29.2.2008   

SL

Uradni list Evropske unije

L 56/34


ODLOČBA KOMISIJE

z dne 22. februarja 2008

o odobritvi metod za razvrščanje prašičjih trupov v Romuniji

(notificirano pod dokumentarno številko C(2008) 676)

(Besedilo v romunskem jeziku je edino verodostojno)

(2008/169/ES)

KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE –

ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,

ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 3220/84 z dne 13. novembra 1984 o določitvi lestvice Skupnosti za razvrščanje prašičjih trupov (1), in zlasti člena 5(2) Uredbe,

ob upoštevanju naslednjega:

(1)

Člen 2(3) Uredbe (EGS) št. 3220/84 določa, da je treba prašičje trupe razvrščati z ocenjevanjem mesnatosti v skladu s statistično preizkušenimi metodami ocenjevanja, ki temeljijo na fizičnih meritvah enega ali več anatomskih delov prašičjega trupa. Odobritev metode za razvrščanje prašičev je odvisna od skladnosti metode z maksimalnim odstopom statistične napake pri ocenjevanju. To odstopanje določa člen 3(2) Uredbe Komisije (EGS) št. 2967/85 z dne 24. oktobra 1985 o podrobnih pravilih za uporabo lestvice Skupnosti za razvrščanje prašičjih trupov (2).

(2)

Romunija je Komisijo prosila za odobritev dveh metod za razvrščanje prašičjih trupov ter predložila rezultate svojih preskusov razseka v drugem delu protokola v skladu s členom 3(3) Uredbe (EGS) št. 2967/85.

(3)

Preučitev tega zahtevka je pokazala, da so pogoji za odobritev teh metod razvrščanja izpolnjeni.

(4)

Sprememba naprav ali metod razvrščanja se lahko odobri samo z novo odločbo Komisije, sprejeto na podlagi pridobljenih izkušenj. Zato se lahko zdaj veljavna odobritev prekliče.

(5)

Ukrepi, predvideni s to odločbo, so v skladu z mnenjem Upravljalnega odbora za prašičje meso –

SPREJELA NASLEDNJO ODLOČBO:

Člen 1

Za razvrščanje prašičjih trupov v Romuniji se v skladu z Uredbo (EGS) št. 3220/84 odobri uporaba naslednjih metod:

(a)

naprava, imenovana Fat-O-Meat’er (FOM), in z njo povezane metode ocenjevanja, ki so podrobno opredeljene v delu 1 Priloge;

(b)

naprava, imenovana OptiGrade-Pro (OGP), in z njo povezane metode ocenjevanja, ki so podrobno opredeljene v delu 2 Priloge.

Člen 2

Spremembe naprav ali metod ocenjevanja niso dovoljene.

Člen 3

Ta odločba je naslovljena na Romunijo.

V Bruslju, 22. februarja 2008

Za Komisijo

Mariann FISCHER BOEL

Članica Komisije


(1)  UL L 301, 20.11.1984, str. 1. Uredba, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 3513/93 (UL L 320, 22.12.1993, str. 5).

(2)  UL L 285, 25.10.1985, str. 39. Uredba, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 1197/2006 (UL L 217, 8.8.2006, str. 6).


PRILOGA

Metode za razvrščanje prašičjih trupov v Romuniji

DEL 1

FAT-O-MEAT’ER (FOM)

1.

Razvrščanje prašičjih trupov se opravi z napravo, imenovano „Fat-O-Meat’er (FOM)“.

2.

Naprava je opremljena s sondo premera 6 milimetrov, ki vsebuje fotodiodo tipa Siemens SFH 950/960 in ima obratovalno razdaljo med 3 in 103 milimetrov. Rezultati meritev se računalniško preračunajo v predvideni delež mesnatosti.

3.

Delež mesnatosti trupa se izračuna po naslednji enačbi:

Ŷ = 60,26989 – 0,81506 * X1 + 0,20097 * X2

pri čemer:

Ŷ

=

predvideni odstotek mesnatosti trupa

X1

=

debelina slanine, vključno s kožo, v milimetrih, merjena 7 cm stran od vzdolžne osi

X2

=

debelina mišice v milimetrih, merjena 7 cm stran od vzdolžne osi med tretjim in četrtim zadnjim rebrom

Ta enačba velja za trupe, ki tehtajo med 50 in 120 kilogramov.

DEL 2

OPTIGRADE-PRO (OGP)

1.

Razvrščanje prašičjih trupov se opravi z napravo, imenovano „OptiGrade-Pro (OGP)“.

2.

Naprava je opremljena z optično sondo premera 6 milimetrov, infrardečo fotodiodo (Siemens) in fototranzistorjem (Siemens). Obratovalna razdalja je med 0 in 110 milimetrov. Rezultati meritev se računalniško preračunajo v predvideni delež mesnatosti.

3.

Delež mesnatosti trupa se izračuna v skladu z naslednjo enačbo:

Ŷ = 61,21920 – 0,77665 * X1 + 0,15239 * X2

pri čemer:

Ŷ

=

predvideni odstotek mesnatosti trupa

X1

=

debelina slanine, vključno s kožo, v milimetrih, merjena 7 cm stran od vzdolžne osi med tretjim in četrtim zadnjim rebrom

X2

=

debelina mišice v milimetrih, merjena 7 cm stran od vzdolžne osi med tretjim in četrtim zadnjim rebrom

Ta enačba velja za trupe, ki tehtajo med 50 in 120 kilogramov.