Elintarviketurvallisuus – turvalliset elintarvikepakkausmateriaalit

TIIVISTELMÄ ASIAKIRJASTA:

Asetus (EY) N:o 1935/2004 elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvista materiaaleista ja tarvikkeista

ASETUKSEN TARKOITUS

• Asetuksessa vahvistetaan yhteiset säännöt elintarvikepakkausmateriaalien markkinoille saattamiselle. Elintarvikepakkausmateriaaleihin sisältyvät elintarvikepakkaukset, keittiötarvikkeet, astiat ja ruokailuvälineet sekä elintarvikkeiden jalostuksessa käytettävät laitteet, jotka joutuvat tai todennäköisesti joutuvat kosketukseen elintarvikkeiden kanssa tai joista siirtyy ainesosia (materiaalien mahdollisesti sisältämiä aineita) elintarvikkeeseen.
• Asetuksella pyritään suojelemaan ihmisen terveyttä ja kuluttajien etuja sekä varmistamaan, että käytettäviä tuotteita voidaan myydä missä tahansa Euroopan talousalueella, joka on Euroopan unionin (EU) jäsenvaltioiden, Islannin, Liechtensteinin ja Norjan muodostama alue, jolla sovelletaan henkilöiden, tavaroiden, palvelujen ja pääoman vapaata liikkuvuutta.

TÄRKEIMMÄT KOHDAT

• Elintarvikepakkausmateriaalit on valmistettava hyvää valmistustapaa noudattaen niin, että niistä ei tavallisissa tai ennakoitavissa käyttöolosuhteissa siirry ainesosia elintarvikkeeseen sellaisia määriä, jotka voisivat
  • vaarantaa ihmisten terveyden
  • aiheuttaa sopimattomia muutoksia elintarvikkeen koostumukseen
  • aiheuttaa elintarvikkeen maun tai koostumuksen heikentymistä.
• Asetus sisältää 17 materiaali- ja tarvikeryhmää, joiden osalta voidaan hyväksyä erityistoimenpiteitä.
• Näihin erityistoimenpiteisiin voi sisältyä luettelo hyväksytyistä aineista, joiden käyttö elintarvikepakkausmateriaalien valmistukseen on sallittu EU-tasolla, sekä rajoituksista, kuten erityisistä siirtymäraja-arvoista (ainesosien siirtyminen).
• Asetuksessa määritetään myös uuden aineen hyväksymistä koskevan hakemuksen tekemistä koskeva prosessi silloin, kun tällainen luettelo on olemassa, kuten muovisille elintarvikepakkausmateriaaleille. Hakemus on toimitettava asiasta vastaavalle kansalliselle viranomaiselle, joka toimittaa sen edelleen Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaiselle.
• Sellaisiin elintarvikepakkausmateriaaleihin, jotka eivät ole vielä kosketuksessa elintarvikkeeseen silloin, kun ne myydään kuluttajille, kuten keittiötarvikkeisiin tai astioihin ja ruokailuvälineisiin, on liitettävä ilmaisu ”elintarvikekäyttöön” tai asetuksen liitteessä II esitetty viinilasi ja haarukka -tunnus, jos ei ole selvää, että sitä on tarkoitus käyttää elintarvikepakkausmateriaalina. Tarvittaessa on annettava myös muita tietoja elintarvikepakkausmateriaalin turvallisen käytön varmistamiseksi.
• Jäljitettävyyttä koskevilla toimenpiteillä on mahdollistettava turvallisuudeltaan puutteellisten tuotteiden myynnistä poistaminen tai kuluttajille suunnattu tiedottaminen.
• Sääntöjä ei sovelleta
  • antiikkimateriaaleihin ja -tarvikkeisiin
  • kuori- tai päällystemateriaaleihin, kuten juuston, lihavalmisteiden tai hedelmien kuorimateriaaleihin, jotka muodostavat osan elintarvikkeesta tai voidaan syödä yhdessä elintarvikkeen kanssa.

MISTÄ ALKAEN ASETUSTA SOVELLETAAN?

Asetusta on sovellettu 3. joulukuuta 2004 alkaen, lukuun ottamatta jäljitettävyyttä koskevia toimenpiteitä, joita on sovellettu 27. lokakuuta 2006 alkaen.

TAUSTAA

Ks. lisätietoja:

• Elintarviketurvallisuus – Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat materiaalit (Euroopan komissio).

ASIAKIRJA

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 1935/2004, annettu 27 päivänä lokakuuta 2004, elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvista materiaaleista ja tarvikkeista ja direktiivien 80/590/ETY ja 89/109/ETY kumoamisesta (EUVL L 338, 13.11.2004, s. 4–17)

Asetukseen (EY) N:o 1935/2004 tehdyt peräkkäiset muutokset on sisällytetty perussäädökseen. Konsolidoitu toisinto on tarkoitettu ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.

Viimeisin päivitys: 07.01.2022