Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams

 

DOKUMENTAS, KURIO SANTRAUKA PATEIKIAMA:

Direktyva 2006/125/EB dėl perdirbtų grūdinių maisto produktų ir maisto kūdikiams bei mažiems vaikams

KOKS ŠIOS DIREKTYVOS TIKSLAS?

• Ja nustatomos suderintos taisyklės dėl perdirbtų grūdinių maisto produktų ir maisto kūdikiams* bei mažiems vaikams* sudėties ir ženklinimo.
• Šie produktai yra rūpestingai kontroliuojami, nes juose gali būti pesticidų liekanų*, kurios galėtų pakenkti šios pažeidžiamos gyventojų grupės sveikatai. Pesticidų liekanos yra draudžiamos arba kontroliuojamos remiantis didžiausiais leistinais kiekiais, kurie negali viršyti leidžiamos paros dozės.
• Tai specialioji direktyva, kaip apibrėžta Direktyvoje 89/398/EEB, kuri buvo iš dalies pakeista Reglamentu (ES) Nr. 609/2013 dėl kūdikiams ir mažiems vaikams skirtų maisto produktų, specialiosios medicininės paskirties maisto produktų ir viso paros raciono pakaitalų svoriui kontroliuoti (žr. santrauką).
• Ja kodifikuojamos ankstesnės direktyvos (96/5/EB, 98/36/EB, 1999/39/EB ir 2003/13/EB).

PAGRINDINIAI ASPEKTAI

Taikymo sritis

Ši direktyva taikoma specialiosios paskirties maisto produktams, kurie atitinka tam tikrus sveikų kūdikių ir mažų vaikų mitybos reikalavimus ir kurie skirti vartoti atjunkomiems kūdikiams bei mažiems vaikams kaip papildomas maistas ir (arba) juos palaipsniui pratinant prie įprasto maisto.

Jie apima:

• perdirbtus grūdinius maisto produktus, kurie skirstomi į šias keturias grupes:
  • paprasti grūdiniai produktai, kurie yra sumaišyti ar turi būti sumaišomi su pienu ar kitais tinkamais maistiniais skysčiais;
  • grūdiniai produktai su pridėtais baltymingais produktais, kurie yra sumaišyti ar turi būti sumaišomi su vandeniu ar kitais baltymų neturinčiais skysčiais;
  • makaronai, kurie turi būti vartojami išvirti vandenyje ar kituose tinkamuose skysčiuose;
  • džiūvėsiai ir sausainiai, kurie vartojami paprastai arba, juos susmulkinus, su vandeniu, pienu ar kitais tinkamais skysčiais;
• kūdikių maistą – kitus, ne perdirbtus grūdinius maisto produktus.

Ši direktyva netaikoma pieno mišiniams, kurie skirti mažiems vaikams.

Bendrasis įsipareigojimas

ES šalys užtikrina, kad prekiaujama tik tais maisto produktais, kurie atitinka šią direktyvą.

Sudėtis

• Atitinkamų maisto produktų gamybai gali būti naudojami tik komponentai, tinkami kūdikių ir mažų vaikų mitybai (remiantis moksliniais duomenimis).
• Perdirbti grūdiniai maisto produktai turi atitikti I priede nurodytus sudėties kriterijus.
• II priede pateikti kūdikių ir mažų vaikų maisto produktai turi atitikti ten pat nurodytus sudėties kriterijus.
• Gaminant perdirbtus grūdinius maisto produktus ir kūdikių bei mažų vaikų maistą, į juos galima pridėti tik tų maistinių medžiagų, kurios nurodytos IV priede. Vėliau bus nustatyti šių medžiagų grynumo reikalavimai.
• Perdirbtuose grūdiniuose maisto produktuose ir maiste kūdikiams bei mažiems vaikams neturi būti tokio jokios medžiagos kiekio, kuris galėtų pakenkti kūdikių ir mažų vaikų sveikatai (žr. Reglamentą (EB) Nr. 1881/2006) (žr. santrauką).

Ženklinimas

Be privalomos informacijos, nurodomos Reglamente (ES) Nr. 1169/2011 (žr. santrauką), ženklinime etiketėmis turi būti nurodyta:

• nuo kokio amžiaus toks produktas tinkamas vartoti, o šis amžius negali būti mažiau negu 4 mėnesiai. Ant produktų, rekomenduojamų vartoti nuo keturių mėnesių amžiaus, gali būti nurodyta, kad jie tinka vartoti nuo šio amžiaus, nebent nepriklausomi asmenys, turintys mediko, mitybos specialisto ar pan. kvalifikaciją, patartų kitaip;
• jeigu produktas skirtas vartoti mažesniems nei šešių mėnesių kūdikiams, informacija apie tai, ar produkte yra ar nėra glitimo;
• produkto energinė vertė (išreikšta kJ ir kcal) ir baltymų, angliavandenių ir lipidų kiekis (išreikštas skaičiais) 100 g ar 100 ml parduodamo produkto, ir, jei reikia, tam tikrame rekomenduojamame suvartoti produkto kiekyje;
• vidutinis kiekvienos mineralinės medžiagos ir kiekvieno vitamino kiekis, išreikštas skaičiais 100 g ar 100 ml parduodamo produkto, remiantis atitinkamai I ir II prieduose nustatytais lygiais, ir, jei reikia, tam tikrame rekomenduojamame suvartoti produkto kiekyje;
• tinkamo paruošimo instrukcijos ir prireikus jų laikymosi svarba.

