Komisijos direktyva 2006/128/EB

2006 m. gruodžio 8 d.

iš dalies keičianti ir pataisanti Direktyvą 95/31/EB, nustatančią tam tikrus saldiklių, skirtų naudoti maisto produktuose, grynumo kriterijus

(Tekstas svarbus EEE)

EUROPOS BENDRIJŲ KOMISIJA,

atsižvelgdama į Europos bendrijos steigimo sutartį,

atsižvelgdama į 1988 m. gruodžio 21 d. Tarybos direktyvą 89/107/EEB dėl valstybių narių įstatymų, reglamentuojančių maisto priedus, kuriuos leidžiama naudoti žmonėms vartoti skirtuose maisto produktuose, suderinimo [1], ypač į jos 3 straipsnio 3 dalies a punktą,

pasikonsultavusi su Maisto produktų moksliniu komitetu ir Europos maisto saugos tarnyba (EMST),

kadangi:

(1) 1994 m. birželio 30 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyvoje 94/35/EB dėl saldiklių, skirtų naudoti maisto produktuose [2], išvardytos cheminės medžiagos, kurios gali būti naudojamos kaip maisto produktų saldikliai.

(2) 1995 m. liepos 5 d. Komisijos direktyvoje 95/31/EB, nustatančioje tam tikrus saldiklių, skirtų naudoti maisto produktuose, grynumo kriterijus [3], nustatomi Direktyvoje 94/35/EB išvardytų saldiklių grynumo kriterijai.

(3) Reikia nustatyti konkrečius kriterijus E 968 eritritoliui, naujam maisto priedui, įteisintam 2006 m. liepos 5 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2006/52/EB, iš dalies keičiančia Direktyvą 95/2/EB dėl maisto priedų, išskyrus dažiklius ir saldiklius, ir Direktyvą 94/35/EB dėl maisto produktuose naudojamų saldiklių.

(4) Daugelyje Direktyvos 95/31/EB versijų įvairiomis kalbomis yra klaidų dėl šių medžiagų: E 954 sacharino ir jo Na, K ir Ca druskų, E 955 sukralozės, E 962 aspartamo-acesulfamo druskos, E 965 (i) maltitolio, E 966 laktitolio. Šias klaidas būtina ištaisyti. Be to, būtina atsižvelgti į priedų specifikacijas ir analizės metodus, išdėstytus Jungtinio FAO/PSO maisto priedų ekspertų komiteto (JECFA) sudarytame Codex Alimentarius. Visų pirma, jei tinka, specifiniai grynumo kriterijai turėtų būti suderinti su atitinkamų atskirų sunkiųjų metalų leidžiamomis ribinėmis koncentracijomis. Siekiant aiškumo visas tekstas dėl šių medžiagų turėtų būti pakeistas.

(5) EMST 2006 m. balandžio 19 d. mokslinėje nuomonėje padarė išvadą, kad maltitolio sirupo, pagaminto nauju būdu, sudėtis bus panaši į esančio produkto sudėtį ir atitiks galiojančią specifikaciją. Todėl reikia iš dalies pakeisti E 965 (ii) maltitolio sirupo apibrėžtį, nustatytą Direktyvoje 95/31/EB dėl E 965, įtraukiant naują šios medžiagos gamybos būdą.

(6) Todėl Direktyvą 95/31/EB reikėtų atitinkamai iš dalies pakeisti ir pataisyti.

(7) Šioje direktyvoje nustatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę,

PRIĖMĖ ŠIĄ DIREKTYVĄ:

1 straipsnis

Direktyvos 95/31/EB priedas iš dalies keičiamas ir pataisomas šios direktyvos priedu.

2 straipsnis

1. Valstybės narės priima įstatymus ir kitus teisės aktus siekdamos įgyvendinti šią direktyvą vėliausiai iki 2008 m. vasario 15 d. Jos nedelsdamos pateikia Komisijai tų nuostatų tekstą bei tų nuostatų ir šios direktyvos koreliacijos lentelę.

Valstybės narės, priimdamos nuostatas, daro jose nuorodą į šią direktyvą arba tokia nuoroda daroma jas oficialiai skelbiant. Valstybės narės nustato tokios nuorodos darymo tvarką.

