8.9.2017

Euroopan unionin virallinen lehti

C 297/2

Euron kurssi (1)

7. syyskuuta 2017

(2017/C 297/02)

1 euro =

	Rahayksikkö	Kurssi
USD	Yhdysvaltain dollaria	1,1971
JPY	Japanin jeniä	130,34
DKK	Tanskan kruunua	7,4392
GBP	Englannin puntaa	0,91403
SEK	Ruotsin kruunua	9,5263
CHF	Sveitsin frangia	1,1412
ISK	Islannin kruunua
NOK	Norjan kruunua	9,2938
BGN	Bulgarian leviä	1,9558
CZK	Tšekin korunaa	26,113
HUF	Unkarin forinttia	305,69
PLN	Puolan zlotya	4,2433
RON	Romanian leuta	4,5980
TRY	Turkin liiraa	4,0893
AUD	Australian dollaria	1,4926
CAD	Kanadan dollaria	1,4587
HKD	Hongkongin dollaria	9,3553
NZD	Uuden-Seelannin dollaria	1,6616
SGD	Singaporen dollaria	1,6091
KRW	Etelä-Korean wonia	1 350,87
ZAR	Etelä-Afrikan randia	15,3363
CNY	Kiinan juan renminbiä	7,7698
HRK	Kroatian kunaa	7,4324
IDR	Indonesian rupiaa	15 922,83
MYR	Malesian ringgitiä	5,0392
PHP	Filippiinien pesoa	60,774
RUB	Venäjän ruplaa	68,2670
THB	Thaimaan bahtia	39,582
BRL	Brasilian realia	3,7098
MXN	Meksikon pesoa	21,2308
INR	Intian rupiaa	76,6325

(1) Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

8.9.2017

Euroopan unionin virallinen lehti

C 297/3

Henkilöiden liikkumista rajojen yli koskevasta yhteisön säännöstöstä (Schengenin rajasäännöstö) (1) annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 2016/399 2 artiklan 16 kohdassa tarkoitettujen oleskelulupien luettelo – julkaistun luettelon päivitys

(2017/C 297/03)

Henkilöiden liikkumista rajojen yli koskevasta yhteisön säännöstöstä (Schengenin rajasäännöstö) 9 päivänä maaliskuuta 2016 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 2016/399 2 artiklan 16 kohdassa tarkoitettujen oleskelulupien luettelo julkaistaan jäsenvaltioiden Schengenin rajasäännöstön 39 artiklan mukaisesti komissiolle toimittamien tietojen perusteella.

Tiedot julkaistaan Euroopan unionin virallisessa lehdessä, minkä lisäksi ne päivitetään kuukausittain sisäasioiden pääosaston verkkosivuilla.

RANSKA

EUVL:ssä 94, 25.3.2017 julkaistun luettelon korvaaminen:

LUETTELO JÄSENVALTIOIDEN MYÖNTÄMISTÄ OLESKELULUVISTA

Yhtenäisen kaavan mukaisesti myönnetyt oleskeluluvat

Ranskan myöntämät oleskeluluvat

—	Carte de séjour temporaire comportant une mention particulière qui varie selon le motif du séjour autorisé (Määräaikainen oleskelulupa, jossa erityisesti mainitaan luvallisen oleskelun kulloinenkin syy)

—	Carte de séjour pluriannuelle, d’une durée de validité maximale de 4 ans (Monivuotinen oleskelulupa, joka on voimassa enintään 4 vuotta)

—	Carte de séjour portant la mention ”retraité” (Oleskelulupa, jossa maininta ”retraité” (eläkkeellä))

—	Carte de résident (Maassa asuvan henkilökortti)

—	Carte de résident portant la mention ”résident de longue durée-CE” (Maassa vakituisesti asuvan henkilökortti, jossa maininta ”résident de longue durée-CE” (maassa pitkäaikaisesti oleskeleva henkilö – EY))

—	Carte de résident délivrée aux ressortissants andorrans (Andorran kansalaisille myönnetty maassa vakituisesti asuvan henkilökortti)

—	Certificat de résidence d’Algérien (Algerian kansalaisille myönnetty maassa asuvan henkilökortti)

—

Carte de séjour délivrée aux membres de famille (les membres de famille peuvent être des ressortissants de pays tiers) des citoyens de l’Union européenne, des ressortissants des États parties à l’Espace économique européen et des ressortissants suisses

(EU:n, ETA:n jäsenmaiden ja Sveitsin kansalaisten perheenjäsenille (perheenjäsenet voivat olla kolmansien maiden kansalaisia) myönnetty oleskelulupa)

—	Liste des personnes participant à un voyage scolaire à l’intérieur de l’Union européenne (Luettelo koululaismatkalle Euroopan unionissa osallistuvista henkilöistä)

Huom. Oleskeluluvat sekä maassa asuvan henkilökortit ja henkilötodistukset on myönnetty 13.5.2002 lähtien yhtenäisen eurooppalaisen kaavan mukaisina muovitettuina kortteina. Vanhempia voimassa olevia lupia on vielä liikkeessä 12.5.2012 asti.

