Proizvodi životinjskog podrijetla namijenjeni prehrani ljudi: zdravstvena pravila za životinje

SAŽETAK DOKUMENTA:

Direktiva 2002/99/EZ: zdravstvena pravila za životinje o proizvodnji, preradi, stavljanju u promet i unošenju proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi

SAŽETAK

ČEMU SLUŽI OVA DIREKTIVA?

• Utvrđuje općenita zdravstvena pravila za životinje za proizvode namijenjene prehrani ljudi.
• Ona obuhvaćaju sve faze proizvodnje, postupke prerade i distribucije provedene unutar EU-a i uvoze iz drugih zemalja.

KLJUČNE TOČKE

• Nacionalna tijela moraju osigurati da svi oni uključeni u hranidbenom lancu ne prenose zarazne bolesti na životinje.
• Proizvodi moraju potjecati od životinja koje nisu obuhvaćene bilo kakvim teritorijalnim zdravstvenim ograničenjima.
• Meso i proizvodi od mesa zabranjeni su ako dolaze iz objekta gdje je tijekom procesa klanja bilo zaraženih životinja ili životinja za koje se sumnja da su zaražene.
• Jestivi proizvodi moraju uključivati veterinarski certifikat.
• Nacionalna tijela provode službene kontrole zdravlja životinja. Inspekcije su uglavnom nenajavljene.
• Stručnjaci Europske komisije, u suradnji s nacionalnim tijelima, mogu provoditi preglede na licu mjesta, uključujući reviziju. Iste ovlasti inspekcije imaju u zemljama izvan EU-a.
• Ako se utvrdi ozbiljna opasnost, nacionalne vlasti moraju poduzeti sve mjere potrebne za zaštitu zdravlja životinja.
• Uvozi:
  • moraju zadovoljiti pravila EU-a za zdravlje životinja;
  • mogu dolaziti samo iz zemalja koje dokažu da zadovoljavaju te uvjete;
  • moraju uključivati veterinarski certifikat.

Stavljanje izvan snage

Direktiva 2002/99/EZ bit će stavljena izvan snage i zamijenit će je Uredba (EU) 2016/429 od 2. travnja 2021.

OTKAD SE OVA DIREKTIVA PRIMJENJUJE?

Primjenjuje se od 12. veljače 2003. Zemlje EU-a trebale su je uključiti u svoje nacionalno pravo do 31. prosinca 2004.

POZADINA

EU je poduzeo specifične mjere protiv sljedećih bolesti životinja:

• Klasična svinjska kuga
• Afrička svinjska kuga
• Konjska kuga
• Slinavka i šap
• Influenca ptica
• Bolest plavog jezika
• Newcastleska bolest
• Bolesti akvatičnih životinja
• Ostale bolesti.

Za više informacija, pogledajte odjeljak „Ostali proizvodi životinjskog podrijetla” na mrežnoj stranici Europske komisije.

DOKUMENT

Direktiva Vijeća 2002/99/EZ od 16. prosinca 2002. o utvrđivanju zdravstvenih pravila za životinje kojima se uređuje proizvodnja, prerada, stavljanje u promet i unošenje proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi (SL L 18, 23.1.2003., str. 11.–20.)

Sukcesivne izmjene i dopune Direktive 2002/99/EZ uključene su u originalni tekst. Ovaj pročišćeni tekst ima samo dokumentarnu vrijednost.

Posljednje ažuriranje 24.05.2016