2. Valstybės narės pateikia Komisijai šios direktyvos taikymo srityje priimtų nacionalinės teisės aktų pagrindinių nuostatų tekstus.

3 straipsnis

Ši direktyva įsigalioja dvidešimtą dieną po jos paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.

4 straipsnis

Ši direktyva skirta valstybėms narėms.

Priimta Briuselyje, 2006 m. gruodžio 8 d.

Komisijos vardu

Markos Kyprianou

Komisijos narys

[1] OL L 40, 1989 2 11, p. 27. Direktyva su paskutiniais pakeitimais, padarytais Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1882/2003 (OL L 284, 2003 10 31, p. 1).

[2] OL L 237, 1994 9 10, p. 3. Direktyva su paskutiniais pakeitimais, padarytais Direktyva 2006/52/EB (OL L 204, 2006 7 26, p. 10).

[3] OL L 178, 1995 7 28, p. 1. Direktyva su paskutiniais pakeitimais, padarytais Direktyva 2004/46/EB (OL L 114, 2004 4 21, p. 15).

--------------------------------------------------

PRIEDAS

Direktyvos 95/31/EB priedas iš dalies keičiamas ir pataisomas taip:

1) Šis tekstas dėl E 968 eritritolio yra įrašomas po E 967 ksilitolio:

"E 968 ERITRITOLIS

Sinonimai | Mezo-eritritolis, tetrahidroksibutanas, eritritas |

Apibrėžtis | Pagamintas iš angliavandenių, gautų iš saugių ir tinkamų maistui osmofilinių mielių, pvz., Moniliella pollinis arba Trichosporonoides megachilensis, fermentacijos būdu, po to valant ir džiovinant |

Cheminis pavadinimas | 1,2,3,4-Butanetetrolis |

Einecs | 205-737-3 |

Cheminė formulė | C4H10O4 |

Molekulinė masė | 122,12 |

Analizės duomenys | Ne mažiau kaip 99 % po džiovinimo |

Apibūdinimas | Balti, bekvapiai, nehigroskopiški, atsparūs karščiui kristalai, kurių saldumas apytiksliai atitinka 60–80 % sacharozės saldumo |

Identifikacija

A.Tirpumas | Laisvai tirpsta vandenyje, šiek tiek tirpsta etanolyje, netirpsta dietilo eteryje |

B.Lydymosi temperatūros diapazonas | 119–123 °C |

Grynumas

Dalis, prarandama džiovinant | Ne daugiau kaip 0,2 % (70 °C, šešios valandos, vakuuminiame eksikatoriuje) |

Sulfatiniai pelenai | Ne daugiau kaip 0,1 % |

Redukuojančios medžiagos | Ne daugiau kaip 0,3 %, išreikšta D-gliukozės kiekiu |

Ribitolis ir glicerolis | Ne daugiau kaip 0,1 % |

Švinas | Ne daugiau kaip 0,5 mg/kg" |

2) Tekstas, susijęs su E 954 sacharinu ir jo Na, K ir Ca druskomis, pakeičiamas taip:

"E 954 SACHARINAS IR JO Na, K IR Ca DRUSKOS

I.SACHARINAS

Apibrėžtis

Cheminis pavadinimas | 3-okso-2,3dihidrobenzo(d)izotiazol-1,1-dioksidas |

Einecs | 201-321-0 |

Cheminė formulė | C7H5NO3S |

Santykinė molekulinė masė | 183,18 |

Analizės duomenys | Ne mažiau kaip 99 % ir ne daugiau kaip 101 % C7H5NO3S (bevandenio) |

Apibūdinimas | Balti kristalai arba kristaliniai milteliai, bekvapiai arba silpno aromatinio kvapo, saldaus skonio net ir labai praskiestuose tirpaluose. Apytiksliai nuo 300 iki 500 kartų saldesnis už sacharozę |

Identifikacija

Tirpumas | Šiek tiek tirpsta vandenyje, tirpsta šarminiuose tirpaluose, tirpsta burbuliuodamas etanolyje |

