32016R0582

Language
- My EUR-Lex
- Sign in
- Register
- My recent searches (0)

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Search tips

Need more search options? Use the Advanced search

EUROPA
EUR-Lex home
Rendelet - 2016/582 - EN - EUR-Lex

Document 32016R0582

Help

A Bizottság (EU) 2016/582 rendelete (2016. április 15.) a 333/2007/EK rendeletnek a szervetlen arzén, az ólom és a policiklikus aromás szénhidrogének vizsgálata, valamint a vizsgálat egyes alkalmassági kritériumai tekintetében történő módosításáról (EGT-vonatkozású szöveg)

C/2016/2130

OJ L 101, 16.4.2016, p. 3–6 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2016/582/oj

HTML

PDF

Official Journal

16.4.2016

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

L 101/3

A BIZOTTSÁG (EU) 2016/582 RENDELETE

(2016. április 15.)

a 333/2007/EK rendeletnek a szervetlen arzén, az ólom és a policiklikus aromás szénhidrogének vizsgálata, valamint a vizsgálat egyes alkalmassági kritériumai tekintetében történő módosításáról

(EGT-vonatkozású szöveg)

AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,

tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,

tekintettel a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről szóló, 2004. április 29-i 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 11. cikke (4) bekezdésére,

mivel:

(1)	A 333/2007/EK bizottsági rendelet (2) meghatározza az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok mennyiségének hatósági ellenőrzéséhez alkalmazandó mintavételi és vizsgálati módszereket.

(2)

Az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékét az 1881/2006/EK bizottsági rendelet (3) állapította meg. Az (EU) 2015/1006 bizottsági rendelet (4) módosította az 1881/2006/EK rendeletet a szervetlen arzén mennyiségének felső határértéke tekintetében, következésképpen helyénvaló konkrét eljárásokat megállapítani a szervetlen arzén vizsgálatához kapcsolódóan.

(3)	Az elemek és kémiai formájuk meghatározásához kapcsolódó EN 13804 szabványt aktualizálták, ezért helyénvaló az e szabványra történő hivatkozás ennek megfelelő aktualizálása.

(4)

A policiklikus aromás szénhidrogének (PAH) felső határértékét a kakaóbabban és az abból származó termékekben zsírtartalom alapján kell meghatározni. A PAH vizsgálatával foglalkozó európai uniós referencialaboratórium által végrehajtott jártasági vizsgálatok tanúsága szerint a zsírtartalom meghatározásában eltérések mutatkoznak. Ezért helyénvaló a zsírtartalom meghatározásához alkalmazott megközelítés harmonizálása.

(5)

Az élelmiszerekben és takarmányokban előforduló nehézfémekkel foglalkozó európai uniós referencialaboratórium szaktanácsadását követve helyénvaló a meghatározási határ és az alkalmassági kritériumok fogalommeghatározásának módosítása az ólom, a kadmium, a higany és a szervetlen ón vizsgálati módszereihez kapcsolódó kimutatási határ tekintetében.

(6)	Ezért helyénvaló, hogy a mintavételi és vizsgálati módszerekre vonatkozó rendelkezések a hatósági ellenőrzések keretén kívül is alkalmazandók legyenek.

(7)	A 333/2007/EK rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell.

(8)	Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével,

ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

1. cikk

A 333/2007/EK rendelet a következőképpen módosul:

1.	A cím helyébe a következő szöveg lép: „A Bizottság 333/2007/EK rendelete (2007. március 28.) az élelmiszerekben előforduló nyomelemek és élelmiszer-feldolgozás során keletkező szennyező anyagok mennyiségének ellenőrzése céljából végzett mintavétel és vizsgálat módszereinek megállapításáról”;

Az 1. cikk (1) bekezdésének helyébe a következő szöveg lép:

„(1) Az 1881/2006/EK rendelet mellékletének 3., 4. és 6. szakaszában felsorolt ólom, kadmium, higany, szervetlen ón, szervetlen arzén, 3-MCPD és policiklikus aromás szénhidrogének („PAH-ok”) mennyiségének ellenőrzése céljából végzett mintavételt és vizsgálatot e rendelet mellékletével összhangban kell végezni.”

