Elintarvikkeissa olevat vierasaineet: haittavaikutusten minimointi
TIIVISTELMÄ ASIAKIRJASTA:
Asetus (ETY) N:o 315/93 elintarvikkeissa olevia vierasaineita koskevista EU:n menettelyistä
ASETUKSEN TARKOITUS
Asetuksella pyritään suojelemaan kansanterveyttä kieltämällä liian suuria määriä nk. vierasaineiden jäämiä sisältävien elintarvikkeiden markkinoille saattaminen.
TÄRKEIMMÄT KOHDAT
- Elintarvikkeissa esiintyy vieraita aineita tuotannon jälkeisen käsittelyn tai ympäristön saastumisen seurauksena.
- Euroopan unioni (EU) säätelee vierasaineiden toksikologisesti hyväksyttävää tasoa ja pitää niiden määrän mahdollisimman vähäisenä.
- Tarkemmin säännellyt tai sellaiset vierasaineet, joissa voi olla ulkopuolisia aineita (esim. hyönteisten jäänteitä ja eläinten karvoja), eivät kuulu asetuksen soveltamisalaan.
- EU:n jäsenvaltio voi toteuttaa tämän asetuksen perusteella rajoittavia toimenpiteitä, jos se epäilee jonkin elintarvikkeessa olevan vierasaineen aiheuttavan vaaraa kansanterveydelle. Sen on ilmoitettava tällaisesta tilanteesta viipymättä muille jäsenvaltioille ja Euroopan komissiolle ja perusteltava päätöksensä. Komissio tutkii mahdollisimman pian jäsenvaltion perustelut ja toteuttaa asianmukaiset toimet kuultuaan asiasta pysyvää kasvi-, eläin-, elintarvike- ja rehukomiteaa (entinen elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevä pysyvä komitea). Komitea avustaa komissiota kaikissa vierasaineita koskevissa asioissa, mukaan lukien suurimpien sallittujen toleranssien vahvistaminen.
- Asetuksen mukaan tietyille vierasaineille on vahvistettava enimmäismäärät kansanterveyden suojelemiseksi.
- Jäsenvaltiot eivät saa kieltää asetuksen säännösten mukaisten elintarvikkeiden kauppaa.
Komission asetuksessa (EU) 2023/915 (ks. tiivistelmä) vahvistetaan tiettyjen elintarvikkeissa olevien vierasaineiden, kuten nitraatin, lyijyn, kadmiumin, elohopean, arseenin ja melamiinin, enimmäismäärät.
MISTÄ ALKAEN ASETUSTA SOVELLETAAN?
Sitä on sovellettu 1. maaliskuuta 1993 alkaen.
TAUSTAA
Lisätietoja:
ASIAKIRJA
Neuvoston asetus (ETY) N:o 315/93, annettu 8 päivänä helmikuuta 1993, elintarvikkeissa olevia vieraita aineita koskevista yhteisön menettelyistä (EYVL L 37, 13.2.1993, s. 1–3).
Asetukseen (ETY) N:o 315/93 tehdyt peräkkäiset muutokset ja korjaukset on sisällytetty alkuperäiseen säädökseen. Konsolidoitu toisinto on tarkoitettu ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.
MUUT ASIAAN LIITTYVÄT ASIAKIRJAT
Komission asetus (EU) 2023/915, annettu 25 päivänä huhtikuuta 2023, tiettyjen elintarvikkeissa olevien vierasaineiden enimmäismääristä ja asetuksen (EY) N:o 1881/2006 kumoamisesta (EUVL L 119, 5.5.2023, s. 103–157).
Ks. konsolidoitu toisinto.
Viimeisin päivitys: 03.11.2023