Grynumas

Dalis, prarandama džiovinant | Ne daugiau kaip 1 % (105 °C, dvi valandos) |

Lydymosi temperatūros diapazonas | 226–230 °C |

Sulfatiniai pelenai | Ne daugiau kaip 0,2 % išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Benzoinė ir salicilo rūgštis | Į 10 ml tirpalo santykiu 1:20, prieš tai parūgštinto penkiais lašais acto rūgšties, įlašinti tris lašus apytiksliai 1 molio koncentracijos geležies chlorido vandeninio tirpalo. Nėra nuosėdų ar violetinės spalvos |

o-toluensulfonamidas | Ne daugiau kaip 10 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

p-toluensulfonamidas | Ne daugiau kaip 10 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Benzoinė p-sulfonamido rūgštis | Ne daugiau kaip 25 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Matomos karbonizuojančios medžiagos | Neaptinkama |

Arsenas | Ne daugiau kaip 3 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Selenas | Ne daugiau kaip 30 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Švinas | Ne daugiau kaip 1 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

II.NATRIO SACHARINAS

Sinonimai | Sacharinas, sacharino natrio druska |

Apibrėžtis

Cheminis pavadinimas | Natrio o-benzosulfimidas, 2,3-dihidro-3-oksobenzizosulfonazolo natrio druska, oksobenzizosulfonazolas, 1,2-benzizotiazolin-3-one-1,1-dioksido natrio druskos dihidratas |

Einecs | 204-886-1 |

Cheminė formulė | C7H4NNaO3S·2H2O |

Santykinė molekulinė masė | 241,19 |

Analizės duomenys | Ne mažiau kaip 99 % ir ne daugiau kaip 101 % C7H4NNaO3S (bevandenio) |

Apibūdinimas | Balti kristalai arba balti florescuojantys kristaliniai milteliai, bekvapiai arba silpnai kvepiantys, stipriai saldaus skonio net ir labai praskiestuose tirpaluose. Apytiksliai nuo 300 iki 500 kartų saldesnis negu sacharozė praskiestuose tirpaluose |

Identifikacija

Tirpumas | Laisvai tirpsta vandenyje, burbuliuodamas tirpsta etanolyje |

Grynumas

Dalis, prarandama džiovinant | Ne daugiau kaip 15 % (120 °C, keturios valandos) |

Benzoinė ir salicilo rūgštis | Į 10 ml tirpalo santykiu 1:20, prieš tai parūgštinto penkiais lašais acto rūgšties, įlašinti tris lašus apytiksliai 1 molio koncentracijos geležies chlorido vandeninio tirpalo. Nėra nuosėdų ar violetinės spalvos |

o-toluensulfonamidas | Ne daugiau kaip 10 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

p-toluensulfonamidas | Ne daugiau kaip 10 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Benzoinė p-sulfonamido rūgštis | Ne daugiau kaip 25 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Matomos karbonizuojančios medžiagos | Neaptinkama |

Arsenas | Ne daugiau kaip 3 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Selenas | Ne daugiau kaip 30 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Švinas | Ne daugiau kaip 1 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

III.KALCIO SACHARINAS

Sinonimai | Sacharinas, sacharino kalcio druska |

Apibrėžtis

Cheminis pavadinimas | Kalcio o-benzosulfimidas, 2,3-dihidro-3-oksobenzizosulfonazolo kalcio druska, 1,2-benzizotiazolin-3-one-1,1-dioksido kalcio druskos hidratas (2:7) |

Einecs | 229-349-9 |

Cheminė formulė | C14H8CaN2O6S2·31/2H2O |

Santykinė molekulinė masė | 467,48 |

Analizės duomenys | Ne mažiau kaip 95 % C14H8CaN2O6S2 (bevandenio) |

Apibūdinimas | Balti kristalai ar balti kristaliniai milteliai, bekvapiai ar silpnai kvepiantys, stipriai saldaus skonio net ir labai praskiestuose tirpaluose. Apytiksliai nuo 300 iki 500 kartų saldesnis negu sacharozė praskiestuose tirpaluose |

Identifikacija

Tirpumas | Laisvai tirpsta vandenyje, tirpsta etanolyje |

Grynumas

Dalis, prarandama džiovinant | Ne daugiau kaip 13,5 % (120 °C, keturios valandos) |

