Animalske produkter til konsum: dyresundhedsbestemmelser
RESUMÉ AF:
Direktiv 2002/99/EF: dyresundhedsbestemmelser for produktion, tilvirkning, distribution og indførsel af animalske produkter til konsum
RESUMÉ
HVAD ER FORMÅLET MED DIREKTIVET?
-
Det fastlægger generelle dyresundhedsbestemmelser for produkter bestemt til konsum.
-
Disse dækker alle faser i produktions-, tilvirknings- og distributionsprocesser, der udføres inden for EU, samt import fra andre lande.
HOVEDPUNKTER
-
De nationale myndigheder skal sikre, at alle dem, der er involveret i fødevarekæden, ikke spreder sygdomme, der kan overføres til dyr.
-
Produkter skal komme fra dyr, der ikke er dækket af nogen territoriale sundhedsrestriktioner.
-
Der er forbud mod kød og kødprodukter fra bedrifter, hvor der var smittede dyr eller dyr mistænkt for at være smittet under slagtningen.
-
Spiselige produkter skal ledsages af et veterinærcertifikat.
-
De nationale myndigheder foretager kontroller af dyresundheden. Kontrollerne er almindeligvis uanmeldte.
-
Europa-Kommissionens eksperter kan, i samarbejde med nationale myndigheder, foretage kontroller på stedet og systemrevisioner. De har samme beføjelser til at foretage kontrol i ikke-EU-lande.
-
Hvis der konstateres en alvorlig fare, skal de nationale myndigheder træffe alle de foranstaltninger, der er nødvendige for at beskytte dyresundheden.
-
Import:
-
skal overholde EU’s dyresundhedsbestemmelser
-
må kun komme fra lande, der godtgør, at de overholder disse krav
-
skal ledsages af et veterinærcertifikat.
Ophævelse
Direktiv 2002/99/EF ophæves og erstattes af forordning (EU) 2016/429 fra den 2. april 2021.
HVORNÅR GÆLDER DIREKTIVET FRA?
Det gælder fra den 12. februar 2003. EU-landene skulle indarbejde det i national lovgivning inden den 31. december 2004.
BAGGRUND
EU har truffet specifikke foranstaltninger for følgende dyresygdomme:
For yderligere oplysninger henvises til »Andre produkter af animalsk oprindelse« på Europa-Kommissionens websted.
DOKUMENT
Rådets direktiv 2002/99/EF af 16. december 2002 om dyresundhedsbestemmelser for produktion, tilvirkning, distribution og indførsel af animalske produkter til konsum (EFT L 18 af 23.1.2003, s. 11-20)
De ændringer, som følger af direktiv 2002/99/EF, er blevet integreret i grundteksten. Denne konsoliderede version har ingen retsvirkning.
seneste ajourføring 24.05.2016