EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32017R1399
Commission Regulation (EU) 2017/1399 of 28 July 2017 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council and the Annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012 as regards potassium polyaspartate (Text with EEA relevance. )
Регламент (ЕС) 2017/1399 на Комисията от 28 юли 2017 година за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета и на приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията по отношение на калиевия полиаспартат (Текст от значение за ЕИП. )
Регламент (ЕС) 2017/1399 на Комисията от 28 юли 2017 година за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета и на приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията по отношение на калиевия полиаспартат (Текст от значение за ЕИП. )
C/2017/5204
OJ L 199, 29.7.2017, p. 8–11
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
29.7.2017 |
BG |
Официален вестник на Европейския съюз |
L 199/8 |
РЕГЛАМЕНТ (ЕС) 2017/1399 НА КОМИСИЯТА
от 28 юли 2017 година
за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета и на приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията по отношение на калиевия полиаспартат
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните (1), и по-специално член 10, параграф 3 и член 14 от него,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. за установяване на обща разрешителна процедура за добавките в храните, ензимите в храните и ароматизантите в храните (2), и по-специално член 7, параграф 5 от него,
като има предвид, че:
|
(1) |
В приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките, одобрени за употреба в храни, и условията за тяхната употреба. |
|
(2) |
Само добавките в храните, включени в списъка на Съюза в приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008, могат да бъдат пускани на пазара като такива и използвани в храни при условията за употреба, посочени в него. |
|
(3) |
Някои добавки в храните са предназначени за специални видове употреба при определени енологични практики и процеси. Употребата на такива добавки в храни следва да е в съответствие с Регламент (ЕО) № 1333/2008 и със специалните разпоредби, предвидени в съответното законодателство на Съюза. |
|
(4) |
Специалните разпоредби, с които се разрешава употребата на добавки във виното, са установени в Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета (3), Решение 2006/232/ЕО на Съвета (4) и Регламент (ЕО) № 606/2009 на Комисията (5), а така също и в мерките за прилагането им. |
|
(5) |
С Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията (6) се определят спецификациите на добавките в храните, включени в списъците в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008. |
|
(6) |
Списъкът на Съюза и спецификациите могат да бъдат актуализирани в съответствие с общата процедура по член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1331/2008 по инициатива на Комисията или при постъпване на заявление. |
|
(7) |
На 24 февруари 2015 г. бе подадено заявление за разрешаване на употребата на калиев полиаспартат като стабилизатор във виното. На държавите членки бе предоставен достъп до заявлението в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) № 1331/2008. |
|
(8) |
Европейският орган за безопасност на храните направи оценка на безопасността на калиевия полиаспартат като добавка в храните и в становището си от 9 март 2016 г. (7) стигна до заключението, че предложената употреба във виното не поражда опасения във връзка с безопасността при максимално влагано количество 300 mg/L и обичайни нива от порядъка на 100—200 mg/L. |
|
(9) |
Калиевият полиаспартат действа като стабилизатор, възпрепятстващ утаяването на тартаратни кристали (за червено вино, розе и бяло вино). Той спомага за запазването на качеството и стабилността на виното, като използването му не се отразява на органолептичните характеристики. Поради това е целесъобразно калиевият полиаспартат да бъде включен в списъка на Съюза на добавките в храните под номер E 456, за да може да бъде разрешена употребата му като стабилизатор във виното чрез специалните разпоредби на съответното законодателство на Съюза. |
|
(10) |
Спецификациите на калиевия полиаспартат (Е 456) следва да се включат в Регламент (ЕС) № 231/2012 при включването на добавката за първи път в списъка на Съюза на добавките в храните, съдържащ се в приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008. |
|
(11) |
Поради това регламенти (ЕО) № 1333/2008 и (ЕС) № 231/2012 следва да бъдат съответно изменени. |
|
(12) |
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по растенията, животните, храните и фуражите, |
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя в съответствие с приложение I към настоящия регламент.
Член 2
Приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 се изменя в съответствие с приложение II към настоящия регламент.
Член 3
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 28 юли 2017 година.
За Комисията
Председател
Jean-Claude JUNCKER
(1) ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 16.
(2) ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 1.
(3) Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета от 17 декември 2013 г. за установяване на обща организация на пазарите на селскостопански продукти и за отмяна на регламенти (ЕИО) № 922/72, (ЕИО) № 234/79, (ЕО) № 1037/2001 и (ЕО) № 1234/2007 на Съвета (ОВ L 347, 20.12.2013 г., стр. 671).
(4) Решение 2006/232/EО на Съвета от 20 декември 2005 г. за сключването на споразумение между Европейската общност и Съединените американски щати относно търговията с вина (ОВ L 87, 24.3.2006 г., стр. 1).
(5) Регламент (ЕО) № 606/2009 на Комисията от 10 юли 2009 г. относно определяне на някои правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 479/2008 на Съвета по отношение на категориите лозаро-винарски продукти, енологичните практики и приложимите ограничения (ОВ L 193, 24.7.2009 г., стр. 1).
(6) Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията от 9 март 2012 г. за определяне на спецификации на добавките в храните, включени в списъците в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета (ОВ L 83, 22.3.2012 г., стр. 1).
(7) EFSA Journal (Бюлетин на ЕОБХ), 2016; 14(3):4435.
ПРИЛОЖЕНИЕ I
В част Б, точка 3 — „Добавки, различни от оцветители и подсладители“ от приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 след вписването за добавката в храни E 452 се добавя следното ново вписване:
|
„E 456 |
Калиев полиаспартат“ |
ПРИЛОЖЕНИЕ II
В приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 след вписването за добавката в храни E 452 iv) се добавя следното ново вписване:
|
„Е 456 КАЛИЕВ ПОЛИАСПАРТАТ |
|
|
Синоними |
|
|
Определение |
Калиевият полиаспартат е калиевата сол на полиаспарагиновата киселина, получена от L-аспарагинова киселина и калиев хидроксид. При термичния процес аспарагиновата киселина се трансформира в полисукцинимид, който е неразтворим. Впоследствие полисукцинимидът се третира с калиев хидроксид, като този процес позволява да се отвори пръстенът и да се полимеризират единиците. Последният етап е пулверизационното сушене, в резултат на което се получава светложълтеникавокафяв прах. |
|
CAS номер |
64723-18-8 |
|
Химично наименование |
L-аспарагинова киселина, хомополимер, калиева сол |
|
Химична формула |
[C4H4NO3K]n |
|
Среднопретеглено молекулно тегло |
Приблизително 5 300 g/mol |
|
Съдържание на основно вещество |
не по-малко от 98 % на база суха маса |
|
Размер на частиците |
Не по-малко от 45 μm (не повече от 1 % тегловно частици с размер, по-малък от 45 μm) |
|
Описание |
Светлокафяв прах без мирис |
|
Идентификация |
|
|
Разтворимост |
Силно разтворим във вода и слабо разтворим в органични разтворители |
|
pH |
7,5 — 8,5 (40 % воден разтвор) |
|
Чистота |
|
|
Степен на заместване |
не по-малко от 91,5 % на база суха маса |
|
Загуба при сушене |
Не повече от 11 % (105 °C, 12 часа) |
|
Калиев хидроксид |
Не повече от 2 % |
|
Аспарагинова киселина |
Не повече от 1 % |
|
Други онечиствания |
Не повече от 0,1 % |
|
Арсен |
Не повече от 2,5 mg/kg |
|
Олово |
Не повече от 1,5 mg/kg |
|
Живак |
Не повече от 0,5 mg/kg |
|
Кадмий |
Не повече от 0,1 mg/kg“ |