95/343/ΕΚ: Απόφαση της Επιτροπής της 27ης Ιουλίου 1995 σχετικά με τα υποδείγματα υγειονομικού πιστοποιητικού για εισαγωγές γάλακτος θερμικά επεξεργασμένου, προϊόντων με βάση το γάλα και νωπού γάλακτος που πρόκειται να γίνουν δεκτά σε κέντρο συλλογής ή τυποποίησης ή σε μονάδα επεξεργασίας ή μεταποίησης, που προέρχονται από τρίτες χώρες και προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση

Επίσημη Εφημερίδα αριθ. L 200 της 24/08/1995 σ. 0052 - 0064

ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

της 27ης Ιουλίου 1995

σχετικά με τα υποδείγματα υγειονομικού πιστοποιητικού για εισαγωγές γάλακτος θερμικά επεξεργασμένου, προϊόντων με βάση το γάλα και νωπού γάλακτος που πρόκειται να γίνουν δεκτά σε κέντρο συλλογής ή τυποποίησης ή σε μονάδα επεξεργασίας ή μεταποίησης, που προέρχονται από τρίτες χώρες και προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(95/343/ΕΚ)

Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,

Έχοντας υπόψη:

τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,

την οδηγία 92/46/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 16ης Ιουνίου 1992 για τη θέσπιση των υγειονομικών κανόνων για την παραγωγή και την εμπορία νωπού γάλακτος, θερμικά επεξεργασμένου γάλακτος και προϊόντων με βάση το γάλα (1), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την πράξη προσχώρησης της Αυστρίας, της Φινλανδίας και της Σουηδίας, και ιδίως το άρθρο 23 παράγραφος 2 στοιχείο β),

Εκτιμώντας:

ότι η απόφαση 95/340/ΕΚ (2) της Επιτροπής καθορίζει τον προσωρινό κατάλογο των τρίτων χωρών από τις οποίες τα κράτη μέλη επιτρέπουν τις εισαγωγές νωπού γάλακτος, θερμικά επεξεργασμένου γάλακτος και προϊόντων με βάση το γάλα 7

ότι οι όροι που ισχύουν για τις εισαγωγές από τρίτες χώρες νωπού γάλακτος, γάλακτος θερμικά επεξεργασμένου και προϊόντων με βάση το γάλα που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση πρέπει να είναι τουλάχιστον ισοδύναμοι με αυτούς που προβλέπονται στο κεφάλαιο II της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ για την κοινοτική παραγωγή 7

ότι η απόφαση 95/342/ΕΚ της Επιτροπής (3) διευκρινίζει το είδος των επεξεργασιών που πρέπει να γίνονται στο γάλα και τα προϊόντα με βάση το γάλα τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, προέλευσης τρίτων χωρών ή τμημάτων τρίτων χωρών που παρουσιάζουν κίνδυνο όσον αφορά τον αφθώδη πυρετό 7

ότι το θεσπιζόμενο υπόδειγμα του πιστοποιητικού που προβλέπεται στο άρθρο 23 της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ πρέπει να περιλαμβάνει την περιγραφή του γάλακτος ή του προϊόντος με βάση το γάλα το οποίο καλύπτεται από το πιστοποιητικό, τις αναφορές σχετικά με τις διατάξεις του κεφαλαίου II της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ, την επιλογή της ή των γλωσσών σύνταξης του εν λόγω πιστοποιητικού, καθώς και την επιλογή των τυπικών προσόντων του υπογράφοντος 7

ότι κρίνεται σκόπιμο, σε πρώτο στάδιο, να θεσπισθεί το υπόδειγμα του πιστοποιητικού για νωπό γάλα που πρόκειται να γίνει δεκτό σε κέντρο συλλογής ή τυποποίησης ή σε μονάδα επεξεργασίας ή μεταποίησης, του πιστοποιητικού για γάλα θερμικά επεξεργασμένο, του πιστοποιητικού για προϊόντα με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα, ή για προϊόντα με βάση το θερμικά επεξεργασμένο γάλα που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, προέλευσης τρίτων χωρών ή τμημάτων τρίτων χωρών που δεν παρουσιάζουν κίνδυνο όσον αφορά τον αφθώδη πυρετό, του πιστοποιητικού για το θερμικά επεξεργασμένο γάλα, του πιστοποιητικού για προϊόντα με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκαν από θερμικά επεξεργασμένο γάλα, ή για προϊόντα με βάση το θερμικά επεξεργασμένο γάλα που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, προέλευσης τρίτων χωρών που παρουσιάζουν κίνδυνο όσον αφορά τον αφθώδη πυρετό, καθώς και του πιστοποιητικού για τα προϊόντα με βάση το νωπό γάλα που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση 7 πράγματι, λόγω της διαφορετικής φύσης των προϊόντων αυτών, κρίνεται σκόπιμο να θεσπιστούν διαφορετικά υποδείγματα υγειονομικών πιστοποιητικών 7

ότι το υπόδειγμα του υγειονομικού πιστοποιητικού για νωπό γάλα που προορίζεται για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση θα ορισθεί σε επόμενο στάδιο 7

ότι τα μέτρα που προβλέπονται από την παρούσα απόφαση είναι σύμφωνα με τη γνώμη της Μόνιμης Κτηνιατρικής Επιτροπής,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

Το υπόδειγμα του πιστοποιητικού που προβλέπεται στο άρθρο 23 παράγραφος 2 στοιχείο β) της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ για νωπό γάλα προέλευσης τρίτων χωρών, το οποίο πρόκειται να γίνει δεκτό σε κέντρο συλλογής ή τυποποίησης ή σε μονάδα επεξεργασίας ή μεταποίησης για να διατεθεί στη συνέχεια για ανθρώπινη κατανάλωση, ορίζεται στο παράρτημα Α της παρούσης απόφασης.

Το πιστοποιητικό αυτό χρησιμοποιείται μόνο από τις τρίτες χώρες ή από τμήματα τρίτων χωρών που αναφέρονται στη στήλη Α του παραρτήματος της απόφασης 95/340/ΕΚ.

Άρθρο 2

Το υπόδειγμα του πιστοποιητικού που προβλέπεται στο άρθρο 23 παράγραφος 2 στοιχείο β) της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ για γάλα θερμικά επεξεργασμένο, για προϊόντα με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκαν από θερμικά επεξεργασμένο γάλα, ή για προϊόντα με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία, τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, προέλευσης τρίτων χωρών ή τμημάτων τρίτων χωρών που δεν παρουσιάζουν κίνδυνο όσον αφορά τον αφθώδη πυρετό, ορίζεται στο παράρτημα Β της παρούσας απόφασης.

Το πιστοποιητικό αυτό χρησιμοποιείται μόνο από τις τρίτες χώρες ή από τμήματα τρίτων χωρών που αναφέρονται στη στήλη Β του παραρτήματος της απόφασης 95/340/ΕΚ.

Άρθρο 3

Το υπόδειγμα του πιστοποιητικού που προβλέπεται στο άρθρο 23 παράγραφος 2 στοιχείο β) της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ για το θερμικά επεξεργασμένο γάλα, για προϊόντα με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκαν από θερμικά επεξεργασμένο γάλα, ή για προϊόντα με βάση το γάλα, που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία, τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, προέλευσης τρίτων χωρών που παρουσιάζουν κίνδυνο όσον αφορά τον αφθώδη πυρετό, ορίζεται στο παράρτημα Γ της παρούσης απόφασης.

Το πιστοποιητικό αυτό χρησιμοποιείται μόνο από τις τρίτες χώρες ή από τμήματα τρίτων χωρών που αναφέρονται στη στήλη Γ του παραρτήματος της απόφασης 95/340/ΕΚ.

Άρθρο 4

Το υπόδειγμα του πιστοποιητικού που προβλέπεται στο άρθρο 23 παράγραφος 2 στοιχείο β) της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ για τα προϊόντα με βάση το νωπό γάλα που προέρχονται από τρίτες χώρες και προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση ορίζεται στο παράρτημα Δ της παρούσης απόφασης.

Το πιστοποιητικό αυτό χρησιμοποιείται μόνο από τις τρίτες χώρες ή τμήματα τρίτων χωρών που αναφέρονται στη στήλη Α του παραρτήματος της απόφασης 95/340/ΕΚ.