Monacon myöntämät oleskeluluvat (myös Schengenin toimeenpanevan komitean 23.6.1998 tekemän Monacon oleskelulupia koskevan päätöksen (SCH/Com-ex (98) 19) mukaisesti)

—	Carte de séjour de résident temporaire de Monaco (Määräaikainen oleskelulupa – Monaco)

—	Carte de séjour de résident ordinaire de Monaco (Tavanomainen oleskelulupa – Monaco)

—	Carte de séjour de résident privilégié de Monaco (Etuoikeutettujen henkilöiden oleskelulupa – Monaco)

—	Carte de séjour de conjoint de ressortissant monégasque (Monacon kansalaisen aviopuolison oleskelulupa)

Kaikki muut kolmansien maiden kansalaisille myönnetyt oleskelulupaa vastaavat asiakirjat, joiden perusteella asianomainen henkilö voi jäädä jäsenvaltion alueelle tai palata sinne

—

Récépissés de renouvellement de demande de titre de séjour, accompagnés du titre de séjour périmé ou d’un visa D de long séjour d’une durée de validité comprise entre 4 et 12 moins, périmé (à l’exclusion du visa D comportant la mention ”Dispense temporaire de carte de séjour”)

(Oleskeluluvan pidennystä koskevan hakemuksen vastaanottotodistus vanhentuneen luvan yhteydessä tai pitkäaikaista oleskelua varten myönnetyn vanhentuneen D-viisumin, joka on voimassa 4–12 kuukautta, yhteydessä (lukuun ottamatta D-viisumia, jossa maininta ”Dispense temporaire de carte de séjour” (määräaikainen vapautus oleskeluluvasta)).

—

Alaikäisille ulkomaalaisille myönnettävät asiakirjat

—	Document de circulation pour étrangers mineurs (DCEM) (Alaikäisen ulkomaalaisen matkustusasiakirja)

—	Titre d’identité républicain (TIR) (Ranskan tasavallan henkilöllisyysasiakirja)

—	Titres de séjour spéciaux (erityisoleskeluluvat)

—	Autorisation provisoire de séjour portant la mention ”volontariat associatif” (Määräaikainen oleskelulupa, jossa maininta ”Volontariat associatif” (vapaaehtoistyöntekijä))

—	Autorisation provisoire de séjour portant la mention ”étudiant en recherche d’emploi” (Määräaikainen oleskelulupa, jossa maininta ”’Etudiant en recherche d’emploi” (työtä etsivä opiskelija))

—	Autorisation provisoire de séjour portant la mention ”parent accompagnant d’un mineur étranger malade” (Määräaikainen oleskelulupa, jossa maininta ”parent accompagnant d’un mineur étranger malade” (alaikäisen ulkomaalaisen potilaan mukana matkustava vanhempi))

—	Autorisation provisoire de séjour ne portant pas de mention spécifique (Tilapäinen oleskelulupa, jossa ei ole erityismainintaa)

Jokaisessa erityisoleskeluluvassa on maininta haltijan asemasta:

—	”CMD/A”: délivré au chef d’une mission diplomatique (”CMD/A”: myönnetään diplomaattiedustustojen päälliköille)

—	”CMD/M”: délivré au chef de mission d’une organisation internationale (”CMD/M”: myönnetään kansainvälisten järjestöjen edustustojen päälliköille)

—	”CMD/D”: délivré au chef d’une délégation permanente auprès d’une organisation internationale (”CMD/D”: myönnetään kansainvälisten järjestöjen pysyvien valtuuskuntien johtajille)

—	”CD/A” délivré aux agents du corps diplomatique (”CD/A”: myönnetään diplomaateille)

—	”CD/M”: délivré aux hauts fonctionnaires d’une organisation internationale (”CD/M”: myönnetään kansainvälisten järjestöjen korkeille virkamiehille)

—	”CD/D”: délivré aux assimilés membres d’une délégation permanente auprès d’une organisation internationale (”CD/D”: myönnetään diplomaatteihin verrattavassa asemassa oleville kansainvälisten järjestöjen pysyvien valtuuskuntien jäsenille)

—	”CC/C”: délivré aux fonctionnaires consulaires (”CC/C”: myönnetään konsuliedustustojen virkamiehille)

—	”AT/A”: délivré au personnel administratif ou technique d’une ambassade (”AT/A”: myönnetään suurlähetystön hallinto- tai tekniselle henkilöstölle)

—	”AT/C”: délivré au personnel administratif ou technique d’un consulat (”AT/C”: myönnetään konsuliedustuston hallinto- tai tekniselle henkilöstölle)

—	”AT/M”: délivré au personnel administratif ou technique d’une organisation internationale (”AT/M”: myönnetään kansainvälisten järjestöjen hallinto- tai tekniselle henkilöstölle)

