Siguran uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda

SAŽETAK DOKUMENTA:

Uredba Komisije (EU) br. 605/2010 – zdravlje životinja i javno zdravlje te uvjeti veterinarskog certificiranja za unošenje sirovog mlijeka i mliječnih proizvoda namijenjenih prehrani ljudi u Europsku uniju

SAŽETAK

ČEMU SLUŽI OVA UREDBA?

• Čuva zdravlje životinja u EU-u osiguravajući da su uvezeno mlijeko i mliječni proizvodi u skladu s određenim temeljnim kriterijima zdravlja životinja.
• Postavlja uvjete javnog zdravlja i zdravlja životinja, kao i zahtjeve certificiranja za uvoz sirovog mlijeka i mliječnih proizvoda u EU-u, uključujući potrebne toplinske obrade.
• Navodi zemlje iz kojih je odobren uvoz.

KLJUČNE TOČKE

Uvoz mliječnih proizvoda iz sirovog mlijeka iz zemalja izvan EU-a dopušten je iz odobrenih zemalja, ali različite vrste toplinske obrade primjenjuju se ovisno o situaciji zdravlja životinja u zemlji podrijetla.

Različite kategorije odobrenih zemalja navedene su u Prilogu I. ovoj uredbi.

• Uvozi sirovog mlijeka i mliječnih proizvoda dopušteni su iz zemalja navedenih u stupcu A Priloga bez potrebe za toplinskom obradom.
• Uvozi dobiveni od sirovog mlijeka krava, ovaca, koza ili bivolica iz zemalja navedenih u stupcima B i C Priloga morali su biti podvrgnuti postupku pasterizacije, postupku kratkotrajne visokotoplinske pasterizacije (HTST) ili postupku ultravisoke temperature (UHT), ovisno o stupcu (B ili C) u kojem je navedena zemlja.
• Mlijeko ili mliječni proizvodi drugih životinja osim krava, ovaca, koza ili bivolica moraju biti podvrgnuti postupku pasterizacije ili postupku ultravisoke temperature (UHT).

Mlijeko ili mliječni proizvodi ne smiju dolaziti iz rizičnih područja u kojima postoji rizik od bolesti slinavke i šapa.

Ovaj se zahtjev ne primjenjuje na zemlje navedene u stupcu A Priloga. No, mlijeko ili mliječni proizvodi moraju biti podvrgnuti postupku toplinske obrade ako dolaze iz zemlje u kojoj je izbila bolest slinavke i šapa ili u kojima je provedeno cijepljenje protiv te bolesti u proteklih 12 mjeseci.

Svi uvozi moraju biti popraćeni zdravstvenim certifikatom koji je potpisao veterinarski djelatnik. Uvjeti zdravlja životinja za uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda navedeni su u Direktivi 2002/99/EZ.

Pošiljke sirovog mlijeka i mliječnih proizvoda koje prolaze kroz EU, a namijenjene su zemlji izvan EU-a, bit će odobrene na temelju ove uredbe ako:

• dolaze iz odobrene zemlje i ispunjavaju odgovarajuće uvjete toplinske obrade, sukladno kategoriji (stupac A ili stupac B) zemlje podrijetla;
• ispunjavaju posebne uvjete zdravlja životinja kako je utvrđeno u potvrdi o zdravlju životinja i popraćene su zdravstvenim certifikatom;
• su prihvatljive za provoz, uključujući skladištenje, kad je primjenjivo, nakon veterinarske inspekcije na graničnoj postaji.

OTKAD SE UREDBA PRIMJENJUJE?

Stupila je na snagu 30. srpnja 2010.

POZADINA

Mrežna stranica Europske komisije o uvozu mlijeka i mliječnih proizvoda namijenjenih prehrani ljudi

DOKUMENT

Uredba Komisije (EU) br. 605/2010 od 2. srpnja 2010. o uvjetima zdravlja životinja i javnog zdravlja te uvjetima veterinarskog certificiranja za unošenje sirovog mlijeka i mliječnih proizvoda namijenjenih prehrani ljudi u Europsku uniju (SL L 175, 10.7.2010., str. 1.–24.)

Sukcesivne izmjene, dopune i ispravci Uredbe (EU) br. 605/2010 uključeni su u osnovni tekst. Ovaj pročišćeni tekst služi samo za orijentaciju.

VEZANI DOKUMENTI

Direktiva Vijeća 2002/99/EZ od 16. prosinca 2002. o utvrđivanju zdravstvenih pravila za životinje kojima se uređuje proizvodnja, prerada, stavljanje u promet i unošenje proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi (SL L 18, 23.1.2003., str. 11.–20.). Vidjeti pročišćenu verziju.

Posljednje ažuriranje 25.11.2015