Zajištění řádných kontrol potravin a krmiv

PŘEHLED DOKUMENTU:

Nařízení (ES) č. 882/2004 o úředních kontrolách za účelem ověření dodržování právních předpisů týkajících se krmiv a potravin a pravidel o zdraví zvířat a dobrých životních podmínkách zvířat

CO JE CÍLEM TOHOTO NAŘÍZENÍ?

Cílem nařízení je zajistit dodržování vysokých standardů potravin a krmiv v Evropské unii (EU). Účelem úředních kontrol je zkontrolovat, zda jsou jednotlivé právní předpisy prováděny v plné míře.

Nařízení vyplňuje mezery ve stávajících právních předpisech reorganizací úředních kontrol tak, aby byly integrovány ve všech fázích výroby a ve všech odvětvích. Stanoví úkoly vnitrostátních kontrolorů i kontrolorů EU. Jeho cílem je zabránit rizikům pro lidi i zvířata, eliminovat je nebo je snížit na přijatelné úrovně; zajistit poctivé jednání v obchodu s krmivy a potravinami; a chránit zájmy veřejnosti.

KLÍČOVÉ BODY

• Vnitrostátní orgány musí provádět úřední kontroly, a to pravidelně a bez varování, na základě zjištěných rizik, dosavadního chování provozovatelů podniků, pokud jde o dodržování právních předpisů, a jakýchkoli informací, které mohou svědčit o nedodržování.
• Kontroly lze provádět v jakkoli fázi výroby, zpracování nebo distribuce.
• Každá vláda EU musí jmenovat vnitrostátní orgán, který bude zodpovídat za účinnost a nezávislost kontrol.
• Vlády musí zajistit, že budou k dispozici náležité finance na nezbytný personál a další potřebné prostředky.
• Pro případ mimořádné události, kdy se zjistí, že potraviny nebo krmivo představuje vážné riziko pro lidi či zvířata, je nutné zavést vnitrostátní akceschopné pohotovostní plány.
• Víceleté vnitrostátní plány kontrol obsahují obecné podrobnosti o struktuře a organizaci zavedených systémů kontrol. Tyto plány se každý rok ohlašují Komisi.
• Široká veřejnost by měla mít přístup k informacím o provedených kontrolách, kromě informací, které jsou předmětem služebního tajemství, například důvěrné záležitosti a osobní údaje.
• Jsou určeny konkrétní laboratoře, které mají analyzovat vzorky pořízené během kontrol.
• Kontroly se vztahují i na potraviny a krmiva dovážená do EU.
• Evropská komise provádí obecné i konkrétní audity v zemích EU s cílem ověřit provádění víceletých vnitrostátních plánů kontrol.
• Nařízení (EU) č. 652/2014 zajišťuje finanční prostředky z rozpočtu EU na pokrytí nákladů vnitrostátních orgánů, zemí mimo EU a mezinárodních organizací. Celková částka na období 2014–2020 činí 1 891 936 000 eur.

Zrušení

Nařízení se zrušuje a nahrazuje nařízením (EU) 2017/625 (viz shrnutí Prosazování pravidel EU pro zemědělsko-potravinový řetězec) ke dni 14. prosince 2019.

ODKDY JE NAŘÍZENÍ V PLATNOSTI?

Platí ode dne 20. května 2004.

KONTEXT

Další informace získáte zde:

• Úřední kontroly a výkon (Evropská komise).

HLAVNÍ DOKUMENT

Nařízení Evropského Parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 ze dne 29. dubna 2004 o úředních kontrolách za účelem ověření dodržování právních předpisů týkajících se krmiv a potravin a pravidel o zdraví zvířat a dobrých životních podmínkách zvířat (Úř. věst. L 165, 30.4.2004, s. 1–141)

Postupné změny nařízení (ES) č. 882/2004 byly začleněny do původního textu. Toto konsolidované znění má pouze dokumentární hodnotu.

Poslední aktualizace 19.06.2015