—	”AT/D”: délivré au personnel administratif ou technique d’une délégation permanente auprès d’une organisation internationale (”AT/D”: myönnetään kansainvälisten järjestöjen pysyvien valtuuskuntien hallinto- tai tekniselle henkilöstölle)

—	”SE/A”: délivré au personnel de service d’une ambassade (”SE/A”: myönnetään suurlähetystön palveluhenkilöstölle)

—	”SE/C”: délivré au personnel de service d’un consulat (”SE/C”: myönnetään konsuliedustuston palveluhenkilöstölle)

—	”SE/M”: délivré au personnel de service d’une organisation internationale (”SE/M”: myönnetään kansainvälisen järjestön palveluhenkilöstölle)

—	”SE/D”: délivré au personnel de service d’une délégation permanente auprès d’une organisation internationale (”SE/D”: myönnetään kansainvälisen järjestön pysyvän valtuuskunnan palveluhenkilöstölle)

—	”PP/A”: délivré au personnel privé d’un diplomate (”PP/A”: myönnetään diplomaatin yksityiselle henkilökunnalle)

—	”PP/C”: délivré au personnel privé d’un fonctionnaire consulaire (”PP/C”: konsuliedustuston virkamiehen yksityiselle henkilökunnalle)

—	”PP/M”: délivré au personnel privé d’un membre d’une organisation internationale (”PP/M”: myönnetään kansainvälisen järjestön jäsenen yksityiselle henkilökunnalle)

—	”PP/D”: délivré au personnel privé d’un membre d’une délégation permanente auprès d’une organisation internationale (”PP/D”: myönnetään kansainvälisen järjestön pysyvän valtuuskunnan jäsenen yksityiselle henkilökunnalle)

—	”EM/A”: délivré aux envoyés en mission temporaire, enseignants ou militaires à statut spécial attachés auprès d’une ambassade (”EM/A”: myönnetään väliaikaisella komennuksella suurlähetystön palveluksessa toimiville, erityisasemassa oleville opettajille ja sotilashenkilöille)

—	”EM/C”: délivré aux envoyés en mission temporaire, enseignants ou militaires à statut spécial attachés auprès d’un consulat (”EM/C”: myönnetään väliaikaisella komennuksella konsuliedustuston palveluksessa toimiville, erityisasemassa oleville opettajille ja sotilashenkilöille)

—	”EM/M”: délivré aux envoyés en mission temporaire auprès d’une organisation internationale (”EM/M”: myönnetään kansainvälisessä järjestössä väliaikaisella komennuksella toimiville)

—	”EM/D”: délivré aux envoyés en mission temporaire dans une délégation permanente auprès d’une organisation internationale (”EM/D”: myönnetään kansainvälisen järjestön pysyvässä valtuuskunnassa väliaikaisella komennuksella toimiville)

—	”FI/M”: délivré aux fonctionnaires internationaux des organisations internationales (”FI/M”: myönnetään kansainvälisten järjestöjen kansainvälisille virkamiehille)

HUOM. 1: Huollettaville (puoliso, alle 21-vuotiaat lapset ja huollettavana olevat vanhemmat sukulaiset) myönnetään samanlainen erityisoleskelulupa kuin sille luvanhaltijalle, jonka luvasta heidän lupansa on riippuvainen.

HUOM. 2: Virkamiestodistuksia (”attestations de fonctions”) (luokat ”CMR”, ”CR”, ”AR”, ”SR” ja ”FR”), jotka ulkoasiain- ja eurooppaministeriö on myöntänyt edellä mainittujen lähetystöjen ja järjestöjen työntekijöille, jotka ovat Ranskan kansalaisia tai asuvat pysyvästi Ranskassa, sekä ulkomailla asuville kansainvälisille virkamiehille (”EF/M”), ei katsota erityisoleskeluluviksi.”

Aiemmat julkaisut

EUVL:ssä C 247, 13.10.2006, s. 1.

EUVL:ssä C 153, 6.7.2007, s. 5.

EUVL:ssä C 192, 18.8.2007, s. 11.

EUVL:ssä C 271, 14.11.2007, s. 14.

EUVL:ssä C 57, 1.3.2008, s. 31.

EUVL:ssä C 134, 31.5.2008, s. 14.

EUVL:ssä C 207, 14.8.2008, s. 12.

EUVL:ssä C 331, 21.12.2008, s. 13.

EUVL:ssä C 3, 8.1.2009, s. 5.

EUVL:ssä C 64, 19.3.2009, s. 15.

EUVL:ssä C 198, 22.8.2009, s. 9.

EUVL:ssä C 239, 6.10.2009, s. 2.

EUVL:ssä C 298, 8.12.2009, s. 15.

EUVL:ssä C 308, 18.12.2009, s. 20.

EUVL:ssä C 35, 12.2.2010, s. 5.

EUVL:ssä C 82, 30.3.2010, s. 26.

EUVL:ssä C 103, 22.4.2010, s. 8.

