15.7.2017   

DA

Den Europæiske Unions Tidende

L 184/3

(1)

I bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008 er der fastlagt en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer, fødevarearomaer og næringsstoffer, og deres anvendelsesbetingelser.

(2)

EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer kan opdateres i overensstemmelse med den fælles procedure, jf. artikel 3, stk. 1, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 (2), enten på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning.

(3)

Der blev den 7. juli 2016 indgivet en ansøgning om tilladelse til at anvende siliciumdioxid (E 551) som et antiklumpningsmiddel tilsat til kaliumnitrat (E 252), og ansøgningen blev forelagt for medlemsstaterne i henhold til artikel 4 i forordning (EF) nr. 1331/2008.

(4)

Når kaliumnitrat (E 252) oplagres, viser det en udpræget tendens til at klumpe sammen, hvilket besværliggør stoffets anvendelse til forarbejdning af fødevarer. Derfor er et antiklumpningsmiddel nødvendigt med henblik på at sikre et jævnt flow og en korrekt dosering af dette tilsætningsstof. Ansøgeren har dokumenteret, at de godkendte antiklumpningsmidler til kaliumnitrat (E 252) ikke er effektive eller kan afstedkomme uønskede ændringer i pH-værdien og derved indvirke forstyrrende på fødevareforarbejdningsprocessen. Siliciumdioxid (E 551) har derimod vist sig at virke effektivt og uden at reagere med eller påvirke den videre forarbejdning af fødevaren.

(5)

Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler har fastlagt en gruppe-ADI (acceptabelt dagligt indtag) som »ikke specificeret« for siliciumdioxid (E 551) og visse silicater (nemlig natrium, kalium, calcium og magnesiumsilicater) ved anvendelse som antiklumpningsmidler (3). Det betyder, at siliciumdioxid (E 551) ikke udgør en sundhedsfare, når det anvendes i de mængder, der er nødvendige for at opnå den ønskede teknologiske virkning. Den yderligere eksponering af forbrugeren for siliciumdioxid (E 551) ved anvendelse af stoffet som antiklumpningsmiddel i kaliumnitrat (E 252) ville forblive begrænset.

(6)

I henhold til artikel 3, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1331/2008 skal Kommissionen indhente en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (i det følgende benævnt »autoriteten«), inden den opdaterer EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008, undtagen hvis den pågældende opdatering ikke kan få virkninger for menneskers sundhed.

(7)

Eftersom tilladelsen til at anvende siliciumdioxid (E 551) i kaliumnitrat (E 252) udgør en opdatering af nævnte liste, som ikke kan få virkninger for menneskers sundhed, er det ikke nødvendigt at anmode om en udtalelse fra autoriteten.

(8)

Det bør derfor være tilladt at anvende siliciumdioxid (E 551) som antiklumpningsmiddel i kaliumnitrat (E 252).

(9)

Bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008 bør derfor ændres.

(10)

Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder —