Plastmaterialer og -genstande i kontakt med fødevarer

RESUMÉ AF:

Forordning (EU) nr. 10/2011 om plastmaterialer og -genstande bestemt til kontakt med fødevarer

RESUMÉ

HVAD ER FORMÅLET MED DENNE FORORDNING?

• Plastmaterialer og -genstande, der kommer i kontakt med fødevarer, kan overføre giftige stoffer til dem og udgøre en risiko for den menneskelige sundhed.
• Forordningen introducerer migrationsgrænser (*) for stoffer, der bruges i sådanne pakninger, og fastlægger betingelser for brugen af dem for at sikre fødevaresikkerhed.
• Den fastsætter kravene til fremstilling og markedsføring af plastmaterialer og -genstande, der er bestemt til kontakt med fødevarer. Disse krav supplerer de generelle regler, der er fastlagt i forordning (EF) nr. 1935/2004 om materialer og genstande brugt til indpakning af fødevarer.
• Plastmaterialerne og -genstandene og dele deraf kan bestå:
  • udelukkende af plast
  • af flere lag plast eller
  • af plast kombineret med andre materialer.
• Forordningen finder ikke anvendelse på ionbytterharpikser, gummi og silikoner.

HOVEDPUNKTER

Godkendte stoffer

• Forordningen angiver de stoffer, der med forsæt kan anvendes til fremstilling af plastmaterialer og -genstande. Listen omfatter:
  • monomerer
  • additiver (bortset fra farvestoffer)
  • polymerisationshjælpestoffer (bortset fra opløsningsmidler)
  • makromolekyler fremstillet ved mikrobiel fermentering.
• Der føjes nye stoffer til listen, hvis Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet afgiver en positiv udtalelse efter en ansøgnings- og godkendelsesprocedure.

Markedsføring

• For at blive markedsført i EU skal de pågældende plastmaterialer og -genstande overholde:
  • kravene til anvendelse, mærkning og sporbarhed, der er fastlagt i forordning (EF) nr. 1935/2004
  • den gode fremstillingspraksis, der er defineret i forordning (EF) nr. 2023/2006
  • krav vedrørende sammensætning og overensstemmelseserklæringen (se herunder).
• Forordningens bilag fastsætter anvendelsesbetingelserne for godkendte stoffer og migrationsgrænserne. Alle plastmaterialer og -genstande skal overholde de specifikke migrationsgrænser og de samlede migrationsgrænser.
• Sammensætningen af hvert plastlag i et materiale eller en genstand skal overholde forordningen. Det er dog tilladt, at et lag, der ikke er i direkte kontakt med fødevarer:
  • ikke overholder restriktionerne og specifikationerne i denne forordning (undtagen for monomert vinylchlorid, jf. bilag I)
  • fremstilles med andre stoffer end dem, der er medtaget på listen over godkendte stoffer (disse stoffer må dog ikke være mutagene (*), kræftfremkaldende (*) eller reproduktionstoksiske eller være i nanoform (*)).
• Producenten skal udarbejde en skriftlig erklæring (bilag IV). Den skal identificere materialerne, genstandene og produkterne fra mellemstadierne i fremstillingsprocessen samt selve stofferne. Den skal fornys, når der er væsentlige ændringer i sammensætningen eller fremstillingsprocessen.

HVORNÅR GÆLDER FORORDNINGEN FRA?

Fra den 4. februar 2011.

BAGGRUND

• Materialer i kontakt med fødevarer — Indledning
• EU’s retningslinjer om forordning (EU) nr. 10/2011 om plastmaterialer og -genstande bestemt til kontakt med fødevarer.

VIGTIGE BEGREBER

(*) Migrationsgrænser: maksimumsmængde af stoffer, som materialer og genstande må overføre til fødevarer. De udtrykkes i antal milligram af stoffet pr. kilogram fødevare (mg/kg).

(*) Mutagen: en fysisk eller kemisk forbindelse, der ændrer en organismes genetiske materiale og derved øger mutationshyppigheden til over det naturlige baggrundsniveau.

(*) Kræftfremkaldende: en kemisk forbindelse, der direkte forårsager kræft.

(*) Nanoform: et naturligt, tilfældigt eller fremstillet stof, der indeholder partikler, i en ubunden form, som et aggregat eller en sammenkobling, og hvor, for mindst 50 % af partiklerne i den antalsmæssige størrelsesfordeling, én eller flere eksterne dimensioner er i størrelsesordenen 1 nanometer til 100 nanometer (dvs. én milliardtedel af en meter).

DOKUMENT

Kommissionens forordning (EU) nr. 10/2011 af 14. januar 2011 om plastmaterialer og -genstande bestemt til kontakt med fødevarer (EUT L 12 af 15.1.2011, s. 1-89)

De ændringer og rettelser, som følger af forordning (EU) nr. 10/2011, er blevet integreret i den originale tekst. Denne konsoliderede version har ingen retsvirkning.

TILHØRENDE DOKUMENTER

Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1935/2004 af 27. oktober 2004 om materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer og om ophævelse af direktiv 80/590/EØF og 89/109/EØF (EUT L 338 af 13.11.2004, s. 4-17). Se den konsoliderede version.

Kommissionens forordning (EF) nr. 2023/2006 af 22. december 2006 om god fremstillingsmæssig praksis for materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer (EUT L 384 af 29.12.2006, s. 75-78). Se den konsoliderede version.

seneste ajourføring 24.11.2015