EUVL:ssä C 108, 7.4.2011, s. 6.

EUVL:ssä C 157, 27.5.2011, s. 5.

EUVL:ssä C 201, 8.7.2011, s. 1.

EUVL:ssä C 216, 22.7.2011, s. 26.

EUVL:ssä C 283, 27.9.2011, s. 7.

EUVL:ssä C 199, 7.7.2012, s. 5.

EUVL:ssä C 214, 20.7.2012, s. 7.

EUVL:ssä C 298, 4.10.2012, s. 4.

EUVL:ssä C 51, 22.2.2013, s. 6.

EUVL:ssä C 75, 14.3.2013, s. 8.

EUVL:ssä C 77, 15.3.2014, s. 4.

EUVL:ssä C 118, 17.4.2014, s. 9.

EUVL:ssä C 200, 28.6.2014, s. 59.

EUVL:ssä C 304, 9.9.2014, s. 3.

EUVL:ssä C 390, 5.11.2014, s. 12.

EUVL:ssä C 210, 26.6.2015, s. 5.

EUVL:ssä C 286, 29.8.2015, s. 3.

EUVL:ssä C 151, 28.4.2016, s. 4.

EUVL:ssä C 16, 18.1.2017, s. 5.

EUVL:ssä C 69, 4.3.2017, s. 6.

EUVL:ssä C 94, 25.3.2017, s. 3.

(1) Ks. luettelo aiemmista julkaisuista tämän päivityksen lopussa.

8.9.2017

Euroopan unionin virallinen lehti

C 297/10

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

(2017/C 297/05)

Euroopan komissio on hyväksynyt tämän komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 664/2014 (1) 6 artiklan 2 kohdan kolmannessa alakohdassa tarkoitetun vähäisen muutoksen.

VÄHÄISEN MUUTOKSEN HYVÄKSYMISTÄ KOSKEVA HAKEMUS

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (2) 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

”IDIAZABAL”

EU-nro: PDO-ES-0082-AM03 – 9.5.2017

SAN ( X ) SMM ( ) APT ( )

1. Hakijaryhmä ja oikeutettu etu

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Idiazabal [suojatun alkuperänimityksen ”Idiazabal” sääntelyneuvosto]

Granja Modelo de Arkaute, s/n

01192 Arkaute – Álava

ESPAÑA

P. +34 9452899710

Faksi: +34 945121386

Sähköposti: info@idiazabalgazta.eus

Sääntelyneuvosto on virallisesti tunnustettu suojatun alkuperänimityksen Idiazabal hallinnoinnista vastaavaksi elimeksi kaikilla itsehallintoalueilla sovellettavista suojatuista alkuperänimityksistä ja maantieteellisistä merkinnöistä 12 päivänä toukokuuta 2015 annetun lain 6/2015 ensimmäisen täydentävän edellytyksen mukaisesti. Yksi sääntelyneuvoston erityistehtävistä on muutoksien ehdottaminen eritelmään.

2. Jäsenvaltio tai kolmas maa

Espanja

3. Eritelmän kohta, jota / kohdat, joita muutos koskee

—	☐	Tuotteen kuvaus
—	☐	Alkuperätodisteet
—	☐	Tuotantomenetelmä
—	☐	Yhteys maantieteelliseen alkuperään
—	☒	Merkinnät
—	☐	Muut [tarkentakaa]

4. Muutoksen/muutosten tyyppi

—	☐	Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, eikä julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan tarvitse tehdä muutoksia.
—	☒	Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti, ja julkaistuun yhtenäiseen asiakirjaan on tehtävä muutos.
—	☐	Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n, jota koskevaa yhtenäistä asiakirjaa (tai vastaavaa) ei ole julkaistu, tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti.
—	☐	Rekisteröidyn APT:n tuote-eritelmän muutos, jota voidaan pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan neljännen alakohdan mukaisesti.

5. Muutos/muutokset

On otettu käyttöön mahdollisuus lisätä yksinomaan maatilan omasta maidosta tuotettujen, eli juustonvalmistajan itse tuottamasta maidosta tuotettujen juustojen merkintöihin ilmaisu ”baserrikoa – de caserío” (maatilatuote).

Yhtenäisen asiakirjan kohtaan ”Merkinnät” on lisätty seuraava teksti:

”Yksinomaan juustonvalmistuspaikasta peräisin olevasta maidosta valmistettujen juustojen suojatun alkuperänimityksen ”Idiazabal” tunnukseen voidaan lisätä ilmaisu ”baserrikoa – de caserío”.”

Lisäksi yhtenäisen asiakirjan kohtaan ”Merkinnät” on lisätty seuraava teksti:

”Tunnistetietojen ja merkintöjen käytöstä ja hallinnoinnista laaditun käsikirjan sääntöjen mukaan yksinomaan juustonvalmistuspaikasta peräisin olevasta maidosta valmistettujen juustojen suojatun alkuperänimityksen Idiazabal tunnukseen voidaan lisätä ilmaisu ”baserrikoa – de caserío” hallinnoinnista vastaavan elimen määrittämässä muodossa, kohdassa ja koossa.”