Άρθρο 5

Για να εξασφαλισθούν οι έλεγχοι που προβλέπονται στο άρθρο 4 παράγραφος 1 τρίτη περίπτωση της οδηγίας 90/675/ΕΟΚ του Συμβουλίου (1), η επισήμανση των προϊόντων που αναφέρονται στα άρθρα 2, 3 και 4 πρέπει να περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενδείξεις σε μια τουλάχιστον από τις επίσημες γλώσσες της χώρας προορισμού:

- το όνομα της χώρας εξαγωγής,

- τον αριθμό έγκρισης της εγκατάστασης,

- για τα προϊόντα με βάση το γάλα που παρασκευάζονται από νωπό γάλα και των οποίων η διαδικασία παραγωγής δεν συνεπάγεται καμία θερμική επεξεργασία, την ένδειξη «από νωπό γάλα»,

- για τα προϊόντα με βάση το γάλα στα οποία μπορεί να σημειωθεί ανάπτυξη μικροβίων, την ημερομηνία λήξης για την κατανάλωση ή την ημερομηνία ελάχιστης διάρκειας.

Άρθρο 6

Τα υγειονομικά πιστοποιητικά που προβλέπονται στα άρθρα 1, 2, 3 και 4 πρέπει να είναι αριθμημένα πρωτότυπα πιστοποιητικά ενός φύλλου, δεόντως συμπληρωμένα, με ημερομηνία και υπογραφή του εκπροσώπου της αρμόδιας αρχής που φέρει την ευθύνη επαλήθευσης και πιστοποίησης της καταλληλότητας του νωπού γάλακτος, του θερμικά επεξεργασμένου γάλακτος ή των προϊόντων με βάση το γάλα βάσει των απαιτήσεων της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

Άρθρο 7

1. Τα πιστοποιητικά που προβλέπονται στα άρθρα 1, 2, 3 και 4 πρέπει να συντάσσονται τουλάχιστον σε μια από τις επίσημες γλώσσες του κράτους μέλους στο οποίο διεξάγεται ο έλεγχος.

2. Το πιστοποιητικό πρέπει να φέρει το όνομα, τα τυπικά προσόντα και την υπογραφή του εκπροσώπου της αρμόδιας αρχής, καθώς και την επίσημη σφραγίδα γης αρμόδιας αρχής, όλα σε χρώμα διαφορετικό από αυτό των λοιπών αναφορών που περιλαμβάνονται στο πιστοποιητικό.

Άρθρο 8

Η παρούσα απόφαση εφαρμόζεται από τις 2 Φεβρουαρίου 1996.

Άρθρο 9

Η παρούσα απόφαση απευθύνεται σ' όλα τα κράτη μέλη.

Βρυξέλλες, 27 Ιουλίου 1995.

Για την Επιτροπή

Franz FISCHLER

Μέλος της Επιτροπής

(1) ΕΕ αριθ. L 268 της 14. 9. 1992, σ. 1.

(2) Βλέπε σελίδα 38 της παρούσας Επίσημης Εφημερίδας.

(3) Βλέπε σελίδα 50 της παρούσας Επίσημης Εφημερίδας.

(1) ΕΕ αριθ. L 373 της 31. 12. 1990, σ. 1.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α

ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ για νωπό γάλα προέλευσης τρίτων χωρών που πρόκειται να γίνει δεκτό σε κέντρο συλλογής ή τυποποίησης ή σε μονάδα επεξεργασίας ή μεταποίησης της Ευρωπαϊκής Κοινότητας για να διατεθεί στη συνέχεια για ανθρώπινη κατανάλωση

>ΑΡΧΗ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

Αριθμός αναφοράς: .

Χώρα εξαγωγής και ενδεχομένως περιφέρεια (1): .

Αρμόδιο(-α) υπουγρείο(-α): .

Υπηρεσία(-ες) αρμόδια(-ες) για τα πιστοποιητικά: .

I. Ταυτοποίηση των προϊόντων:

- Νωπό γάλα από: .

(ζωικό είδος)

- Αριθμός κωδικού (ενδεχομένως): .

- Συσκευασία: .

- Αριθμός μονάδων συσκευασίας: .

- Καθαρό βάρος: .

