Forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter
Den fastsætter en retlig ramme for økologiske produkter. Den indeholder hovedformålene og de generelle principper for økologisk landbrug, og reglerne for produktion, mærkning, kontrol og samhandel med lande uden for Den Europæiske Union (EU).
Ved at harmonisere reglerne for produktion, mærkning og kontrol i forbindelse med økologiske produkter, søger den at sikre, at der er:
Forordning (EF) nr. 834/2007 blev ophævet og erstattet af forordning (EU) 2018/848 (se resumé) fra den 1. januar 2022. Den forbliver dog i kraft indtil den 31. december 2026 for at afslutte behandlingen af ventende ansøgninger fra ikke-EU-lande.
Anvendelsesområde
Denne forordning gælder for:
Mål og principper
Målene omfatter et bæredygtigt landbrug og produktionens kvalitet, der skal opfylde forbrugernes behov.
De generelle principper vedrører for eksempel specifikke produktionsmetoder, anvendelse af naturlige ressourcer og en strengt begrænset anvendelse af kemisk fremstillede input.
Den indeholder også særlige principper, der gælder for landbrug, for forarbejdning af økologiske fødevarer og af økologisk foder.
Produktionsregler
Ifølge de generelle regler for økologisk produktion er genetisk modificerede organismer forbudt i alle former. Reglerne for mærkning af fødevarer gør det muligt for erhvervsdrivende at sikre sig, at dette forbud er overholdt. Behandling med ioniserende stråling er ligeledes forbudt.
Landbrugere, der ønsker at anvende både økologiske og ikke-økologiske landbrugsproduktion, skal sikre, at dyr og jordarealer til disse to former for landbrug holdes adskilt.
Den økologiske vegetabilske produktion skal overholde visse regler vedrørende:
Vilde planter, der indsamles i visse områder, klassificeres også som økologiske produkter, forudsat at de overholder visse krav til indsamlingsmetode og oprindelsesområde (f.eks. at det sted, hvor de indsamles, ikke er blevet behandlet med ikke-tilladte produkter i mindst 3 år). Tangplanter kan også betragtes som økologiske produkter, forudsat at deres produktionsområde og indsamlingen opfylder visse krav.
Økologisk animalsk produktion skal overholde visse regler vedrørende:
Der findes tilsvarende specifikke regler for dyr inden for akvakultur.
Kommissionen giver tilladelse til anvendelse af et begrænset antal produkter og stoffer inden for økologisk landbrug. Disse produkter kan være beregnet til behandling af planter, dyrefoder og rengøring af anlæg, der anvendes til animalsk og vegetabilsk produktion. Kommissionen kan også fastsætte visse grænser og betingelser for anvendelse af disse produkter.
Bedrifter, der starter en ny økologisk landbrugsproduktion, skal gennemgå en omlægningsperiode — en overgangsfase, hvor økologiske produktionsmetoder skal overholdes. Forordningen fastsætter regler, der gælder for denne omlægningsperiode.
Forarbejdet foder til dyr skal indeholde økologiske råstoffer og må ikke være forarbejdet ved hjælp af kemisk fremstillede opløsningsmidler. Forarbejdede fødevarer skal hovedsagelig være fremstillet af ingredienser af landbrugsoprindelse. Andre ingredienser er tilladt, hvis de er godkendt af Kommissionen. Ved fremstilling af økologisk gær skal der anvendes økologisk fremstillede substrater og andre godkendte ingredienser.
Kommissionen kan dispensere fra reglerne om målene og produktions- og mærkningsreglerne. Disse dispensationer skal være tidsbegrænsede og begrænset til særlige tilfælde.
Mærkning
Mærkning, reklamer eller handelsdokumenterne kan indeholde angivelser som »øko« og »bio« som betegnelse for et økologisk produkt, ingredienserne eller råvarerne heri.
Mærkningen af et økologisk produkt skal være letlæselig på emballagen og indeholde en henvisning til det kontrolorgan, der certificerer det pågældende produkt, fællesskabslogoet og en angivelse af, hvor de landbrugsråvarer, som indgår i produktet, er produceret.
Siden den 1. juli 2010 har det været obligatorisk at bruge EU’s økomærke på fødevareprodukter dyrket i økologisk landbrug sammen med en angivelse af oprindelsessted for de råvarer, der indgår i produktet. Angivelsen skal placeres sammen med EU’s økomærke.
Kontrol
Overholdelse af bestemmelserne i denne forordning er garanteret ved hjælp af en kontrolordning baseret på forordning (EF) nr. 882/2004 og forsigtigheds- og kontrolforanstaltninger, der udarbejdes af Kommissionen. Denne ordning sikrer fødevarernes sporbarhed i overensstemmelse med forordning (EF) nr. 178/2002.
Hyppigheden af kontrolforanstaltningerne fastsættes på grundlag af en vurdering af risikoen for overtrædelser. Kontrolforanstaltningerne forvaltes af myndigheder udpeget af EU-medlemsstaterne. Disse myndigheder kan på visse betingelser uddelegere kontrolopgaverne til akkrediterede kontrolorganer, men de er fortsat ansvarlige for at føre tilsyn med den udførte kontrol og med beføjelsen til at give dispensationer. Medlemsstaterne sender regelmæssigt Kommissionen listen over myndigheder og kontrolorganer.
Myndighederne skal også kontrollere hver enkelt erhvervsdrivende, der deltager i markedsføringen af et økologisk produkt, inden det bringes på markedet.
Når kontrollen er udført, modtager den erhvervsdrivende en certificering, hvoraf det fremgår, at han overholder forordningen. Hvis der konstateres en uregelmæssighed, skal kontrolmyndigheden sikre, at der ikke henvises til den økologiske produktionsmetode i forbindelse med mærkning af og reklame for de pågældende produkter.
Samhandel med ikke-EU-lande
Et produkt, der importeres fra et ikke-EU-land, kan sælges i EU som økologisk, hvis det er i overensstemmelse med denne forordning og er blevet kontrolleret. Denne kontrol kan udføres enten af et organ, der er anerkendt af EU, eller af et akkrediteret kontrolorgan.
Markedsføring og statistisk kontrol
En medlemsstats myndigheder (bortset fra den myndighed, der har kontrolleret produktet) må på ingen måde begrænse markedsføringen af et økologisk produkt.
Kommissionen foretager statistisk kontrol baseret på oplysninger, som medlemsstaterne fremsender. Reguleringsudvalget for Økologisk Landbrug bistår Kommissionen med fastlæggelsen af politikker for økologisk landbrug.
Ophævelse
Forordning (EU) 2018/848 ophæver og erstatter forordning (EF) nr. 834/2007 med virkning fra den 1. januar 2022. Sidstnævnte forbliver dog i kraft indtil den 31. december 2026 for at afslutte behandlingen af ventende ansøgninger fra ikke-EU-lande.
Den trådte i kraft den 1. januar 2009.
For yderligere oplysninger henvises til:
Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 af 28. juni 2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 2092/91 (EUT L 189 af 20.7.2007, s. 1-23).
Efterfølgende ændringer til forordning (EF) nr. 834/2007 er blevet indarbejdet i grundteksten. Denne konsoliderede udgave har ingen retsvirkning.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2018/848 af 30. maj 2018 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 (EUT L 150 af 14.6.2018, s. 1-92).
Se den konsoliderede udgave.
Kommissionens forordning (EF) nr. 889/2008 af 5. september 2008 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter, for så vidt angår økologisk produktion, mærkning og kontrol (EUT L 250 af 18.9.2008, s. 1-84).
Se den konsoliderede udgave.
seneste ajourføring 07.11.2022