustatantis galvijų identifikavimo bei registravimo sistemą, reglamentuojantis jautienos bei jos produktų ženklinimą ir panaikinantis Tarybos reglamentą (EB) Nr. 820/97 (OL L 204, 2000 8 11, p. 1–10).

Žr. konsoliduotą versiją.

paskutinis atnaujinimas 24.11.2021