Muutoksen perustelut:

Johdanto ja tausta

Suojatulla alkuperänimityksellä Idiazabal suojattu juustontuotanto perustuu lammastalouteen, jota on perinteisesti ja keskeytyksettä harjoitettu suojatun alkuperänimityksen, jäljempänä ’SAN’, kattamalla suojatulla maantieteellisellä alueella ja jota harjoitetaan edelleen. Álavan, Vizcayan, Guipúzcoan ja Navarran vuorten yli ulottuvan tuotantoalueen pinnanmuodostus on johtanut siihen, että asutuskeskuksissa on merkittävässä määrin käytetty maatiloja samanaikaisesti asumiseen sekä maa- ja karjatalouden harjoittamiseen.

Monet lammaspaimenet ovat perinteisesti tuottaneet suojatulla alkuperänimityksellä varustettua Idiazabal-juustoa omalla maa- tai karjatilallaan tuotetusta maidosta. Muussa tapauksessa tuotantoketju vastaa useimpien markkinoilla olevien juustojen tuotantoketjua, jolloin maito viedään maatilan ulkopuoliseen tuotantopaikkaan, esimerkiksi juustolaan. Molemmissa tapauksissa koko tuotantoprosessissa noudatetaan SAN:n eritelmässä asetettuja vaatimuksia. Tällainen tuotanto perustuu lämpökäsittelemättömän raakamaidon käyttöön, koska lämmittäminen saattaisi heikentää tai muuttaa alueen vanhojen perinteiden mukaisia makuvivahteita.

Näin ollen maatalous-, kalastus- ja elintarvikeministeriön 30 päivänä marraskuuta 1993 tekemällä päätöksellä hyväksytyn suojatuista alkuperämerkinnöistä annetun asetuksen 12 §:n 1 momentissa säädetään mahdollisuudesta, jonka mukaan lammaspaimenen itse tuottamien juustojen merkinnöissä voidaan käyttää ilmaisua Artzaigazta tai paimenjuusto (queso de pastor), jos juusto on valmistettu omalta tilalta tulevasta raakamaidosta. Koska edellä mainittu asetus korvataan kaikilla Espanjan itsehallintoalueilla sovellettavista suojatuista alkuperänimityksistä ja maantieteellisistä merkinnöistä 12 päivänä toukokuuta 2015 annetun lain 6/2015 ensimmäisessä täydentävässä edellytyksessä tarkoitetuilla julkisoikeudellisen yhteisön perussäännöillä, on tarpeellista ja asianmukaista sisällyttää samankaltainen käsite SAN:n eritelmän kohtaan ”Merkinnät”, kuten baserrikoa – de caseríon tapauksessa.

Tällä parannetaan SAN-tuotteen Idiazabal piiriin kuuluvien juustojen merkintöihin liittyvää oikeusvarmuutta ja alan hallinnointitapaa, koska teknisestä ja oikeudellisesta näkökulmasta on tarkoituksenmukaisempaa, että merkintäsäännöt (erityisesti valinnaiset ilmaukset) sisältyvät edelleen eritelmään.

Pyydettyyn muutokseen sisältyvän ilmaisun valinnainen luonne

Pyydetty muutos koskee ainoastaan SAN-tuotteen Idiazabal piiriin kuuluvien juustojen merkintöjä. Ehdotetussa muutoksessa ei kuitenkaan määrätä toimijoille merkintävelvoitteita eikä sillä rajoiteta nykyisen eritelmän määräyksiä.

Eritelmään ehdotetulla muutoksella tarjotaan toimijoille mahdollisuus antaa halutessaan tarkkoja lisätietoja kuluttajille SAN-tuotteen Idiazabal piiriin kuuluvasta juustostaan. Erityisesti ilmaisun ”baserrikoa – de caserío” sisällyttämisellä merkintään kuluttajille ilmoitetaan, että kyseinen juusto on tuotettu maidosta, joka on yksinomaan peräisin tuottajan omalta karjatilalta.

Siksi on pantava merkille, että ehdotetun muutoksen tarkoituksena ei ole luoda erilaisia luokkia SAN:lla suojatulle juustolle. Sillä tarjotaan yksinkertaisesti mahdollisuus antaa lisätietoja, jotka ovat myös todennettavissa SAN:n oman jäljitysjärjestelmän avulla. Ilmaisu ”baserrikoa – de caserío” on siksi pelkästään valinnainen, eikä sillä aseteta velvoitteita millekään toimijalle. Ilmaisun käyttö on vapaaehtoista myös niille toimijoille, jotka tuottavat tai pitävät kaupan juustoa, joka täyttää ilmaisun käytölle tarvittavat edellytykset.

