Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1774/2002 liitteiden VII, X ja XI muuttamisesta luokkaan 3 kuuluviksi aineksiksi määriteltyjen maidon ja maitotuotteiden käsittelyä koskevien vaatimusten osalta

ottaa huomioon muiden kuin ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläimistä saatavien sivutuotteiden terveyssäännöistä 3 päivänä lokakuuta 2002 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1774/2002 (1) ja erityisesti sen 32 artiklan 1 kohdan,

Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1774/2002 liitteet VII, X ja XI tämän asetuksen liitteen mukaisesti.

Sellaisten lähetysten tuonti yhteisöön, joita koskevat eläinlääkärintodistukset on annettu ennen 1 päivää marraskuuta 2008 asetuksessa (EY) N:o 1774/2002 vahvistettujen mallien mukaisesti ennen mainitun asetuksen muuttamista tällä asetuksella, on sallittava 1 päivään helmikuuta 2009.

LIITE

Muutetaan asetus (EY) N:o 1774/2002 seuraavasti:

Korvataan liitteessä VII oleva V luku seuraavasti:

”V LUKU

Maitoa, maitotuotteita ja ternimaitoa koskevat erityiset vaatimukset

Edellä I luvussa vahvistettujen yleisten vaatimusten lisäksi sovelletaan seuraavia vaatimuksia.

A. Käsittelyvaatimukset

Maidolle on tehtävä yksi seuraavista käsittelyistä:

1.1	sterilointi F0 (1) -arvoon, joka on vähintään kolme;

1.2

UHT (2) sekä jokin seuraavista:

sitä seuraava fysikaalinen käsittely seuraavalla menetelmällä:

i)	kuivaus sekä lisäkuumennus vähintään 72 °C:een, jos maito on tarkoitettu ruokintaan; tai

ii)	pH-arvon alentaminen alle 6:een vähintään tunniksi;

b)	maito tai maitotuotteet on tuotettu vähintään 21 päivää ennen lähettämistä ja että kyseisenä aikana alkuperäjäsenvaltiossa ei ole esiintynyt suu- ja sorkkatautia;

1.3	kaksi kertaa tehtävä HTST-käsittely (3);

1.4

HTST-käsittely (3) sekä jokin seuraavista:

sitä seuraava fysikaalinen käsittely:

i)	kuivaus sekä lisäkuumennus vähintään 72 °C:een, jos maito on tarkoitettu ruokintaan; tai

ii)	pH-arvon alentaminen alle 6:een vähintään tunniksi;

b)	maito tai maitotuotteet on tuotettu vähintään 21 päivää ennen lähettämistä ja että kyseisenä aikana alkuperäjäsenvaltiossa ei ole esiintynyt suu- ja sorkkatautia.

2.	Maitotuotteille on joko tehtävä vähintään yksi 1 kohdassa säädetyistä käsittelyistä tai ne on valmistettava 1 kohdan mukaisesti käsitellystä maidosta.

3.	Suu- ja sorkkataudille alttiisiin lajeihin kuuluvien eläinten rehuksi tarkoitettu hera, joka on valmistettu 1 kohdassa tarkoitetulla menetelmällä käsitellystä maidosta, on kerättävä vähintään 16 tunnin kuluessa maidon hyytymisestä, ja sen pH:n on oltava alle 6,0 ennen eläintiloille kuljettamista.

Edellä 1, 2 ja 3 kohdassa vahvistettujen vaatimusten lisäksi maidon ja maitotuotteiden on täytettävä seuraavat vaatimukset:

4.1	käsittelyn jälkeen on toteutettava kaikki varotoimenpiteet tuotteiden saastumisen ehkäisemiseksi;

4.2

lopputuotteessa on oltava merkintä siitä, että se sisältää luokkaan 3 kuuluvaa ainesta ja että se ei ole tarkoitettu ihmisravinnoksi, ja se on

a)	pakattava uusiin säiliöihin; tai

b)	kuljetettava irtotavarana säiliöissä tai muissa kuljetusvälineissä, jotka on ennen käyttöä puhdistettu perusteellisesti ja desinfioitu toimivaltaisen viranomaisen tätä tarkoitusta varten hyväksymällä desinfiointiaineella.

