Europska unija definira posebna pravila za med kojima nadopunjuje svoje zakone o prehrambenim proizvodima.

Osim pravila za sastav i definiciju meda, određuje vrste proizvoda od meda koji se mogu prodavati pod određenim zadanim nazivima i sukladno pravilima o označivanju, prezentiranju i navodima o podrijetlu.

Direktiva nadopunjuje opća pravila EU-a o označivanju hrane propisanih u Uredbi (EU) br. 1169/2011. Osnovni navodi za potrošače moraju se nalaziti na oznakama, a oznake posebice moraju uključivati zemlju podrijetla meda i nazive proizvoda, kako je navedeno u Prilogu I.

Med je prirodna slatka tvar koju pčele Apis mellifera proizvode od nektara biljaka ili sekreta živih dijelova biljaka ili izlučevina kukaca koji sišu na živim dijelovima biljaka. Pčele ih skupljaju, dodaju mu vlastite specifične tvari, pohranjuju, izdvajaju vodu i odlažu u stanice saća do sazrijevanja.

Kada se stavlja na tržište kao med ili upotrebljava u proizvodu namijenjenom za konzumaciju, med mora zadovoljiti kriterije vezane uz sastojak koji su navedeni u Prilogu II. direktivi.

Direktiva 2014/63/EU također opisuje zahtjeve za označivanje gdje med potječe iz više od jedne države EU-a ili treće zemlje. U ovom se slučaju oznaka zemlje podrijetla može zamijeniti jednim od sljedećih izraza, prema potrebi:

U određenim slučajevima ovi se nazivi mogu zamijeniti jednostavnim nazivom proizvoda „med” (osim u slučaju „filtriranog meda”*, „meda u saću”*, „meda sa saćem ili meda s dijelovima saća”* ili „pekarskog meda”*).

Navod o regionalnom, teritorijalnom ili topografskom podrijetlu meda ili o njegovom cvjetnom ili biljnom podrijetlu ili posebnim kriterijima kvalitete može zamijeniti ovu oznaku (osim u slučajevima „filtriranog meda” i „pekarskog meda”).

Direktiva 2014/63/EU omogućava Europskoj komisiji usvajanje novih zakona (delegiranih akata) u kojima se navode dva parametra za kriterij „uglavnom” po pitanju minimalnog sadržaja peludi u filtriranom medu nakon uklanjanja strane anorganske i organske tvari.

Direktiva 2001/110/EZ se primjenjuje od 1. veljače 2002. Direktiva 2014/63/EU se primjenjuje od 23. lipnja 2014. Med za prodaju ili koji je označen prije 24. lipnja 2015. može se staviti na tržište sve do isteka zaliha.

* filtrirani med: med dobiven na način koji tijekom uklanjanja stranih anorganskih ili organskih tvari dovodi do značajnog uklanjanja peludi.

** med u saću: med kojeg skladište pčele u stanicama svježe izgrađenog saća bez legla ili u satnim osnovama izgrađenim isključivo od pčelinjeg voska, koji se prodaje u poklopljenom saću ili u sekcijama takvog saća.

*** med sa saćem ili med s dijelovima saća: med koji sadrži jedan ili više komada saća.

**** pekarski med: riječi „samo za kuhanje i pečenje” navode se na oznaci u blizini naziva proizvoda.

REFERENCE

Dokument	Dan stupanja na snagu	Rok za transponiranje u državama članicama	Službeni list
Direktiva 2001/110/EZ	1.2.2002.	31.7.2003.	SL L 10, 12.1.2002., str. 47.-52.

Zakon (i) o izmjenama i dopunama	Dan stupanja na snagu	Rok za transponiranje u državama članicama	Službeni list
Direktiva 2014/63/EZ	23.6.2014.	24.6.2015.	SL L 164, 3.6.2014., str. 1.-5.

Uredba (EU) br. 1169/2011 Europskog parlamenta i Vijeća od 25. listopada 2011. o informiranju potrošača o hrani, izmjeni uredbi (EZ) br. 1924/2006 i (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća te o stavljanju izvan snage Direktive Komisije 87/250/EEZ, Direktive Vijeća 90/496/EEZ, Direktive Komisije 1999/10/EZ, Direktive 2000/13/EZ Europskog parlamenta i Vijeća, direktiva Komisije 2002/67/EZ i 2008/5/EZ i Uredbe Komisije (EZ) br. 608/2004 (Službeni list L 304, 22. studenog 2011., str. 18.-63.).