Benzoinė ir salicilo rūgštis | Į 10 ml tirpalo santykiu 1:20, prieš tai parūgštinto penkiais lašais acto rūgšties, įlašinti tris lašus apytiksliai 1 molio koncentracijos geležies chlorido vandeninio tirpalo. Nėra nuosėdų ar violetinės spalvos |

o-toluensulfonamidas | Ne daugiau kaip 10 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

p-toluensulfonamidas | Ne daugiau kaip 10 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Benzoinė p-sulfonamido rūgštis | Ne daugiau kaip 25 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Matomos karbonizuojančios medžiagos | Neaptinkama |

Arsenas | Ne daugiau kaip 3 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Selenas | Ne daugiau kaip 30 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Švinas | Ne daugiau kaip 1 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

IV.KALIO SACHARINAS

Sinonimai | Sacharinas, sacharino kalio druska |

Apibrėžtis

Cheminis pavadinimas | Kalio o-benzosulfimidas, 2,3-dihidro-3-oksobenzizosulfonazolo kalio druska, 1,2-benzizotiazolin-3-one-1, 1-dioksido monohidrato kalio druska |

Einecs | |

Cheminė formulė | C7H4KNO3S·H2O |

Santykinė molekulinė masė | 239,77 |

Analizės duomenys | Ne mažiau kaip 99 % ir ne daugiau kaip 101 % C7H5NO3S (bevandenio) |

Apibūdinimas | Balti kristalai ar balti kristaliniai milteliai, bekvapiai ar silpnai kvepiantys, stipriai saldaus skonio net ir labai praskiestuose tirpaluose. Apytiksliai nuo 300 iki 500 kartų saldesnis už sacharozę |

Identifikacija

Tirpumas | Laisvai tirpsta vandenyje, burbuliuodamas tirpsta etanolyje |

Grynumas

Dalis, prarandama džiovinant | Ne daugiau kaip 8 % (120 °C, keturios valandos) |

Benzoinė ir salicilo rūgštis | Į 10 ml tirpalo santykiu 1:20, prieš tai parūgštinto penkiais lašais acto rūgšties, įlašinti tris lašus apytiksliai 1 molio koncentracijos geležies chlorido vandeninio tirpalo. Nėra nuosėdų ar violetinės spalvos |

o-toluensulfonamidas | Ne daugiau kaip 10 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

p-toluensulfonamidas | Ne daugiau kaip 10 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Benzoinė p-sulfonamido rūgštis | Ne daugiau kaip 25 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Matomos karbonizuojančios medžiagos | Neaptinkama |

Arsenas | Ne daugiau kaip 3 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Selenas | Ne daugiau kaip 30 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Švinas | Ne daugiau kaip 1 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio" |

3) Tekstas, susijęs su E 955 sukraloze, pakeičiamas taip:

"E 955 SUKRALOZĖ

Sinonimai | 4,1′,6′-trichlorgalaktosukrozė |

Apibrėžtis

Cheminis pavadinimas | 1,6-dichlor-1,6-dideoksi-β-D-fruktofuranozil-4-chlor-4-deoksi-α-D-galaktopiranozidas |

Einecs | 259-952-2 |

Cheminė formulė | C12H19Cl3O8 |

Molekulinė masė | 397,64 |

Analizės duomenys | Ne mažiau kaip 98 % ir ne daugiau kaip 102 % C12H19Cl3O8 (apskaičiuoto kaip bevandenio) |

Apibūdinimas | Balti iki bespalvių, praktiškai bekvapiai kristaliniai milteliai |

Identifikacija

A.Tirpumas | Laisvai tirpsta vandenyje, metanolyje ir etanolyje Šiek tiek tirpsta etilo acetate |

B.Infraraudonųjų spindulių absorbcija | Kalio bromido mėginio infraraudonųjų spindulių spektro dispersija rodo santykinį maksimumą panašaus ilgio bangoms kaip ir atitinkamas referencijos spektras gautas naudojant sacharozės pamatinį standartą |

C.Plonasluoksnė chromatografija | Pagrindinė dėmė bandomajame tirpale turi tą pačią Rf vertę kaip ir pagrindinė dėmė standartiniame A tirpale, į kurią nurodoma bandyme su kitais chloruotais disacharidais. Standartinis tirpalas yra gaunamas ištirpinant 1,0 g sacharozės pamatinio standarto 10 ml metanolio |

