Ihmisravinnoksi tarkoitetut eläinperäiset tuotteet: eläinten terveyttä koskevat säännöt
TIIVISTELMÄ ASIAKIRJASTA:
Direktiivi 2002/99/EY ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden tuotantoon, jalostukseen, jakeluun ja yhteisön alueelle tuomiseen liittyvistä eläinten terveyttä koskevista säännöistä
TIIVISTELMÄ
DIREKTIIVIN TARKOITUS
-
Direktiivissä vahvistetaan ihmisravinnoksi tarkoitettuihin tuotteisiin sovellettavat eläinten terveyttä koskevat yleiset säännöt.
-
Säännöt koskevat kaikkia EU:ssa tehtävän tuotannon, jalostuksen ja jakelun vaiheita sekä tuontia muista maista.
TÄRKEIMMÄT KOHDAT
-
Kansallisten viranomaisten on varmistettava, että elintarvikeketjun toimijat eivät aiheuta eläimiin tarttuvien tautien leviämistä.
-
Tuotteet eivät saa olla peräisin eläimistä, jotka tulevat alueelta, johon kohdistuu rajoituksia eläinten terveydentilan vuoksi.
-
Liha ja lihavalmisteet eivät saa olla peräisin laitoksesta, jossa on teurastusprosessin aikana ollut eläimiä, joilla oli tai epäiltiin olevan jokin sääntöjen kattamista taudeista.
-
Syötävien tuotteiden mukana on oltava eläinlääkärintodistus.
-
Kansalliset viranomaiset tekevät virallisia eläinten terveystarkastuksia. Tarkastuksista ei yleensä ilmoiteta etukäteen.
-
Euroopan komission asiantuntijat voivat yhdessä kansallisten viranomaisten kanssa toteuttaa paikalla tarkastuksia ja auditointeja. Niillä on samat tarkastusvaltuudet myös EU:n ulkopuolisissa maissa.
-
Jos todetaan vakava vaara, kansallisten viranomaisten on toteutettava tarvittavat toimenpiteet eläinten terveyden suojaamiseksi.
-
Tuontituotteiden:
-
on oltava eläinten terveyttä koskevien EU:n sääntöjen mukaisia
-
on oltava peräisin maista, joiden on osoitettu täyttävän vaatimukset
-
mukana on oltava eläinlääkärintodistus.
Kumoaminen
Asetus (EU) 2016/429 kumoaa ja korvaa direktiivin 2002/99/EY 2. huhtikuuta 2021 alkaen.
MISTÄ ALKAEN DIREKTIIVIÄ SOVELLETAAN?
Sitä on sovellettu 12. helmikuuta 2003 alkaen. EU-maiden oli saatettava se osaksi kansallista lainsäädäntöään 31. joulukuuta 2004 mennessä.
TAUSTAA
EU on toteuttanut erityisiä toimenpiteitä seuraavien eläintautien torjumiseksi:
Lisätietoja löytyy muita eläinperäisiä tuotteita käsittelevältä Euroopan komission verkkosivustolta.
SÄÄDÖS
Neuvoston direktiivi 2002/99/EY, annettu 16 päivänä joulukuuta 2002, ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden tuotantoon, jalostukseen, jakeluun ja yhteisön alueelle tuomiseen liittyvistä eläinten terveyttä koskevista säännöistä (EYVL L 18, 23.1.2003, s. 11–20)
Direktiiviin 2002/99/EY tehdyt peräkkäiset muutokset on sisällytetty alkuperäiseen säädökseen. Tämä konsolidoitu toisinto on tarkoitettu ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.
Viimeisin päivitys: 24.05.2016