Help Print this page 

Summaries of EU Legislation

Title and reference
Προσμείξεις των τροφίμων: ελαχιστοποιώντας τις αρνητικές επιπτώσεις

Summaries of EU legislation: direct access to the main summaries page.
Languages and formats available
Multilingual display
Text

Προσμείξεις των τροφίμων: ελαχιστοποιώντας τις αρνητικές επιπτώσεις

ΣΥΝΟΨΗ ΤΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥ ΕΓΓΡΑΦΟΥ:

Κανονισμός (EΟΚ) αριθ. 315/93 — διαδικασίες της ΕΕ για τις προσμείξεις των τροφίμων

ΣΥΝΟΨΗ

ΤΙ ΠΡΟΒΛΕΠΕΙ Ο ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ;

Επιδιώκει να προστατεύσει τη δημόσια υγεία απαγορεύοντας την εμπορία τροφίμων που περιέχουν μια μη αποδεκτή ποσότητα κατάλοιπων ουσιών γνωστών ως «προσμείξεις».

ΒΑΣΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ

  • Οι προσμείξεις εμφανίζονται στα τρόφιμα ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας μετά την παραγωγή ή ως αποτέλεσμα της μόλυνσης από το περιβάλλον.
  • Η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) ρυθμίζει τα αποδεκτά επίπεδα προσμείξεων από τοξικολογική άποψη και τα διατηρεί στα χαμηλότερα δυνατά επίπεδα.
  • Προσμείξεις που αποτελούν θέμα ειδικότερων κανόνων ή οι ξένες ύλες, όπως, για παράδειγμα, υπολείμματα εντόμων, τρίχες ζώων και άλλα, δεν καλύπτονται από τον κανονισμό αυτό.
  • Μια χώρα της ΕΕ μπορεί να λάβει περιοριστικά μέτρα δυνάμει του παρόντος κανονισμού εάν υποψιάζεται ότι μια πρόσμειξη στα τρόφιμα αποτελεί κίνδυνο για τη δημόσια υγεία. Εν τοιαύτη περιπτώσει, θα πρέπει να ενημερώσει αμέσως την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και να αιτιολογήσει την απόφασή της. Η Επιτροπή πρέπει να εξετάσει την αιτιολόγηση της χώρας της ΕΕ όσο το δυνατόν συντομότερα και να λάβει κατάλληλα μέτρα εφόσον έχει συμβουλευτεί τη μόνιμη επιτροπή για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων (επί του παρόντος μετονομασθείσα σε μόνιμη επιτροπή φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών). Η εν λόγω επιτροπή επικουρεί την Επιτροπή σε όλα τα θέματα που αφορούν τις προσμείξεις, συμπεριλαμβανομένου του καθορισμού μεγίστων τιμών ανοχής.
  • Ο κανονισμός απαιτεί την καθιέρωση μέγιστων επιπέδων για συγκεκριμένες προσμείξεις προκειμένου να προστατευθεί η δημόσια υγεία.
  • Οι χώρες της ΕΕ δεν πρέπει να απαγορεύουν το εμπόριο τροφίμων που συμμορφώνεται με τον παρόντα κανονισμό.

Ο κανονισμός (EΚ) αριθ. 1881/2006 της Επιτροπής ορίζει μέγιστα επίπεδα για συγκεκριμένες προσμείξεις των τροφίμων συμπεριλαμβανομένων των νιτρικών, του μολύβδου, του καδμίου, του υδραργύρου, του αρσενικού, της μελαμίνης και άλλων.

ΑΠΟ ΠΟΤΕ ΕΦΑΡΜΟΖΕΤΑΙ Ο ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ;

Εφαρμόζεται από την 1η Μαρτίου 1993.

ΠΛΑΙΣΙΟ

Για περισσότερες πληροφορίες ανατρέξτε στον δικτυακό τόπο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τις προσμείξεις.

ΠΡΑΞΗ

Κανονισμός (EΟΚ) αριθ. 315/93 του Συμβουλίου, της 8ης Φεβρουαρίου 1993, για τη θέσπιση κοινοτικών διαδικασιών για τις προσμείξεις των τροφίμων (ΕΕ L 37 της 13.2.1993, σ. 1-3)

Διαδοχικές τροποποιήσεις και διορθώσεις του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 315/93 έχουν ενσωματωθεί στο πρωτότυπο κείμενο. Αυτή η ενοποιημένη έκδοση έχει μόνο αξία τεκμηρίωσης.

ΣΥΝΑΦΕΙΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Κανονισμός (EΚ) αριθ. 1881/2006 της Επιτροπής, της 19ης Δεκεμβρίου 2006, για καθορισμό μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων για ορισμένες ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα (ΕΕ L 364 της 20.12.2006, σ. 5-24). Βλέπε ενοποιημένη έκδοση.

τελευταία ενημέρωση 18.04.2016

Top