II. Προέλευση των προϊόντων:

Όνομα και αριθμός της έγκρισης ή της επίσημης καταχώρησης της(-ων) μονάδας (-ων) παραγωγής/του κέντρου συλλογής/του κέντρου τυποποίησης (2), που είναι εγκεκριμένη για εξαγωγή προς την ΕΚ:

III. Προορισμός των προϊόντων:

Το νωπό γάλα αποστέλλεται

από: .

(τόπος αποστολής)

στ: .

(χώρα και τόπος προορισμού)

με το ακόλουθο μεταφορικό μέσο (3): .

Αριθμός σφραγίδας: .

Όνομα και διεύθυνση αποστολέα: .

Όνομα και διεύθυνση παραλήπτη στον τόπο προορισμού: .

(1) Να συμπληρωθεί εάν η άδεια εισαγωγής προς την Κοινότητα περιορίζεται σε ορισμένες περιφέρειες της οικείας τρίτης χώρας.

(2) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

(3) Αναφέρεται ο αριθμός κυκλοφορίας του οχήματος, ο αριθμός της πτήσης ή το όνομα του μεταφορικού μέσου των εμπορευμάτων. Για τα εμπορευματοκιβώτια χύδην μεταφοράς αναφέρεται επίσης ο αριθμός του εμπορευματοκιβωτίου.

IV. Υγειονομική βεβαίωση

Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το ανωτέρω περιγραφόμενο νωπό γάλα προέρχεται από ζώα ελεγμένα από την επίσημη κτηνιατρική υπηρεσία:

- τα οποία βρίσκονται σε χώρα ή σε περιοχή όπου δεν παρουσιάστηκε αφθώδης πυρετός και πανώλη των βοοειδών τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευταίους μήνες, και δεν πραγματοποιήθηκε εμβολιασμός κατά του αφθώδους πυρετού τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευταίους μήνες,

- τα οποία ανήκουν σε εκμεταλλεύσεις που δεν υπόκεινται σε περιορισμούς λόγω αφθώδους πυρετού ή πανώλους των βοοειδών,

- τηρούν τους όρους υγείας των ζώων που αναφέρονται στο κεφάλαιο I του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΚ.

Ο κάτωθι υπογεγραμμένος επίσημος επιθεωρητής δηλώνει ότι έχει λάβει γνώση των διατάξεων που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ.

. ,την .

(τόπος)(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (4)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

XTB:STAMPGR000

V. Βεβαίωση δημόσιας υγείας

- Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το ανωτέρω περιγραφόμενο νωπό γάλα:

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, κατάλοιπα αντιμικροβιακών ουσιών σε επίπεδα που υπερβαίνουν τα όρια που έχουν καθοριστεί στα παραρτήματα I και III του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90 που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται από την οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, κατάλοιπα φυτοφαρμάκων σε επίπεδα που υπερβαίνουν τις ανώτατες περιεκτικότητες που έχουν καθοριστεί στο παράρτημα II της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται από την οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, προσμείξεις που υπερβαίνουν τις μέγιστες τιμές ανοχής που έχουν καθοριστεί από τον κοινοτικό κατάλογο που προβλέπεται στην παράγραφο 3 του άρθρου 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 315/93 του Συμβουλίου,

- προέρχεται από καταχωρημένες και ελεγμένες μονάδες που πληρούν τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται στο κεφάλαιο II του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- έχει συλλεχθεί, ψυχθεί, αποθηκευθεί και μεταφερθεί σύμφωνα με τους ειδικούς υγειονομικούς όρους που ορίζονται στο κεφάλαιο III του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- ενδεχομένως, έχει μεταφερθεί σε βυτία όπως ορίζεται στο άρθρο 16 παράγραφος 2 της οδηγίας 94/46/ΕΟΚ,

- πληροί τους κανόνες σχετικά με παθογόνους μικροοργανισμούς και σωματικά κύτταρα που ορίζονται στο κεφάλαιο IV του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- ενδεχομένως, έχει συλλεχθεί και τυποποιηθεί σύμφωνα με τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται στα κεφάλαια I, III και IV του παραρτήματος Β της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

- Ο κάτωθι υπογεγραμμένος επίσημος επιθεωρητής δηλώνει ότι έλαβε γνώση των διατάξεων που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, στα παραρτήματα I και III του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90, στο παράρτημα II της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ και στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 315/93.

