Eläinten hyvinvointi – lihantuotantoa varten pidettävien kanojen suojelu

TIIVISTELMÄ ASIAKIRJASTA:

Direktiivi 2007/43/EY – lihantuotantoa varten pidettävien kanojen suojelua koskevat vähimmäisvaatimukset

DIREKTIIVIN TARKOITUS

• Direktiivillä otetaan käyttöön eläinten hyvinvoinnin parantamista koskevat säännöt Euroopan unionin (EU) tiloilla, joissa kanoja pidetään lihantuotantoa varten.
• Näiden sääntöjen tarkoituksena on välttää alan kilpailuolojen vääristyminen.

TÄRKEIMMÄT KOHDAT

Soveltamisala

• Direktiiviä sovelletaan lihantuotantoa varten pidettäviin kanoihin (broilerit) ja lihotuskanoihin tiloilla, joilla on sekä siitos- että lihotuskanoja.
• Sitä ei sovelleta seuraaviin:
  • alle 500 kanan tiloihin
  • tiloihin, joilla on vain siitoskanoja
  • hautomoihin*
  • laajaperäisessä sisäkasvatuksessa ja vapaalla laitumella kasvatettuihin kanoihin eikä
  • luonnonmukaisesti kasvatettuihin kanoihin.

Kaikkiin tiloihin sovellettavat säännöt

• Kanojen pitämiseen tarkoitetuissa siipikarjarakennuksissa kaikilla kanoilla on oltava asianmukainen mahdollisuus
  • saada juomavettä
  • saada rehua ja
  • päästä pehkulle, joka on pinnalta kuivaa ja kuohkeaa.
• Rakennuksissa on oltava riittävä valaistus valoisina kausina ja riittävä ilmanvaihto.
• Kaikki tilalla pidettävät kanat on tarkastettava vähintään kahdesti päivässä.
• Vakavasti vahingoittuneet ja sairaat kanat on hoidettava, tai ne on teurastettava välittömästi.
• Kirurgiset toimenpiteet muuta kuin lääketieteellistä hoitoa varten ovat yleensä kiellettyjä. Nokan typistäminen ja kastrointi sallitaan vain tietyissä tapauksissa.
• Eläinten omistajan tai pitäjän on pidettävä tilan kunkin siipikarjarakennuksen osalta rekisteriä seuraavista seikoista:
  • tuotujen kanojen lukumäärä ja rakennukseen jäävien kanojen lukumäärä myytävien tai teurastettavien kanojen poistamisen jälkeen
  • käytettävä alue
  • kanarotu tai -hybridi ja
  • kuolleisuusaste.

Eläintiheys*

• EU:n jäsenvaltioiden on varmistettava, että eläinten enimmäistiheys tilalla tai tilan siipikarjarakennuksessa ei minään ajankohtana ole yli 33 kilogrammaa neliömetriä kohti.
• Enimmäistiheys voi olla suurempi, kuitenkin enintään 39 kilogrammaa neliömetriä kohti edellyttäen, että omistaja tai pitäjä noudattaa liitteessä II asetettuja vaatimuksia (ympäristötekijät). Omistajan tai pitäjän on annettava toimivaltaisille viranomaisille asiakirjat, joissa on tekniset tiedot tilasta ja sen laitteista.
• Tällaiset tilat, joiden eläintiheys on tavallista suurempi, on varustettava ilmanvaihto-, lämmitys- ja ilmastointijärjestelmällä sopivan lämpötilan, kosteuden sekä hiilidioksidi- ja ammoniakkipitoisuuden ylläpitämiseksi.
• Direktiivin liitteessä V määritellyissä poikkeuksellisissa olosuhteissa eläintiheyttä voidaan lisätä enintään 42 kilogrammaan neliömetriä kohti.

Koulutus

• Kanoja hoitavilla henkilöillä on oltava todistus hyväksytyn koulutuksen suorittamisesta tai kyseistä koulutusta vastaavan kokemuksen hankkimisesta. Koulutuksessa on käsiteltävä seuraavia hyvinvointiin liittyviä näkökohtia:
  • tiloihin sovellettavat eläintiheyttä koskevat vaatimukset
  • eläinten fysiologia
  • kanojen käsittely, kiireellisen hoidon antaminen ja
  • ennaltaehkäisevät bioturvallisuustoimenpiteet.
• EU:n jäsenvaltioiden on edistettävä hyviä toimintatapoja käsittelevien oppaiden kehittämistä ja levittämistä.

Tarkastukset

Kansallisten viranomaisten on varmistettava direktiivin säännösten noudattaminen tekemällä tiloilla säännöllisiä tarkastuksia. Niiden on toimitettava vuosittain Euroopan komissiolle raportti tehdyistä tarkastuksista ja luettelo toimista havaittujen hyvinvointiongelmien korjaamiseksi.

