Nusproizvodi životinjskog podrijetla koji nisu namijenjeni prehrani ljudi

SAŽETAK DOKUMENTA:

Uredba (EZ) br. 1069/2009 o utvrđivanju zdravstvenih pravila za nusproizvode životinjskog podrijetla i od njih dobivene proizvode koji nisu namijenjeni prehrani ljudi

ČEMU SLUŽI OVA UREDBA?

Uredbom se određuju pravila u vezi s javnim zdravljem i zdravstvena pravila za životinje, vezano za nusproizvode životinjskog podrijetla* i od njih dobiveni proizvodi* u Europskoj uniji (EU).
Ovim pravilima trebaju se spriječiti i smanjiti rizici za zdravlje ljudi i zdravlje životinja, s ciljem zaštite sigurnosti lanca hrane i prehrambenog lanca.

KLJUČNE TOČKE

Zakonodavstvo se primjenjuje:
- na nusproizvode životinjskog podrijetla i od njih dobivene proizvode koji se, po zakonu, ne smiju koristiti za prehranu ljudi;
- proizvode životinjskog podrijetla koji se mogu koristiti za prehranu ljudi ali se koriste u druge svrhe;
- sirovine životinjskog podrijetla za proizvodnju proizvoda životinjskog podrijetla koji nisu namijenjeni prehrani ljudi.
Proizvođači na nusproizvode životinjskog podrijetla i od njih dobivene proizvoda moraju osigurati da od početka do kraja proizvodnog lanca budu u skladu sa zakonodavstvom.
- Oni moraju voditi evidenciju o proizvodima koje otpremaju, prijevoze ili primaju te imati potrebnu dokumentaciju.
- Moraju obavijestiti nacionalna tijela o proizvodima i mjestima kojima se koriste tijekom proizvodnog lanca. Potonji moraju zadovoljavati određene higijenske standarde i zahtijevaju službeno odobrenje.
Države članica EU-a provode službene preglede kako bi osigurali da proizvođači sakupljaju, označavaju i prevoze nusproizvode životinjskog podrijetla bez odlaganja i da ih obrađuju, upotrebljavaju i odlažu prema pravilima.
Dobiveni proizvodi kao što su kozmetički proizvodi, medicinska pomagala i veterinarsko-medicinski proizvodi, koji su u skladu s drugim aktima zakonodavstva EU-a (Uredba (EZ) br. 1223/2009, Uredba (EU) 2017/745 i Uredba (EU) 2019/6), mogu se staviti u prodaju kada dospiju na krajnju točku proizvodnog lanca.
Nusproizvodi životinjskog podrijetla podijeljeni su u tri kategorije ovisno o razini zdravstvenog rizika koju predstavljaju za javno zdravlje ili zdravlje životinja. Njima se određuje kako će ih se odlagati i prerađivati.
Postoje ograničenja u upotrebi na nusproizvode životinjskog podrijetla i od njih dobivene proizvoda. Primjerice, ne smiju se upotrebljavati za prehranu životinja ili ribe iz uzgoja iste vrste.
Uvoz nusproizvoda životinjskog podrijetla i od njih dobivenih proizvoda mora ispunjavati standarde EU-a.
Postoji zabrana izvoza proizvoda životinjskog podrijetla i od njih dobivenih proizvoda koji su namijenjeni spaljivanju ili odlaganju ili u zemlje koje nisu članice Organizacije za gospodarsku suradnju i razvoj za upotrebu u pogonu za proizvodnju bioplina ili kompostani.
Definicije u ovoj uredbi usklađene su s onima koje se upotrebljavaju u Uredbi (EU) 2017/625 („Uredba o službenim kontrolama”) kojom se utvrđuju pravila o provjerama koje se izvode u poljoprivredno-prehrambenom lancu. Uredbom (EU) 2017/625 također se osigurava da nusproizvodi životinjskog podrijetla i od njih dobiveni proizvodi, koji ranije nisu bili pokriveni zakonodavstvom EU o službenim kontrolama, spadaju u područje primjene ove uredbe.
Izmjena uvedena Uredbom (EU) 2019/1009, kojom se utvrđuju pravila o gnojidbenim proizvodima EU-a, omogućuje slobodno kretanje, kao gnojidbenih proizvoda, dobivenih proizvoda koji više ne predstavljaju značajan rizik za zdravlje životinja.
Dodatnom izmjenom, delegiranim aktom koji je donijela Europska komisija, dopunjuje se Uredba (EZ) br. 1069/2009: Delegirana uredba (EU) 2023/1605. Aktom se utvrđuju krajnje točke u proizvodnom lancu za organska gnojiva i poboljšivače tla proizvedene u EU-u nakon kojih više ne podliježu zahtjevima iz Uredbe (EZ) br. 1069/2009, pod uvjetom da se upotrebljavaju kao sastavni materijali u gnojidbenim proizvodima EU-a proizvoda u skladu s Uredbom (EU) 2019/1009.

Provedbeni akt

Provedbenim aktom, Uredbom (EU) br. 142/2011, utvrđuju se provedbene mjere u vezi s Uredbom (EZ) br. 1069/2009. Izmijenjena je nekoliko puta i njome se utvrđuju detaljna pravila o odlaganju i upotrebi nusproizvoda životinjskog podrijetla i od njih dobivenih proizvoda.

OTKAD SE OVA UREDBA PRIMJENJUJE?

Uredba (EZ) br. 1069/2009 primjenjuje se od 04. ožujka 2011.

