EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Den fastsætter grænseværdierne for bestemte forurenende stoffer i fødevarer for at beskytte EU-borgernes sundhed, herunder de mest sårbare befolkningsgrupper, såsom børn, ældre og gravide.
Anvendelsesområde
Forordningen omfatter:
Grænseværdier
De fødevarer, hvis indhold af forurenende stoffer ligger over de grænseværdier, der er fastlagt i bilaget til forordningen, må ikke sælges. Disse grænseværdier gælder for den spiselige del af fødevarerne og finder ligeledes anvendelse på sammensatte eller forarbejdede, tørrede eller fortyndede fødevarer.
Forordningen fastsætter også de laveste grænseværdier for forurenende stoffer ved hjælp af god fremstillings- eller landbrugspraksis, dvs. så lavt, som det med rimelighed er muligt.
Forbud mod blanding
Mærkning
Undtagelser
Test
Medlemsstaterne skal teste niveauet af forurenende stoffer i fødevarer. Resultaterne skal indsendes til Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, som blev etableret under forordning (EF) nr. 178/2002 (se resumé).
Ændringer til forordning (EF) nr. 1881/2006
Forordningen er blevet ændret mere end 30 gange: Mange af disse ændringer vedrører forordningens bilag, som oplister grænseværdierne for visse forurenende stoffer i fødevarer.
Den trådte i kraft den 1. marts 2007.
For yderligere oplysninger henvises til:
Kommissionens forordning (EF) nr. 1881/2006 af 19. december 2006 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer (EUT L 364 af 20.12.2006, s. 5-24).
Efterfølgende ændringer af forordning (EF) nr. 1881/2006 er indarbejdet i grundteksten. Denne konsoliderede udgave har ingen retsvirkning.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 178/2002 af 28. januar 2002 om generelle principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed (EFT L 31 af 1.2.2002, s. 1–24).
Se den konsoliderede udgave.
Rådets forordning (EØF) nr. 315/93 af 8. februar 1993 om fællesskabsprocedurer for forurenende stoffer i levnedsmidler (EFT L 37 af 13.2.1993, s. 1-3).
Se den konsoliderede udgave.
seneste ajourføring 26.03.2023