Proizvodi životinjskog podrijetla namijenjeni prehrani ljudi: zdravstvena pravila za životinje
SAŽETAK DOKUMENTA:
Direktiva 2002/99/EZ: zdravstvena pravila za životinje o proizvodnji, preradi, stavljanju u promet i unošenju proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi
SAŽETAK
ČEMU SLUŽI OVA DIREKTIVA?
-
Utvrđuje općenita zdravstvena pravila za životinje za proizvode namijenjene prehrani ljudi.
-
Ona obuhvaćaju sve faze proizvodnje, postupke prerade i distribucije provedene unutar EU-a i uvoze iz drugih zemalja.
KLJUČNE TOČKE
-
Nacionalna tijela moraju osigurati da svi oni uključeni u hranidbenom lancu ne prenose zarazne bolesti na životinje.
-
Proizvodi moraju potjecati od životinja koje nisu obuhvaćene bilo kakvim teritorijalnim zdravstvenim ograničenjima.
-
Meso i proizvodi od mesa zabranjeni su ako dolaze iz objekta gdje je tijekom procesa klanja bilo zaraženih životinja ili životinja za koje se sumnja da su zaražene.
-
Jestivi proizvodi moraju uključivati veterinarski certifikat.
-
Nacionalna tijela provode službene kontrole zdravlja životinja. Inspekcije su uglavnom nenajavljene.
-
Stručnjaci Europske komisije, u suradnji s nacionalnim tijelima, mogu provoditi preglede na licu mjesta, uključujući reviziju. Iste ovlasti inspekcije imaju u zemljama izvan EU-a.
-
Ako se utvrdi ozbiljna opasnost, nacionalne vlasti moraju poduzeti sve mjere potrebne za zaštitu zdravlja životinja.
-
Uvozi:
-
moraju zadovoljiti pravila EU-a za zdravlje životinja;
-
mogu dolaziti samo iz zemalja koje dokažu da zadovoljavaju te uvjete;
-
moraju uključivati veterinarski certifikat.
Stavljanje izvan snage
Direktiva 2002/99/EZ bit će stavljena izvan snage i zamijenit će je Uredba (EU) 2016/429 od 2. travnja 2021.
OTKAD SE OVA DIREKTIVA PRIMJENJUJE?
Primjenjuje se od 12. veljače 2003. Zemlje EU-a trebale su je uključiti u svoje nacionalno pravo do 31. prosinca 2004.
POZADINA
EU je poduzeo specifične mjere protiv sljedećih bolesti životinja:
Za više informacija, pogledajte odjeljak „Ostali proizvodi životinjskog podrijetla” na mrežnoj stranici Europske komisije.
DOKUMENT
Direktiva Vijeća 2002/99/EZ od 16. prosinca 2002. o utvrđivanju zdravstvenih pravila za životinje kojima se uređuje proizvodnja, prerada, stavljanje u promet i unošenje proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi (SL L 18, 23.1.2003., str. 11.–20.)
Sukcesivne izmjene i dopune Direktive 2002/99/EZ uključene su u originalni tekst. Ovaj pročišćeni tekst ima samo dokumentarnu vrijednost.
Posljednje ažuriranje 24.05.2016