. ,την .

(τόπος)(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (4)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

XTB:STAMPGR000

(4) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

>ΤΕΛΟΣ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Β

ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ για γάλα θερμικά επεξεργασμένο, για προϊόντα με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκαν από θερμικά επεξεργασμένο γάλα, ή προϊόντα με βάση το γάλα που έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, προέλευσης τρίτων χωρών ή τμημάτων τρίτων χωρών που είναι εγγεγραμμένες στη στήλη Β του παραρτήματος της απόφασης 95/340/ΕΚ.

>ΑΡΧΗ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

Αριθμός αναφοράς: .

Χώρα εξαγωγής και ενδεχομένως περιφέρεια (1): .

Αρμόδιο(-α) υπουργείο(-α): .

Υπηρεσία(-ες) αρμόδια(-ες) για τα πιστοποιητικά: .

I. Ταυτοποίηση των προϊόντων:

- Γάλα από: .

(ζωικό είδος)

- Περιγραφή του θερμικά επεξεργασμένου γάλακτος/του προϊόντος με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/του προϊόντος με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (2): .

- Αριθμός κωδικού (ενδεχομένως): .

- Είδος συσκευασίας: .

- Αριθμός μονάδων συσκευασίας: .

- Καθαρό βάρος: .

II. Προέλευση των προϊόντων:

Ονομασία(-ες) και αριθμός(-οί) επίσημης έγκρισης της(-ων) μονάδας(-ων) επεξεργασίας (2), ή/και μεταποίησης που είναι εγκεκριμένη(-ες) για εξαγωγή προς την ΕΚ:

III. Προορισμός των προϊόντων:

Το θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που παρασκευάστηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (2) αποστέλλεται από: .

(τόπος αποστολής)

στ: .

(χώρα και τόπος προορισμού)

με το ακόλουθο μεταφορικό μέσο (3): .

Αριθμός σφραγίδας: .

Όνομα και διεύθυνση αποστολέα: .

Όνομα και διεύθυνση παραλήπτη στον τόπο προορισμού: .

(2) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

IV. Υγειονομική βεβαίωση

- Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το προαναφερόμενο θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει παρασκευασθεί από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (4), έχει παραχθεί από νωπό γάλα:

- που προέρχεται από ζώα ελεγμένα από την επίσημη κτηνιατρική υπηρεσία τα οποία βρίσκονται σε χώρα ή σε περιοχή όπου δεν παρουσιάστηκε αφθώδης πυρετός και πανώλη των βοοειδών τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευταίους μήνες, και δεν πραγματοποιήθηκε εμβολιασμός κατά του αφθώδους πυρετού τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευταίους μήνες,

- τα οποία ανήκουν σε εκμεταλλεύσεις που δεν υπόκεινται σε περιορισμούς λόγω αφθώδους πυρετού ή πανώλους των βοοειδών, και

- τηρούν τους όρους υγείας των ζώων που αναφέρονται στο κεφάλαιο I του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΚ, εξαιρέσει των απαιτήσεων που αναφέρονται στην παράγραφο 1 στοιχεία α) σημείο i) και β) σημείο i).

- Ο κάτωθι υπογεγραμμένος επίσημος επιθεωρητής δηλώνει ότι έχει λάβει γνώση των διατάξεων που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ.

. ,την .

(τόπος) (ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (5)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

XTB:STAMPGR000

V. Βεβαίωση δημόσιας υγείας

- Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το ανωτέρω περιγραφόμενο θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (6):

1. Έχει παρασκευασθεί από νωπό γάλα που:

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, κατάλοιπα αντιμικροβιακών ουσιών σε επίπεδα που υπερβαίνουν τα όρια που έχουν καθοριστεί στα παραρτήματα I και III του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90 που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, κατάλοιπα φυτοφαρμάκων σε επίπεδα που υπερβαίνουν τις ανώτατες περιεκτικότητες που έχουν καθοριστεί στο παράρτημα II της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ του Συμβουλίου που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται στην οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, προσμείξεις που υπερβαίνουν τις μέγιστες τιμές ανοχής που έχουν καθοριστεί από τον κοινοτικό κατάλογο που προβλέπεται στην παράγραφο 3 του άρθρου 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 315/93 του Συμβουλίου,