Maatilatuotannon (de caserío) perustaminen ja kehittäminen

Lisäksi on mainittava SAN:n piiriin kuuluva tuotantomäärä, joka täyttää tällä hetkellä edellytykset, joiden perusteella tuotetta voidaan pitää kaupan merkintään sisällytetyllä ilmaisulla ”baserrikoa – de caserío”.

On todettava, että suurin osa suojatun alkuperänimityksen ”Idiazabal” sääntelyneuvostoon rekisteröityneistä toimijoista tuottaa juuston omasta maidostaan noudattaen tarvittavia edellytyksiä ilmaisun ”baserrikoa – de caserío” käyttämiseksi. Noin puolet suojatulla alkuperänimityksellä Idiazabal sertifioidun juuston tuotannon kokonaismäärästä on juustoa, joka on tuotettu käyttäen yksinomaan tuottajan omalta karjatilalta olevaa maitoa.

Omasta maidostaan juustoa tuottavilla toimijoilla on tunnustettu ja merkittävä yhteinen identiteetti suojattuun maantieteellisen alueeseen kuuluvassa yhteisössä. On otettava huomioon myös erilaiset olosuhteet, kuten paikallisten markkinoiden luominen alueelle, jolla kuluttajien ja tuottajien/myyjien välillä on suora yhteys; viranomaisten edistämistoimet; paimentolaisuuden varaan perustettu liikeyhteisö; ja käsiteollisuustuotteiden houkuttelevuus osana kulinaristisen ruokakulttuurin yleistymistä.

Vähäisten muutosten määritelmä ja se, miten tämä ei vaikuta SAN:n piiriin kuuluvaan tuotteeseen

Eritelmään pyydetty muutos vaikuttaa ainoastaan sen piiriin kuuluvan tuotteen merkintöihin, mutta ei itse tuotteeseen. Pyydetyllä muutoksella ei esitetä mitään muutoksia eritelmän piiriin kuuluvan tuotteen ominaisuuksiin tai mihinkään sen tuotantoprosessin vaiheisiin eikä tuotantoon ja valmisteluun liittyvään maantieteelliseen alueeseen tai tuotteen valvontaan ja jäljitettävyyteen.

Pyydetyllä muutoksella ei muuteta SAN:n nimeä eikä sillä muuteta tuotteen ja nimetyn alueen välistä yhteyttä tai määrätä tuotteen tai sen raaka-aineiden myynnille rajoituksia.

Lyhyesti sanottuna pyydetty muutos on asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklassa tarkoitettu vähäinen muutos, koska se täyttää kyseisen asetuksen 2 kohdan kolmannessa alakohdassa tarkoitetut edellytykset.

6. Päivitetty tuote-eritelmä (vain SAN ja SMM)

http://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/pliegoconmodificacionmenoretiquet22022017_tcm7-449827.pdf

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”IDIAZABAL”

EU-nro: PDO-ES-0082-AM03-9.5.2017

SAN ( X ) SMM ( )

1. Nimi

”Idiazabal”

2. Jäsenvaltio tai kolmas maa

Espanja

3. Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1 Tuotelaji

Luokka 1.3 Juustot

3.2 Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Idiazabal on yksinomaan latxa- ja carranzana-rotuisten lampaiden lämpökäsittelemättömästä raakamaidosta valmistettu puristettu juusto, jonka kypsytysaika on vähintään 60 päivää. Sen vähimmäispaino on 1 kg, johon sallitaan ± 10 prosentin poikkeama, korkeus on 8–12 ± 0,5 cm ja halkaisija 10–30 cm ja se voidaan savustaa.

Maitoon ei saa lisätä mitään muita aineita, lukuun ottamatta maitohappoentsyymejä, lysotsyymiä, juoksetetta ja suolaa.

Juusto on lieriön muotoinen, kovakuorinen, sileä ja väriltään vaaleankeltainen tai tumman kellanruskea, kun on kyseessä savustettu juusto. Leikkauspinta on väriltään ja koloisuudeltaan tasainen, väriltään norsunluun vaaleasta oljenkeltaiseen, ja siinä on muutamia pieniä epäsäännöllisen muotoisia reikiä. Rakenne on hieman joustava ja kiinteä ja jossakin määrin rakeinen. Tuoksu ja maku: voimakas tuoksu, joka tuo mieleen lampaanmaidon ja juoksutteen, maku on tasapainoinen ja aromikas, hieman pistävään ja happamaan – ja savustetussa juustossa – savuun vivahtava. Voimakas aromi viipyy suussa pitkään.

Rasvapitoisuuden on oltava vähintään 45 prosenttia kuiva-aineesta, kokonaisproteiinipitoisuuden vähintään 25 prosenttia kuiva-aineesta ja kuiva-aineen osuuden vähintään 55 prosenttia. Tuotteen pH-arvo on 4,9–5,5.