Ženklinime etiketėmis gali būti neprivaloma informacija:

• nurodytas vidutinis kiekis IV priede pateiktų maistinių medžiagų (išreikštų skaičiais) 100 g ar 100 ml parduodamo produkto ir, jei įmanoma, tam tikrame rekomenduojamame suvartoti produkto kiekyje;
• informacija apie vitaminus ir mineralines medžiagas, išreikšta V priede (išreikšta pamatinių verčių procentais) 100 g ar 100 ml vartotojui siūlomo produkto, ir, jei įmanoma, tam tikrame rekomenduojamame suvartoti produkto kiekyje, jei medžiagų koncentracija sudaro bent 15 % pamatinės vertės.

Didžiausios pesticidų vertės

• Šia direktyva nustatoma 0,01 mg/kg didžiausia leistina pesticidų likučių vertė perdirbtuose grūdiniuose maisto produktuose ir maiste kūdikiams, išskyrus tam tikras medžiagas, kurių riba nustatyta VI priede.
• Siekiant nustatyti pesticidų likučių kiekį taikomi standartizuoti analitiniai metodai.

Draudžiami pesticidai

• Šia direktyva draudžiama pesticidus naudoti žemės ūkio produktuose, skirtuose maistui kūdikiams (išvardytuose VII priede).
• Pesticidų ar pesticidų metabolitų iš šio sąrašo atveju didžiausias 0,01 mg/kg kiekis gali būti per didelis kūdikiams ir mažiems vaikams. Tai pasakytina apie pesticidus arba jų metabolitus, kuriems nustatyta leidžiama paros dozė yra mažesnė kaip 0,0005 mg/kg kūno masės.
• Analitinių metodų kvalifikacijos riba yra 0,003 mg/kg. Kai yra tokia koncentracija, laikoma, kad pesticidai nebuvo naudojami. Ši koncentracija nuolat patikslinama atsižvelgiant į techninę pažangą.

NUO KADA TAIKOMA ŠI DIREKTYVA?

Direktyva taikoma nuo 2006 m. gruodžio 26 d.

KONTEKSTAS

Daugiau informacijos žr.:

• Kūdikiams ir mažiems vaikams skirtas maistas (Europos Komisija).

SVARBIAUSIOS SĄVOKOS

PAGRINDINIS DOKUMENTAS

2006 m. gruodžio 5 d. Komisijos direktyva 2006/125/EB dėl perdirbtų grūdinių maisto produktų ir maisto kūdikiams bei mažiems vaikams (kodifikuota redakcija) (OL L 339, 2006 12 6, p. 16–35)

SUSIJĘ DOKUMENTAI

2013 m. birželio 12 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) Nr. 609/2013 dėl kūdikiams ir mažiems vaikams skirtų maisto produktų, specialiosios medicininės paskirties maisto produktų ir viso paros raciono pakaitalų svoriui kontroliuoti ir kuriuo panaikinami Tarybos direktyva 92/52/EEB, Komisijos direktyvos 96/8/EB, 1999/21/EB, 2006/125/EB ir 2006/141/EB, Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2009/39/EB ir Komisijos reglamentai (EB) Nr. 41/2009 ir (EB) Nr. 953/2009 (OL L 181, 2013 6 29, p. 35–56)

Paskesni Reglamento (ES) Nr. 609/2013 daliniai pakeitimai buvo įterpti į pradinį tekstą. Ši konsoliduota versija yra skirta tik informacijai.

2006 m. gruodžio 19 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 1881/2006, nustatantis didžiausias leistinas tam tikrų teršalų maisto produktuose koncentracijas (OL L 364, 2006 12 20, p. 5–24)

Žr. konsoliduotą versiją.

2005 m. vasario 23 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 396/2005 dėl didžiausių pesticidų likučių kiekių augalinės ir gyvūninės kilmės maiste ir pašaruose ar ant jų ir iš dalies keičiantis Tarybos direktyvą 91/414/EEB (OL L 70, 2005 3 16, p. 1–16)

Žr. konsoliduotą versiją.

paskutinis atnaujinimas 12.06.2020