23.1.2013

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

L 20/44

KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO REGLAMENTAS (ES) Nr. 52/2013

2013 m. sausio 22 d.

kuriuo iš dalies keičiamas Tarybos reglamento (EB) Nr. 1234/2007 XIb priedas dėl pusiau putojančio vyno, gazuoto pusiau putojančio vyno ir rektifikuotos koncentruotos vynuogių misos

EUROPOS KOMISIJA,

atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,

atsižvelgdama į 2007 m. spalio 22 d. Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1234/2007, nustatantį bendrą žemės ūkio rinkų organizavimą ir konkrečias tam tikriems žemės ūkio produktams taikomas nuostatas (Bendrą bendro žemės ūkio rinkų organizavimo reglamentą) (1), ypač į jo 113d straipsnio 2 dalį,

kadangi:

(1)	pagal Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 113d straipsnį, minėto reglamento XIb priede išvardytos vynuogių produktų kategorijos, kurios gali būti naudojamos Sąjungoje parduodant tame priede nurodytas sąlygas atitinkantį produktą;

(2)

pusiau putojančio vyno ir gazuoto pusiau putojančio vyno atveju Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 XIb priedo 8 ir 9 dalyse numatyta, kad šie vynai gaunami iš vyno. Tačiau 1999 m. gegužės 17 d. Tarybos reglamento (EB) Nr. 1493/1999 dėl bendro vyno rinkos organizavimo (2) I priedo 17 ir 18 dalyse numatyta, kad šie produktai taip pat gali būti gaunami iš kitų produktų, tinkamų vynui gauti. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 479/2008 (3) įvesta vyno sektoriaus reforma nebuvo siekiama pakeisti produktų, iš kurių gaunamas pusiau putojantis vynas ir gazuotas pusiau putojantis vynas, sąrašo. Todėl reikėtų iš naujo numatyti, kad pusiau putojantis vynas ir gazuotas pusiau putojantis vynas taip pat gali būti gaunamas iš jauno rauginamo vyno, vynuogių misos ir iš dalies raugintos vynuogių misos;

(3)

nauji rektifikuotos koncentruotos vynuogių misos gamybos procesai leidžia gauti rektifikuotą koncentruotą kristalizuotą vynuogių misą. Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 XIb priedo 14 dalyje esančioje rektifikuotos koncentruotos vynuogių misos apibrėžtyje numatyta tik skysta forma. Reikėtų pritaikyti rektifikuotos koncentruotos vynuogių misos apibrėžtį ir įtraukti kristalizuotą jos formą;

(4)	todėl Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 XIb priedą reikėtų atitinkamai iš dalies pakeisti;

(5)	šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Reguliavimo komiteto nuomonę pagal Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 195 straipsnio 3 dalį,

PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:

1 straipsnis

Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 XIb priedas iš dalies keičiamas taip:

1.	8 dalies a punktas pakeičiamas taip: „gaunamas iš vyno, jauno rauginamo vyno, vynuogių misos ar iš dalies raugintos vynuogių misos su sąlyga, kad tokių produktų visuminė alkoholio koncentracija yra ne mažesnė kaip 9 tūrio proc.;“.

2.	9 dalies a punktas pakeičiamas taip: „gaunamas iš vyno, jauno rauginamo vyno, vynuogių misos ar iš dalies raugintos vynuogių misos;“.

14 dalis pakeičiama taip:

„14. Rektifikuota koncentruota vynuogių misa

Rektifikuota koncentruota vynuogių misa –

skystas produktas, iš kurio pašalinti karamelizacijos produktai:

i)	gaunamas nevisiškai dehidratavus vynuogių misą bet kuriuo patvirtintu metodu, išskyrus tiesioginį kaitinimą, taip, kad refraktometro, naudojamo taikant 120g straipsnyje patvirtintą metodą, parodymai 20 °C temperatūroje būtų ne mažesni kaip 61,7 %;

ii)	iš kurio patvirtintu metodu yra pašalintos rūgštys ir kitos sudedamosios dalys, išskyrus cukrų;

iii)

kuriam būdingos šios savybės:

—	pH ne didesnis kaip 5 esant 25 Brix,

—	1 cm sluoksnio storio optinis tankis (bangos ilgis – 425 nm) ne didesnis kaip 0,100 vynuogių misoje, koncentruotoje 25 Brix,

—	sacharozės kiekis neaptinkamas taikant analizės metodą, kuris turi būti nustatytas,

—	Folin-Ciocalteu rodiklis ne didesnis kaip 6,00 esant 25 Brix,

—	titruojamasis rūgštingumas ne didesnis kaip 15 mekv/kg bendro cukraus kiekio,

—	sieros dioksido kiekis ne didesnis kaip 25 mg/kg bendrojo cukraus,

—	bendrasis katijonų kiekis ne didesnis kaip 8 mekv/kg bendrojo cukraus,

—	laidumas 20 °C temperatūroje ir esant 25 Brix ne didesnis kaip 120 μS/cm,

—	hidroksimetilfurfurolo kiekis ne didesnis kaip 25 mg/kg bendrojo cukraus kiekio,

—	sudėtyje yra mezoinozitolio;

kietas produktas, iš kurio pašalinti karamelizacijos produktai:

i)	gautas kristalizuojantis skystai rektifikuotai koncentruotai vynuogių misai nenaudojant skiediklio;

ii)	iš kurio patvirtintu metodu yra pašalintos rūgštys ir kitos sudedamosios dalys, išskyrus cukrų;

iii)

kuriam būdingos šios savybės, atskiedus tirpale esant 25 Brix:

—	pH ne didesnis kaip 7,5,

—	1 cm sluoksnio storio optinis tankis (bangos ilgis – 425 nm) ne didesnis kaip 0,100,

—	sacharozės kiekis neaptinkamas taikant analizės metodą, kuris turi būti nustatytas,

—	Folin-Ciocalteu rodiklis ne didesnis kaip 6,00,

—	titruojamasis rūgštingumas ne didesnis kaip 15 mekv/kg bendro cukraus kiekio,

—	sieros dioksido kiekis ne didesnis kaip 10 mg/kg bendrojo cukraus,

—	bendrasis katijonų kiekis ne didesnis kaip 8 mekv/kg bendrojo cukraus,

—	laidumas 20 °C temperatūroje ne didesnis kaip 120 μS/cm,

—	hidroksimetilfurfurolo kiekis ne didesnis kaip 25 mg/kg bendrojo cukraus kiekio,

—	sudėtyje yra mezoinozitolio.

Rektifikuotos koncentruotos vynuogių misos faktinė alkoholio koncentracija neturi būti didesnė kaip 1 tūrio proc.“

2 straipsnis

Šis reglamentas įsigalioja trečią dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.

Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.

Priimta Briuselyje 2013 m. sausio 22 d.

Komisijos vardu

Pirmininkas

José Manuel BARROSO

(1) OL L 299, 2007 11 16, p. 1.

(2) OL L 179, 1999 7 14, p. 1.

(3) OL L 148, 2008 6 6, p. 1.