5.	Raakamaito ja ternimaito on tuotettava edellytyksin, jotka antavat asianmukaiset takeet eläinten terveyden osalta. Nämä edellytykset voidaan vahvistaa 33 artiklan 2 kohdassa tarkoitettua menettelyä noudattaen.

B. Tuonti

Jäsenvaltioiden on sallittava maidon ja maitotuotteiden tuonti, jos seuraavia edellytyksiä on noudatettu:

1.1	ne tulevat liitteessä XI olevassa I osassa olevassa luettelossa mainitusta kolmannesta maasta;

1.2	ne tulevat käsittelylaitoksesta, joka on 29 artiklan 4 kohdassa tarkoitetussa luettelossa;

1.3	niiden mukana on liitteessä X olevassa 2 luvussa vahvistetun mallin mukainen terveystodistus;

1.4	niille on tehty vähintään yksi A osan 1.1, 1.2 ja 1.3 kohdassa ja 1.4 kohdan a alakohdassa mainituista käsittelyistä;

1.5	ne ovat A osan 2 ja 4 kohdan mukaisia ja heran osalta A osan 3 kohdan mukaisia.

Poiketen siitä, mitä 1.4 kohdassa säädetään, jäsenvaltioiden on sallittava maidon ja maitotuotteiden tuonti kolmansista maista, jotka on hyväksytty komission päätöksen 2004/438/EY (4) liitteessä I olevassa A sarakkeessa edellyttäen, että maidolle ja maitotuotteille on tehty yksi HTST-käsittely ja ne on tuotettu

i)	joko vähintään 21 päivää ennen lähettämistä, jona aikana viejämaassa ei ole esiintynyt suu- ja sorkkatautia; tai

ii)	on esitetty EU:n rajatarkastusasemalla vähintään 21 päivän kuluttua tuotannosta, jona aikana viejämaassa ei ole esiintynyt suu- ja sorkkatautia.

3.	Jos havaitaan riski eksoottisen taudin kulkeutumisesta tai jokin muu eläinten terveyttä uhkaava riski, eläinten terveyden suojeluun liittyviä lisäedellytyksiä voidaan vahvistaa 33 artiklan 2 kohdassa tarkoitettua menettelyä noudattaen.

2)	Korvataan liitteessä X oleva 2A, 2B ja 2C luku seuraavasti: ”2 LUKU

3)	Korvataan liitteessä XI oleva I osa seuraavasti: ”I OSA Luettelo kolmansista maista, joista jäsenvaltiot voivat sallia maidon ja maitotuotteiden tuonnin (2 luvun terveystodistus) Päätöksen 2004/438/EY liitteessä I luetellut hyväksytyt kolmannet maat.”

(1) F0 on laskennallinen bakteeri-itiöitä tappava vaikutus. F0-arvo 3,00 tarkoittaa sitä, että tuotteen kylmintä kohtaa on kuumennettu riittävästi saman tappavan vaikutuksen saavuttamiseksi kuin kuumentamalla 121 °C:een (250 °F) kolmen minuutin ajan siten, että kuumentaminen ja jäähdyttäminen tehdään hyvin nopeasti.

(2)

UHT

iskukuumennuskäsittely (Ultra High Temperature) 132°C:ssa vähintään yhden sekunnin ajan.

(3)

HTST

lyhytaikainen pastörointi korkeassa lämpötilassa (High Temperature Short Time) 72 °C:ssa vähintään 15 sekunnin ajan tai vastaava pastörointi, jolla saavutetaan negatiivinen tulos fosfataasikokeessa.

(4) EUVL L 154, 30.4.2004, s. 72, oikaisu EUVL L 189, 27.5.2004, s. 57.”