- έχει παρασκευασθεί, συλλεχθεί, ψυχθεί, αποθηκευθεί και μεταφερθεί σύμφωνα με τους ειδικούς υγειονομικούς όρους που ορίζονται στο κεφάλαιο III του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

(4) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

(5) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

(6) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

2. Προέρχεται από μονάδες επεξεργασίας ή/και μεταποίησης που παρέχουν εγγυήσεις ισοδύναμες με αυτές που προβλέπονται στο κεφάλαιο II της οδηγίας 94/46/ΕΟΚ 7 οι μονάδες εμφαίνονται στον κατάλογο μονάδων εγκεκριμένων για εξαγωγή προς την Ευρωπαϊκή Ένωση και υποβάλλονται σε έλεγχο από την αρμόδια αρχή σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο IV του παραρτήματος Γ της οδηγίας 94/46/ΕΟΚ.

3. Έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία κατά τη διάρκεια της παρασκευής του σύμφωνα με τις ειδικές προϋποθέσεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο 1 του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

4. Ανταποκρίνεται στα σχετικά μικροβιολογικά κριτήρια που ορίζονται στο κεφάλαιο II του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

5. Έχει συσκευασθεί σε πρώτη και δεύτερη συσκευασία σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο III του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

6. Έχει αποθηκευθεί και μεταφερθεί σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο V του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

7. Ενδεχομένως, έχει μεταφερθεί σε βυτία όπως ορίζεται στο άρθρο 16 παράγραφος 2 της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

. ,την .

(τόπος)(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (7)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

XTB:STAMPGR000

(7) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

>ΤΕΛΟΣ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Γ

>ΑΡΧΗ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

Αριθμός αναφοράς: .

Χώρα εξαγωγής και ενδεχομένως περιφέρεια (1): .

Αρμόδιο(-α) υπουργείο(-α): .

Υπηρεσία(-ες) αρμόδια(-ες) για τα πιστοποιητικά: .

I. Ταυτοποίηση των προϊόντων:

- Γάλα από: .

(ζωικό είδος)

- Αριθμός κωδικού (ενδεχομένως): .

- Είδος συσκευασίας: .

- Αριθμός μονάδων συσκευασίας: .

- Καθαρό βάρος: .

II. Προέλευση των προϊόντων:

Ονομασία(-ες) και αριθμός(-οί) επίσημης έγκρισης της(-των) μονάδας(-ων) επεξεργασίας ή/και μεταποίησης που είναι εγκεκριμένη(-ες) για εξαγωγή προς την ΕΚ:

III. Προορισμός των προϊόντων:

Το θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (2) αποστέλλεται από: .

(τόπος αποστολής)

στ: .

(χώρα και τόπος προορισμού)

με το ακόλουθο μεταφορικό μέσο (3): .

Αριθμός σφραγίδας: .

Όνομα και διεύθυνση αποστολέα: .

Όνομα και διεύθυνση παραλήπτη στον τόπο προορισμού: .

(2) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

(3) Αναφέρεται ο αριθμός κυκλοφορίας του οχήματος, ο αριθμός της πτήσης ή το όνομα του μεταφορικού μέσου των εμπορευμάτων. Για τα εμπορευματοκιβώτια χύδην μεταφοράς, αναφέρεται επίσης ο αριθμός του εμπορευματοκιβωτίου.

IV. Υγειονομική βεβαίωση

- Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το προαναφερόμενο θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει παρασκευασθεί από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (4) έχει παραχθεί από νωπό γάλα που προέρχεται από ζώα ελεγμένα από την επίσημη κτηνιατρική υπηρεσία:

- τα οποία ανήκουν σε εκμεταλλεύσεις που δεν υπόκεινται σε περιορισμούς λόγω αφθώδους πυρετού ή πανώλους των βοοειδών και

. ,την .

