|
23.4.2010 |
BG |
Официален вестник на Европейския съюз |
L 102/49 |
РЕШЕНИЕ НА КОМИСИЯТА
от 21 април 2010 година
за разрешаване пускането на пазара на пюре и концентрат от плодове на Morinda citrifolia като нова хранителна съставка съгласно Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета
(нотифицирано под номер C(2010) 2397)
(само текстът на английски език е автентичен)
(2010/228/ЕС)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета от 27 януари 1997 г. относно нови храни и нови хранителни съставки (1), и по-специално член 7 от него,
като има предвид, че:
|
(1) |
На 20 април 2006 г. Tahitian Noni International Inc. отправи заявление към компетентните белгийски органи за пускането на пазара на пюре и концентрат от плодове на Morinda citrifolia като нова хранителна съставка. |
|
(2) |
На 28 февруари 2007 г. компетентният белгийски орган за оценка на храните издаде доклад за първоначална оценка. В посочения доклад се прави заключението, че употребата на пюре и концентрат от плодове на Morinda citrifolia като хранителна съставка е допустима. |
|
(3) |
На 28 март 2007 г. Комисията предостави доклада за първоначална оценка на всички държави-членки. |
|
(4) |
В 60-дневния срок, установен в член 6, параграф 4 от Регламент (ЕО) № 258/97, бяха повдигнати обосновани възражения срещу пускането на пазара на продукта в съответствие със същата разпоредба. |
|
(5) |
Поради това на 7 ноември 2007 г. бе проведена консултация с Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ). |
|
(6) |
На 13 март 2009 г. ЕОБХ в „Становище на Научната група по диетични храни, хранене и алергии по искане на Комисията относно безопасността на пюре и концентрат от плодове на „Morinda citrifolia (нони)“ като нова хранителна съставка“ стигна до заключението, че пюрето и концентратът от плодове на нони са безопасни за населението като цяло. |
|
(7) |
Въз основа на научната оценка е установено, че пюрето и концентратът от плодове на Morinda citrifolia (нони) отговарят на критериите, установени в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 258/97. |
|
(8) |
Мерките, предвидени в настоящото решение, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните, |
ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:
Член 1
Пюрето и концентратът от плодовете на Morinda citrifolia (нони), както са определени в приложение I, могат да бъдат пуснати на пазара в Съюза като нова хранителна съставка за видовете употреба, изброени в приложение II.
Член 2
Означението на пюрето от Morinda citrifolia, разрешено с настоящото решение, върху етикета на храната, в чийто състав то влиза, е или „пюре от плодове на Morinda citrifolia“ или „пюре от плодове на нони“.
Означението на концентрата от плодове от Morinda citrifolia, разрешен с настоящото решение, върху етикета на храната, в чийто състав той влиза, е „концентрат от плодове на Morinda citrifolia“ или „концентрат от плодове на нони“.
Член 3
Адресат на настоящото решение е Tahitian Noni International Inc., 333 West River Park Drive, Provo, Utah 84604, САЩ.
Съставено в Брюксел на 21 април 2010 година.
За Комисията
John DALLI
Член на Комисията
(1) ОВ L 43, 14.2.1997 г., стр. 1.
ПРИЛОЖЕНИЕ I
Спецификация на пюре и концентрат от Morinda citrifolia
Описание:
Плодовете от Morinda citrifolia се берат ръчно. Семената и обвивката се отделят механично от направените на пюре плодове. След пастьоризация пюрето се пакетира в асептични контейнери и се съхранява на студено.
Концентратът от Morinda citrifolia се приготвя от пюре от Morinda citrifolia чрез третиране с пектинолитични ензими (при 50—60 °C в продължение на 1—2 часа). След това пюрето се загрява, за да се инактивират пектиназите, и после незабавно се охлажда. Сокът се отделя в обезводняваща центрофуга. Впоследствие сокът се събира и пастьоризира, преди да бъде концентриран във вакуумен изпарител от 6—8 градуса по Брикс до 49—51 градуса по Брикс в крайния концентрат.
|
Състав на пюре и концентрат от Morinda citrifolia |
||
|
Влажност |
89—93 % |
48—53 % |
|
Белтък |
< 0,6 g/100 g |
3—3,5 g/100 g |
|
Мазнини |
< 0,2 g/100 g |
< 0,04 g/100 g |
|
Пепел |
< 1 g/100 g |
4,5—5 g/100 g |
|
Общо въглехидрати |
5—10 g/100 g |
37—45 g/100 g |
|
Фруктоза |
0,5—2 g/100 g |
9—11 g/100 g |
|
Глюкоза |
0,5—2 g/100 g |
9—11 g/100 g |
|
Хранителни влакнини |
1,5—3 g/100 g |
1,5—5 g/100 g |
|
5,15-диметилмориндол (1) |
0,19—0,20 μg/mL |
0,11—0,77 μg/mL |
|
Луцидин (1) |
Не се открива |
Не се открива |
|
Ализарин (1) |
Не се открива |
Не се открива |
|
Рубиадин (1) |
Не се открива |
Не се открива |
(1) Определен с помощта на разработен и валидиран от заявителя HPLC-UV метод за анализ на антрахинони в пюре и концентрат от плодове на Morinda citrifolia.
Граници на откриване: 2,5 ng/mL (5,15 диметилмориндол); 50,0 ng/mL (луцидин); 6,3 ng/mL (ализарин) и 62,5 ng/mL (рубиадин).
ПРИЛОЖЕНИЕ II
Видове употреба на пюре и концентрат от Morinda citrifolia
|
Употреба в следните групи продукти |
Максимална граница на употреба на плод от Morinda citrifolia |
|
|
пюре |
концентрат |
|
|
Бонбони/сладкарски изделия |
45 g/100 g |
10 g/100 g |
|
Зърнени блокчета |
53 g/100 g |
12 g/100 g |
|
Смески за хранителни напитки на прах (сухо тегло) |
53 g/100 g |
12 g/100 g |
|
Газирани напитки |
11 g/100 g |
3 g/100 g |
|
Сладолед и сорбет |
31 g/100 g |
7 g/100 g |
|
Кисело мляко |
12 g/100 g |
3 g/100 g |
|
Бисквити |
53 g/100 g |
12 g/100 g |
|
Хлебчета, кексове и сладкиши |
53 g/100 g |
12 g/100 g |
|
Зърнени закуски (цели зърна) |
88 g/100 g |
20 g/100 g |
|
Конфитюри и желета (консервирани плодове) |
(1) 133 g/100 g |
30 g/100 g |
|
Сладки кремове за мазане, пълнежи и глазури |
31 g/100 g |
7 g/100 g |
|
Сосове с подправки, туршии, месни сосове и подправки |
88 g/100 g |
20 g/100 g |
|
Хранителни добавки (в съответствие с Директива 2002/46/ЕО (2) |
Доза от 26 g дневно, както е препоръчано от производителя |
Доза от 6 g дневно, както е препоръчано от производителя |
(1) Въз основа на количеството преди преработката, необходимо за получаването на 100 g краен продукт.