3.3 Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Rehu: tavanomaisen käytännön mukaan latxa- ja carranzana-rotuiset lampaat laiduntavat ulkona lähes koko ajan, ja katraita siirretään yleensä säännöllisesti laaksoista vuoristolaitumille vuodenaikojen mukaan. Koska eläimet elävät lähes koko ajan täysin luonnonmukaisissa olosuhteissa, niiden ravinto perustuu talvisin pääasiassa metsien tai alarinteiden luonnonvaraiseen kasvustoon ja kesäisin vuoristolaidunten niittyihin; laiduntamisen käydessä vaikeaksi ruokintaa täydennetään lampolassa tai tietyissä fysiologisissa tilanteissa lisärehulla tai emänmaidolla.

Raaka-aineet: yksilöidyltä maantieteelliseltä alueelta peräisin oleva latxa- ja carranzana-rotuisten lampaiden raakamaito.

Maitoon ei saa lisätä mitään muita aineita, lukuun ottamatta maitohappoentsyymejä, lysotsyymiä, juoksetetta ja suolaa.

3.4 Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Sekä maidontuotannon että juustojen valmistuksen ja kypsytyksen on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella, joten kaikki tuotantovaiheet tapahtuvat samalla alueella.

3.5 Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Idiazabal-juusto voidaan saattaa myyntiin kokonaisena tai paloiksi leikattuna.

Kokonaiset tai paloiksi leikatut juustot pakataan aina vähintään 60 päivää kestäneen kypsytyksen jälkeen.

Vähittäismyyntiä lukuun ottamatta juuston paloittelun ja pakkaamisen on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella. Tähän on kaksi syytä:

Ensinnäkin kun juusto leikataan, ainakin kaksi palan leikkauspinnoista jää ilman kuoren antamaa suojaa. Siksi paloiksi leikatun Idiazabal-juuston tyypillisten aistinvaraisten ominaisuuksien säilyminen edellyttää, että leikkaaminen ja leikattujen palojen pakkaaminen tapahtuvat mahdollisimman lyhyen ajan kuluessa.

Toiseksi tuotteen aitoudesta ja alkuperästä kertovat tunnistusmerkit saattavat hävitä tai jäädä näkymättömiin leikkaamisen tuloksena. Sen vuoksi paloiksi leikatun tuotteen aitouden turvaamiseksi leikkaamisen ja pakkaamisen on tapahduttava alkuperäpaikalla.

3.6 Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Idiazabal-juustoissa on ehdottomasti oltava seuraavat tunnistemerkit:

—	Sarjanumeroitu kaseiinilaatta, joka on kiinnitettävä siinä vaiheessa, kun juusto laitetaan muottiin tai puristetaan. Valvontaelin antaa laatan.

—	Myyntietiketeissä, joilla juustot pidetään kaupan, on oltava suojatun alkuperänimityksen nimi ja tunnus. Yksinomaan juustonvalmistuspaikasta peräisin olevasta maidosta valmistettujen juustojen suojatun alkuperänimityksen Idiazabal tunnukseen voidaan lisätä ilmaisu ”baserrikoa – de caserío”.

—	Kokonaisten ja paloiksi leikattujen juustojen päällysmerkinnät tehdään Espanjan lainsäädännön mukaisesti siinä rekisteröidyssä juustolassa, jossa juusto on tuotettu ja kypsytetty.

—

Juustoissa on oltava yksittäinen sarjanumeroitu takaetiketti, jossa on sillä varmennettavan koon ja tarjontamuodon asianomainen koodi. Kyseisessä takaetiketissä on oltava teksti ”Idiazabal” ja alkuperänimityksen tunnus. Valvontaelin toimittaa takaetiketit ja valvoo niiden käyttöä, ja ne ovat syrjimättömällä tavalla kaikkien niitä pyytävien eritelmän vaatimukset täyttävien toimijoiden käytettävissä.

4. Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Maantieteellinen alue käsittää latxa- ja carranzana-lammasrotujen luonnolliset levinneisyysalueet Álavassa, Vizcayassa, Guipúzcoassa ja Navarrassa Valle del Roncalin laaksossa sijaitsevia kuntia lukuun ottamatta. Alue sijaitsee Iberian niemimaan pohjoisosassa seuraavien (Greenwichin meridiaaniin perustuvien) koordinaattien välissä: 43° 27′ ja 41° 54′ pohjoista leveyttä ja 1° 05′ ja 3° 37′ läntistä pituutta.

5. Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Maantieteellisen alueen erityisluonne

Alueella on todisteita latxa- ja carranzana-rotujen kasvatuksesta jo ajalta 2200 vuotta ennen ajanlaskumme alkua. Näiden rotujen sopeutuminen alueen olosuhteisiin näin pitkän ajan kuluessa osoittaa, että maantieteellisen alueen erityispiirteet ovat ratkaisevan tärkeitä eläinten asianmukaisen kehittymisen ja hoidon kannalta. Tuotantoalue on pinnanmuodostukseltaan hyvin rikkonaista ja monimuotoista vuoristoseutua, mikä vaikeuttaa liikkumista ja on edesauttanut lammastalouden säilymistä laaksoissa ja vuorilla. Maaperä on emäksistä ja ravinteikasta, ja kallioperän luonne ja karbonaattien satunnainen esiintyminen maaprofiilissa hidastavat maan huuhtoutumista; niinpä maaperä tarjoaakin erinomaiset puitteet laiduntamiselle. Alueen topografia ilmenee ilmastossa, joka vaihtelee valtamerellisestä välimerelliseen, ja vuorijonojen vaikutus saa aikaan transitiovyöhykkeitä. Vuoristoisuudesta ja sateisuudesta johtuen vesistöverkko on laaja ja tiheä, ja se muodostuu kahdesta valuma-alueesta: Cantabrian valuma-alue, joka kerää Vizcayasta, Guipúzcoasta sekä Álavan ja Navarran pohjoisista laaksoista virtaavat vedet, ja Välimeren valuma-alue, joka käsittää Álavan, Navarra Median ja La Riberan. Kasvillisuus koostuu runsaista luonnonniityistä ja -laitumista. Suotuisat ilmasto- ja maaperäolosuhteet ovat mahdollistaneet Baskimaan ja Navarran pohjoisosan valtamerelliselle luonteelle ominaisten hygrofyytti- ja subhygrofyyttipopulaatioiden kehittymisen.

Tuotteen erityisyys

Idiazabal-juustolla on eräitä sille hyvin tyypillisiä aistinvaraisia ominaisuuksia, jotka erottavat sen muista juustoista. Ne ilmenevät tuotteen runsaissa tuoksu- ja makuvivahteissa ja myös sen jossakin määrin joustavassa ja rakeisessa, keskitiiviissä tai tiiviissä rakenteessa. Juuston maku on voimakas ja pitkään viipyvä, ja siinä yhdistyvät erittäin tasapainoisesti maidon, juoksetteen ja paahtuneen tuotteen aromit perusmauksi, jota täydentävät lukuisat aistinvaraiset vivahteet; niiden ansiosta tuote on luonteeltaan ainutlaatuinen.

Syy-seuraussuhde, joka yhdistää maantieteellisen alueen tuotteen erityisominaisuuksiin

Idiazabal-juuston valmistukseen käytettävän maidon erityisominaisuudet johtuvat pääasiassa sen tuotantoon sallituista roduista (latxa ja carranzana). Näiden lammasrotujen sopeutuminen yksilöidyn maantieteellisen alueen oloihin sekä ympäristön, lampaiden ja paimenten välinen pitkään kestänyt vuorovaikutussuhde saavat aikaan erottamattoman yhteyden tuotteen ja sen tuotantoalueen välille, ja Idiazabal-juuston erityispiirteet ovat pitkälti juuri sen ansiota. Latxa ja carranzana ovat maidontuotantoon ja vuoristo-olosuhteisiin soveltuvia maatiaisrotuja, jotka voidaan hyvin mieltää osaksi Baskimaan lammastaloutta ja niiden levinneisyysalueen topografian ja ympäristön erityispiirteitä.

Myös kaikkien näiden luonnonympäristöstä riippuvien erityispiirteiden, jotka vaihtelevat muun muassa vuodenajan, laitumen ja ilmaston mukaan, siirtyminen suoraan Idiazabal-juustoon on sen ansiota, että juusto valmistetaan lämpökäsittelemättömästä raakamaidosta; lämmittäminen saattaisi muuttaa tai heikentää alueen vanhojen perinteiden mukaisesti valmistetun tuotteen makuvivahteita.

Eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

http://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/pliegoconmodificacionmenoretiquet22022017_tcm7-449827.pdf

(1) EUVL L 179, 19.6.2014, s. 17.

(2) EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

		ISSN 1977-1053
Euroopan unionin virallinen lehti		C 297

Suomenkielinen laitos	Tiedonantoja ja ilmoituksia	60. vuosikerta 8. syyskuu 2017

Ilmoitusnumero	Sisältö	Sivu
	II Tiedonannot
	EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT
	Euroopan komissio
2017/C 297/01	Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.8566 – Moog Singapore / SIAEC / JV) ( 1 )	1

	IV Tiedotteet
	EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET
	Euroopan komissio
2017/C 297/02	Euron kurssi	2
	JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET
2017/C 297/03	Henkilöiden liikkumista rajojen yli koskevasta yhteisön säännöstöstä (Schengenin rajasäännöstö) annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 2016/399 2 artiklan 16 kohdassa tarkoitettujen oleskelulupien luettelo – julkaistun luettelon päivitys	3

	V Ilmoitukset
	KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT
	Euroopan komissio
2017/C 297/04	Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia: M.8625 – DENSO / Fujitsu Ten) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia ( 1 )	8
	MUUT SÄÄDÖKSET
	Euroopan komissio
2017/C 297/05	Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukainen vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus	10


	(1) ETA:n kannalta merkityksellinen teksti.