(τόπος) (ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (5)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

XTB:STAMPGR000

V. Βεβαίωση δημόσιας υγείας

- Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το προαναφερόμενο θερμικά επεξεργασμένο γάλα/προϊόν με βάση το γάλα που παρασκευάσθηκε από θερμικά επεξεργασμένο γάλα/το προϊόν με βάση το γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (6):1. Έχει παρασκευασθεί από νωπό γάλα που:

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται από τη οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, κατάλοιπα αντιμικροβιακών ουσιών σε επίπεδα που υπερβαίνουν τα όρια που έχουν καθοριστεί στα παραρτήματα I και III του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90 που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται από την οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, κατάλοιπα φυτοφαρμάκων σε επίπεδα που υπερβαίνουν τις ανώτατες περιεκτικότητες που έχουν καθριστεί από παράρτημα II της οδηγίας 86/363/ΕΟΚ που έχει τροποποιηθεί,

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται από την οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, προσμείξεις που υπερβαίνουν τις μέγιστες τιμές ανοχής που έχουν καθοριστεί από τον κοινοτικό κατάλογο που προβλέπεται στην παράγραφο 3 του άρθρου 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 315/93,

- προέρχεται από καταχωρημένες και ελεγμένες μονάδες που πληρούν τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται από κεφάλαιο II του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ,

- ενδεχομένως, έχει συλλεχθεί και τυποποιηθεί σύμφωνα με τους υγειονομικούς όρους που ορίζονται στα κεφάλαια I, III και IV του παραρτήματος Β της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ

(4) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

(5) (5) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

(6) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.

2. Προέρχεται από μονάδες επεξεργασίας ή/και μεταποίησης που παρέχουν εγγυήσεις ισοδύναμες με αυτές που προβλέπονται στο κεφάλαιο II της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ 7 οι μονάδες εμφαίνονται στον κατάλογο μονάδων εγκεκριμένων για εξαγωγή προς την Ευρωπαϊκή Ένωση και υποβάλλονται σε έλεγχο από την αρμόδια αρχή σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο VI του παραρτήματος Γ της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

3. Έχει υποβληθεί, πριν από την εισαγωγή του στό έδαφος της Κοινότητας, σε

α) διαδικασία αποστείρωσης κατά τρόπο ώστε να επιτευχθεί τιμή Fo ίση ή μεγαλύτερη από 3

β) αρχική θερμική επεξεργασία με αποτέλεσμα την αύξηση της θερμοκρασίας τουλάχιστον ισοδύναμης με εκείνη που επιτυγχάνεται μέσω της διαδικασίας παστερίωσης, χρησιμοποιώντας θερμοκρασία τουλάχιστον 72°C κατά τη διάρκεια τουλάχιστον 15 δευτερολέπτων και αρκετή για να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στη δοκιμή φωσφατάσης, και ακολουθεί:

i) δεύτερη θερμική επεξεργασία τύπου παστερίωσης υψηλού βαθμού, UHT ή αποστείρωσης, που προκαλεί αρνητική αντίδραση στη δοκιμή υπεροξειδάσης

ii) στην περίπτωση γάλακτος σε σκόνη ή προϊόντος σε σκόνη με βάση το γάλα, δεύτερη θερμική επεξεργασία με αποτέλεσμα τουλάχιστον ισοδύμανο με εκείνο της πρώτης θερμικής επεξεργασίας και αρκετό για να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στη δοκιμή φωσφατάσης, ακολουθεί δε διαδικασία ξήρανσης

iii) διαδικασία οξίνισης με την οποία επιτυγχάνεται η μείωση του pH και η διατήρησή του επί μια τουλάχιστον ώρα σε επίπεδο χαμηλότερο από 6.

7. Ενδεχομένως, έχει μεταφερθεί σε βυτία όπως ορίζεται στο άρθρο 16 παράγραφος 2 της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ.

. ,την .

(τόπος) (ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (7)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

XTB:STAMPGR000

>ΤΕΛΟΣ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Δ

ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ για τα προϊόντα με βάση το νωπό γάλα που προέρχονται από τρίτες χώρες και προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση

>ΑΡΧΗ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

Αριθμός αναφοράς: .

Χώρα εξαγωγής και ενδεχομένως περιφέρεια (1): .

Αρμόδιο(-α) υπουργείο(-α): .

Υπηρεσία(-ες) αρμόδια(-ες) για τα πιστοποιητικά: .

I. Ταυτοποίηση των προϊόντων:

- Γάλα από: .

(ζωικό είδος)

- Περιγραφή που προϊόντος με βάση το νωπό γάλα: .