D.Savitasis sukimas | [α]D20 = + 84,0° iki + 87,5° apskaičiuoto bevandeniui (10 % w/v tirpalas) |

Grynumas

Vanduo | Ne daugiau kaip 2,0 % (Karlo Fišerio metodu) |

Sulfatiniai pelenai | Ne daugiau kaip 0,7 % |

Kiti chloruoti disacharidai | Ne daugiau kaip 0,5 % |

Chloruoti monosacharidai | Ne daugiau kaip 0,1 % |

Trifenilfosfino oksidas | Ne daugiau kaip 150 mg/kg |

Metanolis | Ne daugiau kaip 0,1 % |

Švinas | Ne daugiau kaip 1 mg/kg" |

4) Tekstas, susijęs su E 962 aspartamo-acesulfamo druska, pakeičiamas taip:

"E 962 ASPARTAMO-ACESULFAMO DRUSKA

Sinonimai | Aspartamas-acesulfamas, aspartamo-acesulfamo druska |

Apibrėžtis | Druska yra ruošiama kaitinant aspartamą ir acesulfamą K santykiu apytiksliai 2:1 (w/w) rūgštaus pH tirpale ir leidžiant vykti kristalizacijai. Kalis ir drėgmė yra pašalinami. Produktas yra stabilesnis nei vien aspartamas |

Cheminis pavadinimas | L-fenilalanil-2-metil-L-α-asparto rūgšties 6-metil-1,2,3-oksatiazin-4(3H)-one-2,2-dioksido druska |

Cheminė formulė | C18H23O9N3S |

Molekulinė masė | 457,46 |

Analizės duomenys | Nuo 63,0 % iki 66,0 % aspartamo (sausos medžiagos) ir nuo 34,0 % iki 37 % acesulfamo (rūgšties forma sausos medžiagos) |

Apibūdinimas | Balti, bekvapiai, kristalų pavidalo milteliai |

Identifikacija

A.Tirpumas | Burbuliuodamas tirpsta vandenyje, šiek tiek tirpsta etanolyje |

B.Pralaidumas | 1 % vandeninio tirpalo pralaidumas, nustatytas 1 cm kiuvetėje, kai bangos ilgis 430 nm, su tinkamu spektrofotometru naudojant vandenį kaip etaloną, yra ne mažesnis negu 0,95, ekvivalentiškas absorbcijai ne daugiau nei 0,022 apytiksliai |

C.Savitasis sukimas | [α]D20 = + 14,5° iki + 16,5° Nustatomas tirpale, esant medžiagos koncentracijai 6,2 g 100 ml skruzdžių rūgšties (15N) ruošiant tirpalą 30 min. Padalinti apskaičiuotą savitąjį sukimąsi iš 0,646 siekiant ištaisyti aspartamo kiekį aspartamo-acesulfamo druskoje |

Grynumas

Dalis, prarandama džiovinant | Ne daugiau kaip 0,5 % (105 °C, keturios valandos) |

5-benzil-3,6-diokso-2-piperazinacto rūgštis | Ne daugiau kaip 0,5 % |

Švinas | Ne daugiau kaip 1 mg/kg" |

5) Tekstas, susijęs su E 965 (i) maltitoliu, yra pakeičiamas taip:

"E 965 (i) MALTITOLIS

Sinonimai | D-maltitolis, hidrinta maltozė |

Apibrėžtis

Cheminis pavadinimas | (α)-D-gliukopiranozil-1,4-D-gliucitolis |

Einecs | 209-567-0 |

Cheminė formulė | C12H24O11 |

Santykinė molekulinė masė | 344,31 |

Analizės duomenys | D-maltitolio kiekis ne mažesnis kaip 98 % C12H24O11 (bevandenio) |

Apibūdinimas | Saldaus skonio, balti kristalų pavidalo milteliai |

Identifikacija

A.Tirpumas | Labai gerai tirpsta vandenyje, šiek tiek tirpsta etanolyje |

B.Lydymosi temperatūros diapazonas | 148–151 °C |

C.Savitasis sukimas | [α]D20 = + 105,5° iki + 108,5° (5 % w/w tirpalas) |

Grynumas

Vanduo | Ne daugiau kaip 1 % (Karlo Fišerio metodu) |

Sulfatiniai pelenai | Ne daugiau kaip 0,1 %, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Redukuojančiųjų cukrų kiekis | Ne daugiau kaip 0,1 %, išreikšta gliukozės kiekiu nuo sausos medžiagos svorio |

