Προστασία των ωοπαραγωγών ορνίθων

ΣΥΝΟΨΗ ΤΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥ ΚΕΙΜΕΝΟΥ:

Οδηγία 1999/74/EΚ — στοιχειώδεις απαιτήσεις για την προστασία των ωοπαραγωγών ορνίθων

ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΣΚΟΠΟΣ ΤΗΣ ΟΔΗΓΙΑΣ;

• Καθορίζει στοιχειώδεις απαιτήσεις για την προστασία των ωοπαραγωγών ορνίθων. Δεν εφαρμόζεται στις εγκαταστάσεις με λιγότερες από 350 ωοπαραγωγούς όρνιθες ούτε στα εκτροφεία ωοπαραγωγών ορνίθων αναπαραγωγής.
• Τα εκτροφεία ωοπαραγωγών ορνίθων οφείλουν να τηρούν τους σχετικούς κανόνες που προβλέπονται από την οδηγία 98/58/ΕΚ σχετικά με την προστασία των ζώων στα εκτροφεία και το παράρτημα της παρούσας οδηγίας.

ΒΑΣΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ

Εναλλακτικά συστήματα

Από την 1η Ιανουαρίου 2002, όλα τα εναλλακτικά συστήματα εκτροφής που κατασκευάστηκαν ή ανακατασκευάστηκαν πρόσφατα και όλα τα εναλλακτικά συστήματα εκτροφής που τίθενται σε λειτουργία για πρώτη φορά πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• όλα τα συστήματα πρέπει να διαθέτουν:
  • ταΐστρες, είτε γραμμικές (μήκους τουλάχιστον 10 εκατοστών ανά όρνιθα) είτε κυκλικές (μήκους τουλάχιστον 4 εκατοστών ανά όρνιθα),
  • ποτίστρες είτε διαρκούς ποτίσματος (μήκους τουλάχιστον 2,5 εκατοστών ανά όρνιθα) είτε κυκλικές (μήκους τουλάχιστον 1 εκατοστού ανά όρνιθα),
  • τουλάχιστον 1 φωλιά ανά 7 όρνιθες,
  • κατάλληλες κούρνιες (μήκους τουλάχιστον 15 εκατοστών ανά όρνιθα) και
  • τουλάχιστον 250 cm² επιφάνειας στρωμνής ανά όρνιθα·
• το δάπεδο πρέπει να υποβαστάζει όλα τα νύχια κάθε ποδιού·
• προβλέπονται ειδικοί κανόνες για τα συστήματα εκτροφής που επιτρέπουν την ελεύθερη μετακίνηση των ορνίθων ή/και την πρόσβαση σε εξωτερικούς χώρους·
• η πυκνότητα των ζώων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 9 ωοπαραγωγούς όρνιθες ανά m² ωφέλιμης επιφάνειας (ωστόσο, όταν η ωφέλιμη επιφάνεια αντιστοιχεί στη διαθέσιμη επιφάνεια δαπέδου, επιτρέπεται πυκνότητα 12 ορνίθων ανά m² έως τις 31 Δεκεμβρίου 2011 για τις εγκαταστάσεις που εφαρμόζουν αυτό το σύστημα στις 3 Αυγούστου 1999).

Οι χώρες της ΕΕ έπρεπε να φροντίσουν οι απαιτήσεις αυτές να εφαρμόζονται από την 1η Ιανουαρίου 2007.

Εκτροφή σε συστήματα μη διευθετημένων κλωβών

• Από την 1η Ιανουαρίου 2003, όλα τα συστήματα μη διευθετημένων κλωβών πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
  • κάθε όρνιθα πρέπει να διαθέτει τουλάχιστον 550 cm² επιφάνειας κλωβού·
  • προβλέπεται ταΐστρα (μήκους τουλάχιστον 10 cm για κάθε όρνιθα του κλωβού) για χρήση χωρίς περιορισμούς·
  • κάθε κλωβός πρέπει να περιλαμβάνει κατάλληλο σύστημα ποτίσματος·
  • οι κλωβοί πρέπει να έχουν ύψος τουλάχιστον 40 cm στο 65% της επιφάνειάς τους και τουλάχιστον 35 cm σε κάθε σημείο·
  • το δάπεδο των κλωβών πρέπει να υποβαστάζει όλα τα νύχια του κάθε ποδιού. Όταν το δάπεδο έχει κλίση, η κλίση δεν πρέπει να υπερβαίνει το 14% ή το 8%, εκτός εάν είναι κατασκευασμένο από υλικό άλλο εκτός του μεταλλικού πλέγματος με ορθογώνια διάκενα·
  • οι κλωβοί πρέπει να διαθέτουν κατάλληλες διατάξεις περικοπής των νυχιών.
• Από την 1η Ιανουαρίου 2003, απαγορεύεται η κατασκευή ή η πρώτη χρήση συστημάτων μη διευθετημένων κλωβών. Αυτό το σύστημα εκτροφής έχει απαγορευτεί από την 1η Ιανουαρίου 2012.