Izmjene uvedene Uredbom (EU) 2019/1009 o izmjeni primjenjuju se od 15. srpnja 2019.

Izmjene uvedene Uredbom (EU) 2023/1605 o izmjeni primjenjuju se od 28. kolovoza 2023.

POZADINA

Za više informacija vidjeti:

Nusproizvodi životinjskog podrijetla: pravila EU-a (Europska komisija).

KLJUČNI POJMOVI

Nusproizvodi životinjskog podrijetla. Čitava tijela ili dijelovi tijela životinja koji nisu namijenjeni za prehranu ljudi.

Dobiveni proizvodi. Proizvodi dobiveni preradom nusproizvoda životinjskog podrijetla.

GLAVNI DOKUMENT

Uredba (EZ) br. 1069/2009 Europskog parlamenta i Vijeća od 21. listopada 2009. o utvrđivanju zdravstvenih pravila za nusproizvode životinjskog podrijetla i od njih dobivene proizvode koji nisu namijenjeni prehrani ljudi te o stavljanju izvan snage Uredbe (EZ) br. 1774/2002 (Uredba o nusproizvodima životinjskog podrijetla) (SL L 300, 14.11.2009., str. 1.–33.).

Sukcesivne izmjene Uredbe (EZ) br. 1069/2009 uključene su u izvorni tekst. Ovaj pročišćeni tekst namijenjen je isključivo dokumentiranju.

VEZANI DOKUMENTI

Delegirana uredba Komisije (EU) 2023/1605 od 22. svibnja 2023. o dopuni Uredbe (EZ) br. 1069/2009 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu određivanja krajnjih točaka u proizvodnom lancu određenih organskih gnojiva i poboljšivača tla (SL L 198, 8.8.2023., str. 1.–5.).

Uredba (EU) 2019/1009 Europskog parlamenta i Vijeća od 5. lipnja 2019. o utvrđivanju pravila o stavljanju gnojidbenih proizvoda EU-a na raspolaganje na tržištu te o izmjenama uredaba (EZ) br. 1069/2009 i (EZ) br. 1107/2009 i stavljanju izvan snage Uredbe (EZ) br. 2003/2003 (SL L 170, 25.6.2019., str. 1.–114.).

Vidjeti pročišćeni tekst.

Uredba (EU) 2019/6 Europskog parlamenta i Vijeća od 11. prosinca 2018. o veterinarsko-medicinskim proizvodima i stavljanju izvan snage Direktive 2001/82/EZ (SL L 4, 7.1.2019., str. 43.–167.).

Vidjeti pročišćeni tekst.

Uredba (EU) 2017/745 Europskog parlamenta i Vijeća od 5. travnja 2017. o medicinskim proizvodima, o izmjeni Direktive 2001/83/EZ, Uredbe (EZ) br. 178/2002 i Uredbe (EZ) br. 1223/2009 te o stavljanju izvan snage direktiva Vijeća 90/385/EEZ i 93/42/EEZ (SL L 117, 5.5.2017., str. 1.–175.)

Vidjeti pročišćeni tekst.

Uredba (EU) 2017/625 Europskog parlamenta i Vijeća od 15. ožujka 2017. o službenim kontrolama i drugim službenim aktivnostima kojima se osigurava primjena propisa o hrani i hrani za životinje, pravila o zdravlju i dobrobiti životinja, zdravlju bilja i sredstvima za zaštitu bilja, o izmjeni uredaba (EZ) br. 999/2001, (EZ) br. 396/2005, (EZ) br. 1069/2009, (EZ) br. 1107/2009, (EU) br. 1151/2012, (EU) br. 652/2014, (EU) 2016/429 i (EU) 2016/2031 Europskog parlamenta i Vijeća, uredaba Vijeća (EZ) br. 1/2005 i (EZ) br. 1099/2009 i direktiva Vijeća 98/58/EZ, 1999/74/EZ, 2007/43/EZ, 2008/119/EZ i 2008/120/EZ te o stavljanju izvan snage uredaba (EZ) br. 854/2004 i (EZ) br. 882/2004 Europskog parlamenta i Vijeća, direktiva Vijeća 89/608/EEZ, 89/662/EEZ, 90/425/EEZ, 91/496/EEZ, 96/23/EZ, 96/93/EZ i 97/78/EZ te Odluke Vijeća 92/438/EEZ (Uredba o službenim kontrolama) (SL L 95, 7.4.2017., str. 1.–142.)

Vidjeti pročišćeni tekst.

Uredba Komisije (EU) br. 142/2011 od 25. veljače 2011. o provedbi Uredbe (EZ) br. 1069/2009 Europskog parlamenta i Vijeća o utvrđivanju zdravstvenih pravila za nusproizvode životinjskog podrijetla i od njih dobivene proizvode koji nisu namijenjeni prehrani ljudi i o provedbi Direktive Vijeća 97/78/EZ u pogledu određenih uzoraka i predmeta koji su oslobođeni veterinarskih pregleda na granici na temelju te Direktive (SL L 54, 26.2.2011., str. 1.–254.).

Vidjeti pročišćeni tekst.

Uredba (EZ) br. 1223/2009 Europskog parlamenta i Vijeća od 30. studenoga 2009. o kozmetičkim proizvodima (preinaka) (SL L 342, 22.12.2009., str. 59.–209.).

Vidjeti pročišćeni tekst.

Posljednje ažuriranje 19.09.2023