Chloridai | Ne daugiau kaip 50 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Sulfatai | Ne daugiau kaip 100 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Nikelis | Ne daugiau kaip 2 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Arsenas | Ne daugiau kaip 3 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Švinas | Ne daugiau kaip 1 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio" |

6) Tekstas, susijęs su E 965 (ii) maltitolio sirupu, yra pakeičiamas taip:

"E 965 (ii) MALTITOLIO SIRUPAS

Sinonimai | Hidrintas daug maltozės-gliukozės turintis sirupas, hidrintas gliukozės sirupas |

Apibrėžtis | Mišinys, sudarytas daugiausiai iš maltitolio su sorbitoliu ir hidrintų oligo- ir polisacharidų. Jis yra gaminamas katalitinio gliukozės sirupo, kuriame yra daug maltozės, hidrinimo būdu arba jo atskirų komponentų hidrinimo būdu vėliau juos kompounduojant. Gaminys prekybai yra tiekiamas kaip sirupas ir kaip kietos medžiagos pavidalo produktas |

Analizės duomenys | Yra ne mažiau kaip 99 % viso hidrintų sacharidų (bevandenių) kiekio ir ne mažiau kaip 50 % maltitolio (bevandenio) |

Apibūdinimas | Bespalviai ir bekvapiai, skaidrūs klampūs skysčiai arba baltų kristalų pavidalo masės |

Identifikacija

A.Tirpumas | Labai gerai tirpsta vandenyje, šiek tiek tirpsta etanolyje |

B.Plonasluoksnė chromatografija | Išlaiko bandymą |

Grynumas

Vanduo | Ne daugiau kaip 31 % (Karlo Fišerio metodu) |

Redukuojančiųjų cukrų kiekis | Ne daugiau kaip 0,3 % (išreikšta gliukozės kiekiu) |

Sulfatiniai pelenai | Ne daugiau kaip 0,1 % |

Chloridai | Ne daugiau kaip 50 mg/kg |

Sulfatai | Ne daugiau kaip 100 mg/kg |

Nikelis | Ne daugiau kaip 2 mg/kg |

Švinas | Ne daugiau kaip 1 mg/kg" |

7) Tekstas, susijęs su E 966 laktitoliu, pakeičiamas taip:

"E 966 LAKTITOLIS

Sinonimai | Laktitas, laktozitolis, laktobiozitas |

Apibrėžtis

Cheminis pavadinimas | 4-O-β-D-galaktopiranozil-D-gliucitolis |

Einecs | 209-566-5 |

Cheminė formulė | C12H24O11 |

Santykinė molekulinė masė | 344,32 |

Analizės duomenys | Ne mažiau kaip 95 % nuo sausosios medžiagos svorio |

Apibūdinimas | Saldaus skonio kristalų pavidalo milteliai arba bespalviai tirpalai. Kristalų pavidalo produktai yra anhidrido, monohidrato ir dihidrato formomis |

Identifikacija

A.Tirpumas | Labai gerai tirpsta vandenyje |

B.Savitasis sukimas | [α]D20 = + 13° iki + 16° apskaičiuotas bevandeniui (10 % w/v vandeninio tirpalo) |

Grynumas

Vanduo | Kristaliniai produktai; ne daugiau kaip 10,5 % (Karlo Fišerio metodu) |

Kiti polioliai | Ne daugiau kaip 2,5 % (bevandenio) |

Redukuojančių cukrų kiekis | Ne daugiau kaip 0,2 %, išreikšta gliukozės kiekiu nuo sausos medžiagos svorio |

Chloridai | Ne daugiau kaip 100 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Sulfatai | Ne daugiau kaip 200 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Sulfatiniai pelenai | Ne daugiau kaip 0,1 %, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Nikelis | Ne daugiau kaip 2 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Arsenas | Ne daugiau kaip 3 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio |

Švinas | Ne daugiau kaip 1 mg/kg, išreiškiant nuo sausos medžiagos svorio" |

--------------------------------------------------