3.	A melléklet e rendelet mellékletének megfelelően módosul.

2. cikk

Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.

Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

Kelt Brüsszelben, 2016. április 15-én.

a Bizottság részéről

az elnök

Jean-Claude JUNCKER

(1) HL L 165., 2004.4.30., 1. o.

(2) A Bizottság 2007. március 28-i 333/2007/EK rendelete az élelmiszerek ólom-, kadmium-, higany-, szervetlen vegyületben lévő ón-, 3-MCPD- és benzo(a)pirén-tartalmának hatósági ellenőrzése céljából végzett mintavétel és vizsgálat módszereinek megállapításáról (HL L 88., 2007.3.29., 29. o.).

(3) A Bizottság 2006. december 19-i 1881/2006/EK rendelete az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeinek meghatározásáról (HL L 364., 2006.12.20., 5. o.).

(4) A Bizottság 2015. június 25-i (EU) 2015/1006 rendelete az 1881/2006/EK rendeletnek az élelmiszerekben előforduló szervetlen arzén mennyiségének felső határértékei tekintetében történő módosításáról (HL L 161., 2015.6.26., 14. o.).

MELLÉKLET

A 333/2007/EK rendelet melléklete a következőképpen módosul:

A C.2.2.1. pont helyébe a következő szöveg lép:

„C.2.2.1. Különleges eljárások az ólom, a kadmium, a higany, a szervetlen ón és a szervetlen arzén esetében

A vizsgálatot végző személynek gondoskodnia kell arról, hogy a minták ne szennyeződjenek a minta előkészítése során. Amennyiben lehetséges, a mintával kapcsolatba kerülő műszerek és berendezések nem tartalmazhatják a meghatározandó fémeket, és azokat semleges hatású anyagból, pl. műanyagból, úgymint polipropilénből, politetrafluoretilénből (PTFE) stb. kell készíteni. Azokat savval meg kell tisztítani a szennyeződés kockázatának csökkentésére. Vágóélként jó minőségű rozsdamentes acélt lehet használni.

A szóban forgó termékek esetén számos megfelelő, egyedi minta-előkészítési módszer használható. Az e rendelet által kifejezetten nem leírt szempontok tekintetében megfelelőnek bizonyult a „Foodstuffs. Determination of elements and their chemical species. General considerations and specific requirements” (Élelmiszerek. Elemek és kémiai formájuk meghatározása. Általános megfontolások és konkrét követelmények) (*) című CEN szabvány, de más minta-előkészítési eljárások is megfelelők lehetnek.

A szervetlen vegyületekben lévő ón esetében ügyelni kell arra, hogy az összes anyag oldatba kerüljön, mivel ismert, hogy könnyen előfordulhatnak veszteségek, különösen a különféle oldhatatlan Sn(IV)-oxidokat eredményező hidrolízis miatt.

(*) EN 13804:2013 szabvány, Foodstuffs. Determination of elements and their chemical species. General considerations and specific requirements, CEN, Rue de Stassart 36, B-1050 Brussels.”"

A C.2.2.2. pont (Különleges eljárások a policiklikus aromás szénhidrogének esetében) a következő bekezdéssel egészül ki:

„A kakaóban és az abból származó termékekben előforduló PAH vizsgálata tekintetében a zsírtartalom meghatározása az AOAC 963.15. hivatalos módszernek megfelelően történik a kakaóbab és az abból származó termékek zsírtartalmának meghatározása érdekében. A zsírtartalom meghatározására ezzel egyenértékű eljárások is használhatók, amennyiben bizonyítható, hogy a zsírtartalom meghatározására alkalmazott eljárás azonos (egyenértékű) zsírtartalomértéket mutatnak.”

