Pakattujen elintarvikkeiden jäljitettävyys
TIIVISTELMÄ ASIAKIRJASTA:
Direktiivi 2011/91/EU elintarvike-erän tunnistamismerkinnöistä
TIIVISTELMÄ
DIREKTIIVIN TARKOITUS
— |
Direktiivillä varmistetaan, että kuluttajat voivat jäljittää pakattujen elintarvikkeiden alkuperän.
|
— |
Siinä edellytetään, että nämä elintarvikkeet merkitään siten, että kuluttajat voivat nähdä, mihin erään ne kuuluvat.
|
— |
Direktiivillä myös varmistetaan, että kansanterveydestä ja elintarvikkeiden turvallisuudesta vastaavat viranomaiset voivat selvittää pakattujen elintarvikkeiden alkuperän ja yksilölliset ominaisuudet ratkaistaessa elintarvikkeisiin liittyviä riita-asioita tai epäiltäessä elintarvikkeista aiheutuvan vaaraa kuluttajien terveydelle.
|
— |
Lisäksi direktiivissä asetetaan tuottajille, valmistajille, pakkaajille ja maahantuojille säännöt, jotka koskevat näiden elintarvikkeiden merkitsemistä erien tunnistamiseksi tarkoitetun yhteisen järjestelmän mukaisesti.
|
TÄRKEIMMÄT KOHDAT
Soveltamisala
Direktiiviä sovelletaan kaikkiin pakattuihin elintarvikkeisiin lukuun ottamatta seuraavia:
— |
maataloustuotteet, jotka
|
— |
elintarvikkeet, jotka myydään kuluttajalle pakkaamattomina tai pakataan ostajan pyynnöstä tai jotka pakataan välittömästi myytäviksi
|
— |
pakkaukset tai astiat, joiden suurimman pinnan ala on pienempi kuin 10 neliösenttimetriä
|
— |
yhteen pakatut yksittäiset jäätelöannokset, jolloin ryhmäpakkauksessa on oltava tunnus, jonka avulla erä voidaan tunnistaa.
|
Erien merkitseminen
— |
Kunkin erän merkitsee elintarvikkeen tuottaja, valmistaja, pakkaaja tai maahantuodun erän tapauksessa unioniin sijoittautunut ensimmäinen myyjä.
|
— |
Merkinnän eteen on liitettävä kirjain ”L”, jollei tunnus muutoin erotu selvästi muista etiketin merkinnöistä.
|
— |
Merkintä on tehtävä pysyvällä tavalla, ja sen sisältämien tietojen on oltava helposti havaittavissa ja luettavissa.
|
— |
Erää koskevaa merkintää ei tarvita, jos etiketissä ilmaistaan päivämäärä, jota ennen tuote on käytettävä.
|
MISTÄ ALKAEN DIREKTIIVIÄ SOVELLETAAN?
Direktiiviä on sovellettu 5. tammikuuta 2012 alkaen.
KESKEISET TERMIT
* Erä: joukko elintarvikkeen myyntiyksiköitä, jotka on tuotettu, valmistettu tai pakattu käytännöllisesti katsoen samoissa olosuhteissa.
SÄÄDÖS
Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 2011/91/EU, annettu 13 päivänä joulukuuta 2011, elintarvike-erän tunnistamismerkinnöistä (EUVL L 334, 16.12.2011, s. 1–5)
Viimeisin päivitys: 23.11.2015