Ιχνηλασιμότητα προσυσκευασμένων τροφίμων

ΣΎΝΟΨΗ ΤΟΥ ΑΚΌΛΟΥΘΟΥ ΕΓΓΡΆΦΟΥ:

Οδηγία 2011/91/ΕΕ σχετικά με τις ενδείξεις ή τα σήματα που επιτρέπουν την αναγνώριση της παρτίδας στην οποία ανήκει ένα τρόφιμο

ΣΎΝΟΨΗ

ΤΙ ΠΡΟΒΛΈΠΕΙ Η ΟΔΗΓΊΑ;

—	Η οδηγία διασφαλίζει ότι οι καταναλωτές μπορούν να ανιχνεύσουν την προέλευση των προσυσκευασμένων τροφίμων.

—	Απαιτεί να επισημαίνονται τα εν λόγω τρόφιμα ούτως ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να βλέπουν από ποια παρτίδα προέρχονται.

—	Διασφαλίζει ότι οι αρχές δημόσιας υγείας και οι αρχές για την ασφάλεια των τροφίμων μπορούν να διερευνήσουν την προέλευση και την ταυτότητα των προσυσκευασμένων τροφίμων σε περίπτωση που αυτά αποτελούν αντικείμενο διαφοράς ή είναι επικίνδυνα για την υγεία των καταναλωτών.

—	Θεσπίζει κανόνες για την επισήμανση των εν λόγω τροφίμων από παραγωγούς, παρασκευαστές, συσκευαστές και εισαγωγείς χρησιμοποιώντας ένα κοινό σύστημα αναγνώρισης των παρτίδων.

ΒΑΣΙΚΆ ΣΗΜΕΊΑ

Πεδίο εφαρμογής

Η οδηγία εφαρμόζεται σε όλα τα προσυσκευασμένα τρόφιμα εκτός από:

—

γεωργικά προϊόντα τα οποία:

—	βρίσκονται σε εγκαταστάσεις αποθήκευσης, συντήρησης ή συσκευασίας·

—	διακινούνται προς οργανώσεις παραγωγών ή

—	συλλέγονται με σκοπό την άμεση μεταποίηση.

—	τρόφιμα που δεν είναι προσυσκευασμένα όταν διατίθενται προς πώληση στον τελικό καταναλωτή, συσκευάζονται αν το ζητήσει ο καταναλωτής ή έχουν προσυσκευαστεί για να πωληθούν αμέσως·

—	συσκευασίες ή δοχεία των οποίων η μεγαλύτερη όψη έχει επιφάνεια μικρότερη από 10cm²·

—	ατομικές δόσεις παγωτών που έχουν συσκευαστεί μαζί, στις οποίες η αναγνώριση της παρτίδας πρέπει να εμφανίζεται εξωτερικά στις ομαδικές συσκευασίες.

Επισήμανση παρτίδων

—	Κάθε παρτίδα πρέπει να επισημαίνεται από τον παραγωγό, τον παρασκευαστή ή τον συσκευαστή ή τον πρώτο πωλητή με έδρα στο εσωτερικό της ΕΕ εάν αυτή αποτελεί προϊόν εισαγωγής.

—	Η ένδειξη της παρτίδας πρέπει να ξεκινά με το γράμμα «L», εκτός από την περίπτωση όπου διακρίνεται καθαρά από τις άλλες πληροφορίες της ετικέτας.

—	Οι πληροφορίες στην ετικέτα πρέπει να είναι ευδιάκριτες, ευανάγνωστες και ανεξίτηλες.

—	Εάν αναγράφεται η τελευταία ημερομηνία ανάλωσης στην ετικέτα, δεν είναι αναγκαίο να επισημαίνεται η παρτίδα.

ΠΌΤΕ ΕΦΑΡΜΌΖΕΤΑΙ Η ΟΔΗΓΊΑ;

Η οδηγία εφαρμόζεται από τις 5 Ιανουαρίου 2012.

ΒΑΣΙΚΟΊ ΌΡΟΙ

* Παρτίδα: σύνολο μονάδων πωλήσεως ενός τροφίμου που παράγεται, παρασκευάζεται ή συσκευάζεται σε συνθήκες ουσιαστικά πανομοιότυπες

ΠΡΆΞΗ

Οδηγία 2011/91/ΕΕ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 13ης Δεκεμβρίου 2011, σχετικά με τις ενδείξεις ή τα σήματα που επιτρέπουν την αναγνώριση της παρτίδας στην οποία ανήκει ένα τρόφιμο (ΕΕ L 334 της 16.12.2011, σ. 1–5)

τελευταία ενημέρωση 23.11.2015