A C.3.1. pontban (Fogalommeghatározások) a „LOQ” (meghatározási határ) fogalommeghatározása helyébe a következő fogalommeghatározás lép:

„LOQ'

meghatározási határ: a vizsgált anyag azon legkisebb mennyisége, amely még elfogadható statisztikai biztonsággal mérhető. Ha a kimutatási határ körüli koncentrációtartományban mind a mérési pontosság, mind a precizitás állandó, a meghatározási határ számszerűen egyenlő a vakmátrixelemzések középértéke szórásának tízszeresével (n ≥ 20).”

A C.3.3.1. pontban (Alkalmassági követelmények) az a) pont helyébe a következő szöveg lép:

„a)

Az ólom, a kadmium, a higany, a szervetlen ón és a szervetlen arzén vizsgálati módszereire vonatkozó alkalmassági kritériumok

5. táblázat

Paraméter	Kritérium
Alkalmazási kör	Az 1881/2006/EK rendeletben meghatározott élelmiszerek
Specifikusság	Mátrix- vagy spektrális interferenciától mentes
Megismételhetőség (RSDr)	HORRATr 2 alatt
Reprodukálhatóság (RSDR)	HORRATR 2 alatt
Visszanyerés	A D.1.2. pont rendelkezései alkalmazandók
LOD	= az LOQ háromtizede
LOQ	Szervetlen ón	≤ 10 mg/kg
	Ólom	Felső határérték ≤ 0,01 mg/kg	0,01 < felső határérték ≤ 0,02 mg/kg	0,02 < felső határérték < 0,1 mg/kg	Felső határérték ≥ 0,1 mg/kg
		≤ felső határérték	≤ felső határérték kétharmada	≤ felső határérték kétötöde	≤ felső határérték egyötöde
	Kadmium, higany, szervetlen arzén	Felső határérték < 0,100 mg/kg		Felső határérték ≥ 0,100 mg/kg
		≤ felső határérték kétötöde		≤ felső határérték egyötöde”

A C.3.2. pont helyébe a következő szöveg lép:

„C.3.2. Általános követelmények

Az élelmiszer-ellenőrzés céljára használt analitikai módszereknek meg kell felelniük a 882/2004/EK rendelet III. mellékletében foglalt rendelkezéseknek.

A teljes óntartalom megállapítására szolgáló vizsgálati módszerek megfelelők a szervetlen ón mennyiségének ellenőrzésére.

A bor ólomtartalmának vizsgálatához az1308/2013/EU európai parlamenit és tanácsi rendelet (**) 80. cikke (5) bekezdésének megfelelően az OIV (***) által meghatározott módszerek és szabályok alkalmazandók.

A teljes arzéntartalom megállapítására szolgáló vizsgálati módszerek megfelelők a szervetlen arzén mennyiségének ellenőrzésére. Amennyiben a teljes arzénkoncentráció a szervetlen arzén tekintetében megállapított felső határérték alatt marad, nincs szükség további vizsgálatra, és a minta a szervetlen arzén tekintetében megállapított felső határérték szempontjából megfelelőnek tekinthető. Amennyiben a teljes arzénkoncentráció eléri vagy meghaladja a szervetlen arzén tekintetében megállapított felső határértéket, további vizsgálat szükséges annak megállapítása érdekében, hogy a szervetlenarzén-koncentráció meghaladja-e a szervetlen arzénra megállapított felső határértéket.

(**) Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (Organisation internationale de la vigne et du vin)."

(***) Az Európai Parlament és a Tanács 2013. december 17-i 1308/2013/EU rendelete a mezőgazdasági termékpiacok közös szervezésének létrehozásáról és a 922/72/EGK, a 234/79/EK, az 1037/2001/EK és az 1234/2007/EK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről (HL L 347., 2013.12.20., 671. o.).”"

Top