Označivanje goveđeg i telećeg mesa

SAŽETAK DOKUMENTA:

Uredba (EZ) br. 1760/2000 – sustav EU-a za označivanje goveđeg mesa i proizvoda od goveđeg mesa

ČEMU SLUŽI OVA UREDBA?

• Njome se utvrđuju pravila Europske unije (EU) označivanju goveđeg mesa i proizvoda od goveđeg mesa.
• Pravila, koja uključuju obvezno označivanje, utvrđena su kako bi se goveđe i teleće meso moglo slijediti kroz cjelokupni prehrambeni lanac.

KLJUČNE TOČKE

• Naljepnice na goveđem i telećem mesu u prodaji u EU-u mora sadržavati sljedeće podatke: referentnu šifru koja omogućuje utvrđivanje porijekla životinje, pojedinosti gdje je životinja zaklana (broj odobrenja klaonice) i rasječena (broj odobrenja objekta za rasijecanje koji je izvršio radnje rasijecanja na trupu ili grupi trupova).
• Od 1. siječnja 2002., naljepnice također moraju sadržavati državu članicu ili zemlju izvan EU-a gdje je životinja rođena, tovljena i zaklana.
• Naljepnice mogu sadržavati dodatne neobvezne informacije o mesu koje se prodaje. Informacije moraju biti razumljive potrošačima i usklađene sa zakonodavstvom o označivanju hrane, posebice Uredbom (EU) br. 1169/2011 (vidjeti sažetak).
• Države članice moraju osigurati usklađenost s ovom Uredbom na svojim teritorijima. Sve kazne koje nametnu subjektu ili organizaciji koja stavlja goveđe meso na tržište moraju biti učinkovite, odvraćajuće i razmjerne. Ako subjekti i organizacije koji stavljaju goveđe meso na tržište bez ispunjavanja njihovih obveza, države članice mogu, u skladu s načelom razmjernosti, zatražiti uklanjanje goveđeg mesa s tržišta.
• Stručnjaci iz Europske komisije, zajedno s nadležnim tijelima, imaju ovlasti:
  • provjeriti ispunjavaju li države članice uvjete Uredbe;
  • provoditi preglede na licu mjesta kako bi osigurali provođenje kontrola u skladu s Uredbom.

OTKAD SE OVA UREDBA PRIMJENJUJE?

Primjenjuje se od 14. kolovoza 2000.

POZADINA

Pravila o identifikaciji i registraciji životinja vrste goveda ranije su bila obuhvaćena ovom Uredbom. Sada su obuhvaćena Uredbom (EU) 2016/429 („Zakonom o zdravlju životinja” EU-a – vidjeti sažetak) i Delegiranom uredbom Komisije (EU) 2019/2035 kojom se nadopunjuje Uredbu (EU) 2016/429.

GLAVNI DOKUMENT

Uredba (EZ) br. 1760/2000 Europskog parlamenta i Vijeća od 17. srpnja 2000. o uvođenju sustava označivanja i registracije životinja vrste goveda, označivanju goveđeg mesa i proizvoda od goveđeg mesa i stavljanju izvan snage Uredbe Vijeća (EZ) br. 820/97 (SL L 204, 11.8.2000., str. 1.–10.).

Sukcesivne izmjene, dopune i ispravci Uredbe (EZ) br. 1760/2000 uključeni su u originalni tekst. Ovaj pročišćeni tekst namijenjen je isključivo dokumentiranju.

VEZANI DOKUMENTI

Uredba Komisije (EZ) br. 1825/2000 od 25. kolovoza 2000. o utvrđivanju detaljnih pravila za provedbu Uredbe (EZ) br. 1760/2000 Europskog parlamenta i Vijeća o označivanju goveđeg mesa i proizvoda od goveđeg mesa (SL L 216, 26.8.2000., str. 8.–12.)

Vidjeti pročišćeni tekst.

Posljednje ažuriranje 23.09.2022