- Αριθμός κωδικού (ενδεχομένως): .

- Είδος συσκευασίας: .

- Αριθμός μονάδων συσκευασίας: .

- Καθαρό βάρος: .

II. Προέλευση των προϊόντων:

Ονομασία(-ες) και αριθμός(-οί) επίσημης έγκρισης της(-ων) μονάδας(-ων) μεταποίησης που είναι εγκεκριμένη(-ες) για εξαγωγή προς την ΕΚ:

III. Προορισμός των προϊόντων:

Το προϊόν με βάση το νωπό γάλα αποστέλλεται από: .

(τόπος αποστολής)

στ: .

(χώρα και τόπος προορισμού)

με το ακόλουθο μετάφορικό μέσο (2): .

Αριθμός σφραγίδας: .

Όνομα και διεύθυνση αποστολέα: .

Όνομα και διεύθυνση παραλήπτη στον τόπο προορισμού: .

(2) Για οχήματα μεταφοράς αγαθών πρέπει να δίδεται ο αριθμός κυκλοφορίας τους. Για τα εμπορευματοκιβώτια χύδην μεταφοράς αναφέρεται επίσης ο αριθμός του εμπορευματοκιβωτίου.

IV. Υγειονομική βεβαίωση

- Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το ανωτέρω περιγραφόμενο προϊόν με βάση το νωπό γάλα έχει παρασκευασθεί από νωπό γάλα που προέρχεται από ζώα ελεγμένα από την επίσημη κτηνιατρική υπηρεσία:

- τηρούν τους όρους υγείας των ζώων που αναφέρονται στο κεφάλαιο I του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΚ.

. ,την .

(τόπος)(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (3)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

XTB:STAMPGR000

V. Βεβαίωση δημόσιας υγείας

- Ο επίσημος επιθεωρητής βεβαιώνει ότι το ανωτέρω περιγραφόμενο προϊόν με βάση το νωπό γάλα:

1. Έχει παρασκευασθεί από νωπό γάλα που:

- δεν περιέχει, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εφαρμογής των σχεδίων εποπτείας τα οποία είναι τουλάχιστον ισοδύναμα με εκείνα που προβλέπονται από την οδηγία 92/46/ΕΟΚ, απ' όσο γνωρίζει, προσμείξεις που υπερβαίνουν τις μέγιστες τιμές ανοχής που έχουν καθοριστεί από τον κοινοτικό κατάλογο που προβλέπεται στην παράγραφο 3 του άρθρου 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 315/93,

- πληροί τους κανόνες σχετικά με παθογόνους μικροοργανισμούς και σωματικά κύτταρα που ορίζονται στο κεφάλαιο IV του παραρτήματος Α της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ όσον αφορά το γάλα αγελάδας, παράγραφος Β σημείο 2 όσον αφορά το γάλα βουβάλας και παράγραφος Γ σημείο 2 όσον αφορά το κατσικίσιο και το πρόβειο γάλα,

2. Προέρχεται από μονάδες επεξεργασίας ή/και μεταποίησης που παρέχουν εγγυήσεις ισοδύναμες με αυτές που προβλέπονται στο κεφάλαιο II της οδηγίας 94/46/ΕΟΚ 7 οι μονάδες εμφαίνονται στον κατάλογο μονάδων εγκεκριμένων για εξαγωγή προς την Ευρωπαϊκή Ένωση και υποβάλλονται σε έλεγχο από την αρμόδια αρχή σύμφωνα με τις διατάξεις που προβλέπονται στο κεφάλαιο VI του παραρτήματος Γ της οδηγίας 94/46/ΕΟΚ.

(3) Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από αυτό των τυπογραφικών χαρακτήρων του πιστοποιητικού.

3. Δεν έχει υποβληθεί σε επεξεργασία διά θερμάνσεως κατά τη διάρκεια της παρασκευής του από νωπό γάλα.

. ,την .

(τόπος)(ημερομηνία)

(υπογραφή του επίσημου επιθεωρητή) (4)

(όνομα με κεφαλαία, τίτλος και ιδιότητα του υπογράφοντος)

XTB:STAMPGR000

>ΤΕΛΟΣ ΓΡΑΦΗΚΟΥ>

31995D0343