Εκτροφή σε συστήματα διευθετημένων κλωβών

Από την 1η Ιανουαρίου 2002, όλοι τα συστήματα διευθετημένων κλωβών πρέπει να πληρούν τουλάχιστον τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• κάθε όρνιθα πρέπει να διαθέτει:
  • τουλάχιστον 750 cm² επιφάνειας κλωβού,
  • μια φωλιά,
  • μια στρωμνή στην οποία να μπορεί να ραμφίζει και να σκαλίζει,
  • μία κατάλληλη κούρνια τουλάχιστον 15 cm·
• προβλέπεται ταΐστρα για χρήση χωρίς περιορισμούς. Το ελάχιστο μήκος της πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 cm για κάθε όρνιθα του κλωβού·
• κάθε κλωβός πρέπει να περιλαμβάνει κατάλληλο σύστημα ποτίσματος·
• οι σειρές των κλωβών πρέπει να χωρίζονται από διαδρόμους πλάτους τουλάχιστον 90 cm, ενώ προβλέπεται χώρος τουλάχιστον 35 cm μεταξύ του δαπέδου και των κατώτερων σειρών·
• οι κλωβοί πρέπει να διαθέτουν κατάλληλες διατάξεις περικοπής των νυχιών.

Τελικοί κανόνες

• Οι αρμόδιες αρχές των χωρών της ΕΕ καταγράφουν τις εγκαταστάσεις που υπόκεινται στους κανόνες της οδηγίας. Σε κάθε μία από αυτές δίδεται ένας διακριτικός αριθμός, ο οποίος διασφαλίζει την προέλευση των αυγών που διατίθενται στην αγορά για ανθρώπινη κατανάλωση.
• Οι χώρες της ΕΕ φροντίζουν οι επιθεωρήσεις να διενεργούνται υπό την ευθύνη της αρμόδιας αρχής, ούτως ώστε να επαληθεύεται η τήρηση των κανόνων της παρούσας οδηγίας. Υποβάλλουν έκθεση σχετικά με τις εν λόγω επιθεωρήσεις στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η οποία στη συνέχεια ενημερώνει σχετικά τη μόνιμη επιτροπή φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών.
• Κτηνιατρικοί εμπειρογνώμονες της Επιτροπής μπορούν να διεξαγάγουν επιτόπιους ελέγχους, σε συνεργασία με τις αρμόδιες αρχές. Τα αποτελέσματα των εν λόγω ελέγχων συζητούνται με τη σχετική αρμόδια αρχή, η οποία λαμβάνει τα μέτρα που κρίνονται αναγκαία βάσει των αποτελεσμάτων.
• Οι χώρες της ΕΕ μπορούν να διατηρήσουν ή να εφαρμόσουν στην επικράτειά τους κανόνες αυστηρότερους από αυτούς που προβλέπονται στην παρούσα οδηγία.

Κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους

Ο κανονισμός (ΕΕ) 2017/625, η νέα νομοθεσία της ΕΕ σχετικά με τους επίσημους ελέγχους των τροφίμων και των ζωοτροφών, τροποποιεί ορισμένες μικρές τεχνικές λεπτομέρειες της οδηγίας. Αυτές οι αλλαγές θα εφαρμοστούν από τις 14 Δεκεμβρίου 2019.

ΑΠΟ ΠΟΤΕ ΕΦΑΡΜΟΖΕΤΑΙ Η ΟΔΗΓΙΑ;

Η οδηγία εφαρμόζεται από τις 3 Αυγούστου 1999. Οι χώρες της ΕΕ έπρεπε να την ενσωματώσουν στο εθνικό τους δίκαιο έως την 1η Ιανουαρίου 2002.

ΓΕΝΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ

Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στα εξής:

• Ωοπαραγωγές όρνιθες (Ευρωπαϊκή Επιτροπή).

ΒΑΣΙΚΟ ΚΕΙΜΕΝΟ

Οδηγία 1999/74/EΚ του Συμβουλίου, της 19ης Ιουλίου 1999, σχετικά με τον καθορισμό ελάχιστων απαιτήσεων για την προστασία των ωοπαραγωγών ορνίθων (ΕΕ L 203 της 3.8.1999, σ. 53–57)

Διαδοχικές τροποποιήσεις της οδηγίας 1999/74/ΕΚ έχουν ενσωματωθεί στο αρχικό κείμενο. Αυτή η ενοποιημένη έκδοση έχει μόνο αξία τεκμηρίωσης.

ΣΥΝΑΦΗ ΚΕΙΜΕΝΑ

Κανονισμός (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1–142)

Βλέπε ενοποιημένη έκδοση.

Οδηγία 2002/4/ΕΚ της Επιτροπής της 30ής Ιανουαρίου 2002, περί της εγγραφής σε μητρώα των μονάδων στις οποίες διατηρούνται όρνιθες ωοπαραγωγής που καλύπτονται από την οδηγία 1999/74/ΕΚ του Συμβουλίου (ΕΕ L 30 της 31.1.2002, σ. 44–46)

Βλέπε ενοποιημένη έκδοση.

τελευταία ενημέρωση 05.09.2017