Teurastamoiden seuranta ja valvonta

Teurastamoiden valvonnalla varmistetaan kuolleina saapuneiden broilerien lukumäärän kirjaaminen. Heikot hyvinvointiolot on mahdollista havaita post mortem -tarkastuksissa. Jos merkkejä tällaisista oloista ilmenee, tilan ja toimivaltaisten viranomaisten on toteutettava asianmukaiset toimenpiteet.

Raportointi

• Viime vuosina geneettisellä valinnalla on muokattu monia broilerien aineenvaihduntaan ja käytökseen liittyviä ominaisuuksia, mikä on aiheuttanut erilaisia hyvinvointiin liittyviä ongelmia. Näitä ovat muun muassa liikkumiseen vaikuttavat jalkavaivat, äkilliset sydänkuolemat ja ihotaudit, kuten kosketusihottuma. Vuonna 2016 komissio julkaisi kertomuksen, jossa tarkasteltiin geneettisten parametrien vaikutusta tunnistettuihin epäkohtiin, jotka heikentävät kanojen hyvinvointia. Kertomuksen päätelmien mukaan
  • jalostajat ottavat valintaohjelmissaan enenevässä määrin huomioon kanojen terveyteen ja hyvinvointiin liittyvät ominaisuudet; ja
  • voimassa olevassa lainsäädännössä säädetään myyntiin tarkoitettujen eläinten hyvinvoinnin mittareiden valvontajärjestelmästä, jota voitaisiin myöhemmin hyödyntää geneettisen valinnan yhteydessä.
• Vuonna 2018 komissio julkaisi kertomuksen direktiivin 2007/43/EY soveltamisesta, sen vaikutuksista lihantuotantoa varten pidettävien kanojen suojeluun ja hyvinvointi-indikaattoreiden kehityksestä.

Pysyvä komitea

Pysyvä kasvi-, eläin-, elintarvike- ja rehukomitea avustaa komissiota tämän direktiivin täytäntöönpanossa.

Asetuksen muuttaminen

Elintarvikeketjua koskevien EU:n sääntöjen täytäntöönpanosta annetulla asetuksella (EU) 2017/625 (ks. tiivistelmä) tehtiin joitakin vähäisiä muutoksia asetukseen (EY) N:o 1/2005. Muutosasetuksella toimitusketjun kaikkien eri osien (myös eläinten hyvinvoinnin) viralliset tarkastukset sisällytetään samaan oikeudelliseen kehykseen. Siinä säädetään myös eläinten hyvinvointia käsittelevien EU:n uusien vertailukeskusten perustamisesta. Keskukset tekevät tieteellisiä ja teknisiä tutkimuksia, järjestävät koulutuskursseja, asettavat tutkimustuloksia saataville ja antavat tieteellistä ja teknistä neuvontaa jäsenvaltioille. Täytäntöönpanosäädöksellä eli komission täytäntöönpanoasetuksella (EU) 2019/1685 nimettiin siipikarjaa ja muita pieniä tuotantoeläimiä koskeva EU:n vertailukeskus.

MISTÄ ALKAEN DIREKTIIVIÄ SOVELLETAAN?

Sitä on sovellettu 1. elokuuta 2007 alkaen, ja se oli saatettava osaksi jäsenvaltioiden lainsäädäntöä 30. kesäkuuta 2010 mennessä.

TAUSTAA

Ks. lisätietoja:

• Broilerit (Euroopan komissio).

KESKEISET TERMIT

ASIAKIRJA

Neuvoston direktiivi 2007/43/EY, annettu 28 päivänä kesäkuuta 2007, lihantuotantoa varten pidettävien kanojen suojelua koskevista vähimmäisvaatimuksista (EUVL L 182, 12.7.2007, s. 19–28)

Direktiiviin 2007/43/EY tehdyt peräkkäiset muutokset on sisällytetty alkuperäiseen tekstiin. Konsolidoitu toisinto on tarkoitettu ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.

MUUT ASIAAN LIITTYVÄT ASIAKIRJAT

Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2019/1685, annettu 4 päivänä lokakuuta 2019, eläinten hyvinvointia käsittelevän Euroopan unionin vertailukeskuksen nimeämisestä siipikarjan ja muiden pienten tuotantoeläinten osalta (EUVL L 258, 9.10.2019, s. 11–12)

Komission kertomus Euroopan parlamentille ja neuvostolle direktiivin 2007/43/EY soveltamisesta, sen vaikutuksista lihantuotantoa varten pidettävien kanojen suojeluun ja hyvinvointi-indikaattoreiden kehityksestä (COM(2018) 181 final, 13.4.2018)

Komission kertomus Euroopan parlamentille ja neuvostolle geneettisen valinnan vaikutuksesta lihantuotantoa varten pidettävien kanojen hyvinvointiin (COM(2016) 182 final, 7.4.2016)

Viimeisin päivitys: 09.11.2021